台北居酒屋推薦這家柒息地串燒居酒屋-延吉店，東區真的算是台北居酒屋的戰區之一，這裡聚集了許多居酒屋，但東區的餐廳一直給人一種高消費的感覺，但今天推薦的這家柒息地串燒居酒屋-延吉店，可以算是逆勢操作，以特製秘醬串燒為主打，而且價位最便宜只要19元！這麼優質便宜不吃嗎？
柒息地串燒居酒屋-延吉店|交通方式&停車資訊
柒息地串燒居酒屋-延吉店從忠孝敦化跟國父紀念館中間走路大概十分鐘左右就能到，可以走忠孝敦化2號出口或國父紀念館站1號出口最近，附近有很多路邊停車格可以利用，交通真的便利
柒息地串燒居酒屋-延吉店店內位置不多，不管平假日生意都超好，我們來的時候是週三晚上快八點，已經是客滿狀態，還翻了好幾次桌，不少人也選擇外帶
柒息地串燒居酒屋-延吉店|菜單&價目表
柒息地串燒居酒屋-延吉店有兩種菜單，一種是下面這個特殊菜式，直接畫單交給服務生就可以了，生啤酒、威士忌、單杯酒類都可以在這邊點，仔細看了一下，竟然有大摩跟百富的威士忌蠻猛的
另外一個菜單是在店外的冰櫃上，冰櫃的串燒都是自己拿，拿好再交給服務生燒烤，串燒的價位在冰箱上面，食材的擺法就跟菜單上的順序一樣，看著照著拿就可以了，旁邊有夾子、容器可以裝，也有酒精可以消毒
裡面的冰箱裡也有瓶裝的酒類跟飲料，價位也都寫在冰箱上，杯子、開瓶器自取
點好餐，服務生就會送上招待的小菜，韓式泡菜還蠻好吃的，酸爽開胃
柒息地串燒居酒屋-延吉店|推薦串燒菜色
柒息地串燒居酒屋-延吉店出餐速度算快的，建議點法起手式先點多一些串燒，因為串燒的速度比較快，除了烤魚類的時間會比較久一點，其他都還好
1664白生啤&Kirin生啤，未吃先開喝一杯是我的習慣，起手勢來一杯純粹是開胃用的，夏天熱得要死，吃串燒配生啤有多爽就不用我多說，還沒等拍完，151直接拿一杯啤酒就開喝囉
柒息地拉麵，開喝之前建議先吃飽唷，可以來一碗熱呼呼的柒息地拉麵，是用鮮奶湯頭加上起司、蔬菜、豬肉片，麵體就是辛拉麵，暖呼呼的充滿牛奶跟起司香氣
秘醬燒去骨雞腿，去骨雞腿肉刷上特調秘醬，柒息地的獨家秘醬真的很厲害，光是這醬用上十幾種配方，製作流程要花近8小時才能完成，去骨雞腿肉經火烤炙燒外酥內嫩，展現出香甜Q嫩好滋味
豬五花包蕃茄，豬五花肉片裡面包小番茄，酸甜的番茄果香恰好中和豬五花的油膩感，入口還有番茄汁會爆漿，好吃
秘醬燒蔥肉捲，蔥肉捲刷上特製秘醬，青蔥吃起來超甜搭配油脂豐厚的豬肉片，超下酒的
秘醬燒豆皮，烤豆皮是我的最愛，豆皮外緣烤得酥脆，刷上秘醬豆皮吃起來很有醬汁水分，鹹香夠味
秘醬燒花枝丸，花枝丸彈性十足，還可以吃到花枝塊的口感
秘醬燒豆乾，這根本經典，豆乾有挑過豆香氣蠻足的，而且秘醬鹹鮮風味更增添豆乾的風味，好吃
秘醬燒豬血糕，豬血糕烤得不好真的會很難吃，這的豬血糕烤的沒話說，外面有焦脆感裡面還保有豬血糕的嫩度，外脆內軟有夠強啦！
秘醬燒米腸，米腸也是超人氣款，同樣燒烤火侯拿捏一流，外層的腸衣有夠脆香，裡面的米粒軟Ｑ，加上秘醬加持，香氣四溢，這個一定要點
天使紅蝦，這裡是用生食級的天使紅蝦，有夠大隻，烤法真的是一絕，天使紅蝦是出了名的難剝殼，燒烤前有先開背，輕輕一拉蝦殼就脫落，用烤的天使紅蝦真的沒話說，好吃
烤鯖魚，鯖魚火烤炙燒，一上桌就散發著非常濃烈的烤魚香味，連皮一併夾起細緻的魚肉，入口魚皮微微酥香，魚肉甜鮮帶點微微鹹度
鯛魚下巴，光用看到應該就知道厲害的地方在哪了吧？金黃色澤，香氣四溢，筷子一下，魚下巴隨即發出一聲啪嚓，脆！魚肉帶有彈性，且魚油豐富，必點
飛魚卵香腸，飛魚卵口感相當突出，海鮮甜味及彈性充滿整個口腔，微微的鹹度不知不覺又讓人多喝幾杯！
秘醬燒青椒，柒息地串燒居酒屋的秘醬真的很強，除了燒烤肉類很出色外，就連烤蔬菜也是百搭，青椒如果用一般燒烤醬有時候會吃到青澀味，但用了秘醬不僅可以壓過青澀味，更能凸顯青椒的脆度甜味
秘醬烤杏鮑菇，口感Ｑ嫩有彈性，還能吃到杏鮑菇的甜味及水份
對了，除了本身燒烤用的秘醬外，這裡還有提供鬼椒辣椒粉，這個辣度非常夠，加一點點就好，些許的辣味點綴更能讓食慾大開
初訪柒息地串燒居酒屋-延吉店，他的秘醬真的無敵強，味道雖重卻也不會搶去食材本身的風味，而且價格設定也很親民，食材選用上也有自己的嚴格堅持，肉類及海鮮的品質也都在水準以上，酒類選擇性又多，炭烤火候了得，不吃會懷念，吃了更是會想念！好酒、好食、好氣氛，柒息地串燒居酒屋-延吉店推薦給大家！
柒息地串燒居酒屋-延吉店
地址：台北市大安區延吉街99號
電話：02 2777 1157
營業時間：17:30-01:00
柒息地串燒居酒屋-延吉店FB
其他分店資訊
柒息地串燒居酒屋士林店
電話：02 2881 5670
地址：台北市士林區小北街3號
營業時間：17:30–02:00
柒息地串燒居酒屋長春店
地址：台北市中山區長春路128-1號
電話：02 2567 1770
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