[中壢美食]中原QQ地瓜球/聽說在地人都買這家地瓜球?開攤直接排爆三個店面!

每次美食節目介紹中原夜市,幾乎都會帶到開X屋地瓜球,一開始確實好吃,後來不知道為什麼品質有點走下坡,有時候買到的地瓜球硬到不行,吃一顆嘴巴都酸了,後來漸漸就不買了,後來才知道,原來在地人都是買這家『QQ地瓜球』,雖然沒有上過美食節目,但好口碑早就傳遍鄉里,現在排隊的人潮早就超過開X屋地瓜球了

中原QQ地瓜球就位在龜記門口,這天來大概晚上七點,中原QQ地瓜球直接排三個店面!我記得以前沒這麼多人,不太需要排,久沒來中原QQ地瓜球這麼厲害!價格跟之前我吃的一樣也沒漲,小包30大包50

炸地瓜球的油溫很重要!等到地瓜球表面定型,稍稍浮起後,就可以用壓地瓜球,讓地瓜球膨起來,每壓一次地瓜球就會膨起一些,期間還要不停地翻動地瓜球,炸好瀝乾油就可以裝袋了

攤位上有五種調味粉可以自己加,我們通常都巧克力加花生,老闆也不怕你加,愛加多少就加多少,但還是要斟酌啦,加太多反而沒那麼好吃

中原QQ地瓜球的品質真的很穩定,買十次十次都一樣好吃,裡面是完美的空心,還有一塊口感QQ的內芯,吃起來酥脆又涮嘴,一口一顆,而且完全不油膩,放冷了也不會變硬或反潮油膩,真的讚!

中原賣地瓜球的攤位越來越多了,但我看大概只有中原QQ地瓜球最多人,硬要說個缺點大概就是攤位在馬路上,有時候很多機車汽車經過,感覺一不小心就會被A到,畢竟在馬路上,排隊的時候還是要注意一下安全唷

 

中原QQ地瓜球

地址:桃園市中壢區實踐路110號前

營業時間:大概下午五點左右開攤

 

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