[礁溪美食]礁溪香腸伯/在地人都推薦的炭烤香腸攤,潤餅皮包米腸香腸超特別!

會知道這家『礁溪香腸伯』,是某天在食尚玩家的重播上看到的,上宜蘭社團看一下評價,一面倒的好評ㄟ,再查google評價,這香腸攤真的很強!平價破千則還可以拿下4.3顆星,真的很神猛!

礁溪香腸伯就位在宜蘭礁溪跑馬古道口,只要出來擺攤就會有很多在地人聞香而至,小小的攤位擠了不少人,攤位就香腸伯跟他兒子兩個人顧,就賣香腸跟大腸包小腸而已

宜蘭礁溪香腸推薦/在地人都大推的炭火烤香腸

直接跟礁溪香腸伯點香腸吧,觀察一會兒看在地人都點些什麼,很多人都是一根香腸+大腸包小腸,香腸伯是用炭火烤香腸,所以站在攤位前就可以聞到超香的烤香腸味道

香腸伯的大腸包小腸也不一樣,是用特製的潤餅皮剝著香腸跟米腸,而且還會塗上特製的辣醬跟菜圃,看起來就很好吃夠味

香腸一根30元,礁溪香腸伯的香腸會剪開,上面塗上醬料,吃起來超夠味又多汁,而且剪開比較好咬,就順著剪痕一口一口吃,方便

獨特米腸包香腸,僅此一家別無分號

米腸包香腸,幾乎每個人人手一捲,口感真的特別,潤餅皮相當有咬勁,而且米腸跟香腸都是包在裡面,醬汁肉汁都吸附在潤餅皮上,不會吃得滿手油油,加上菜圃跟香菜,很有層次口感,但一捲要55元,不算便宜

因應原物料上漲,聽說礁溪香腸伯會調漲五元,但還是在可接受範圍之內,畢竟純炭火成本比來就比較高,而且炭火烤的香腸真的比較好吃,如果有路過礁溪,真的要來這邊買一根香腸,絕對不會讓你失望!

 

礁溪香腸伯

地址:宜蘭縣礁溪鄉大忠路(跑馬古道口)

電話:0927-066196

營業時間:10:00-18:00

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