南崁咖啡廳推薦這家蕋咖啡Rui Cafe，一般咖啡廳要不就開在市區，要不就開在景點附近，這家蕋咖啡Rui Cafe偏不，竟然選在傳統市場裡開店？這是一個逆向操作的概念，除了地點讓我很好奇外，再來就是他的店名『蕋咖啡Rui Cafe』，我還在想這個字『蕋』到底怎麼念？蕋=ㄖㄨㄟˇ，懂了吧
蕋咖啡Rui Cafe|交通方式&停車資訊
蕋咖啡 Rui Café位於南崁大菜市場內的南農街上，因為在市場裡，開車騎車都不是很方便，開車的朋友建議可以停在蘆竹區農會對面的收費停車場或是佳瑪樓下的停車場，走過來大概五分鐘而已，如果是用google導航，他應該會導到市場裡，從市場巷口處會看到這個超小的招牌，順著巷子走吧
如果不想經過市場可以走南竹路14巷進來，正門口是在這個位置，店門口設計是以純白色系為主，搭配木質窗框與木門，很有日式無印良品的風格，隔街就是傳統市場，還蠻衝突的，步道是純白色的石子路，很有秘境的FU
蕋咖啡Rui Cafe|用餐環境
蕋咖啡Rui Cafe空間不大，是老屋改建，保留了許多懷舊的元素，地板還是懷舊的磨石子地板呢，仔細看，窗戶還保留的老屋的鐵花窗框，搭配木造裝潢桌椅，老宅新生命的展現
靠外側的高腳椅座位區，這區挺熱門的，如果你是一個人來也可以選擇這裡的位置
入口處右邊是開放式的櫃檯，先找座位再去點餐，櫃檯處展示了一些手作蛋糕，蕋咖啡Rui Cafe的甜點選項不多，但看起來都相當精緻可口
蕋咖啡Rui Cafe|菜單價目表
蕋咖啡Rui Cafe除了冷藏櫃裡的蛋糕甜點外，還有販售一些咖啡飲料，價位都是在百元左右，可以點飲料在選個蛋糕甜點，就是一個完美的下午茶囉！
蕋咖啡Rui Cafe|推薦餐點
飲料都是現點現做，要稍微等待一下，但速度還蠻快的，點完餐沒多久就送來了，餐點還蠻有質感的，我們點了兩杯飲料跟兩份甜點，大概$400出頭，還行
香草布丁，第一個就看到他，這個才100元，必點招牌，但數量有限，來晚就吃不到了，運氣不錯剪到尾刀最後一顆，黃澄澄的布丁裝在高腳冰淇淋杯中，布丁上還有鮮奶油帽子，布丁相當軟嫩，加入天然香草籽，蛋奶香濃郁還有香草的香氣，這個很好吃！
大可頌，蕋咖啡Rui Cafe的可頌有夠強，老實說這個如果開可頌專賣店來賣應該會賣翻掉，外層有層次的酥脆感，裡面超綿密柔軟，入口滿滿的奶油香！
莓友如果&培牛喝茶，莓友如果就是莓果的氣泡飲，酸甜果香加上刺激的氣泡感，冰涼清爽，培牛喝茶也是店員推薦的，濃醇奶味中帶著清雅的茶香，餘韻在口中繚繞，好喝ㄟ
在蕋咖啡Rui Cafe悠閒的氛圍用餐環境下，幾乎忘記自己是在市場裡面了，加上甜點、飲料都超有水準，很適合午後悠閒地來喝杯咖啡，不過對我來說還是有點小缺憾，就是沒有鹹食的餐點，希望之後正式營運會有鹹的餐點可以吃
