施福建好吃雞肉｜光賣白斬雞肉就賣超過六十年，老台北人最愛雞肉攤，皮Ｑ肉嫩雞肉切盤

台北雞肉飯推薦要吃這家「施福建好吃雞肉」！位在中正區的超人氣雞肉飯店，被網友封為台北最好吃的雞肉飯，不少老饕甚至認為它比南機場夜市的山內雞肉還更厲害。Google評論突破4000則、依然維持4.2高分評價，主打口感Q彈的雞肉、淋上鹹香油蔥醬汁，飯香肉嫩一吃就上癮。想找台北人氣雞肉飯推薦，「施福建」絕對值得你親自來朝聖！

施福建好吃雞肉｜店家資訊

施福建好吃雞肉
地址：台北市萬華區環河南路一段25巷4號
電話：02 2388 3817
營業時間：10:00-18:00(週日休息)
施福建好吃雞肉FB

施福建好吃雞肉｜交通方式&停車資訊

施福建好吃雞肉就在萬華區環河南路上，靠近漢口街、開封街，這裡也是台北著名的五金街，施福建好吃雞肉是1962年創立，算算今年剛好滿一甲子60年歷史囉，基本早上10點開門，就是人聲鼎沸的狀態，旁邊巷子有停車場可以停車

施福建好吃雞肉｜用餐環境

老實說施福建好吃雞肉的用餐環境不算太好，有分室內外的用餐區，室內用餐區燈光蠻昏暗的，地板也感覺有點滑滑的，店家有在牆壁上貼公告說骨頭不可以吐地上，店內位置也是壅擠，而且幾乎都是客滿狀態，感覺空氣不大好…

施福建好吃雞肉|菜單&價目表

施福建好吃雞肉賣的東西相當簡單，雞油飯10元、下水湯10元，便當50元，是不是沒看到雞肉的價位？攤位前滿滿的大雞腿肉

後來才知道雞肉是依照人數、大小盤計價，雞肉有50元、150元、200元、300元，我們兩個人阿姨就直接上了一盤150元的雞肉，所以我們只要跟阿姨說要幾碗飯跟下水湯就好（圖中是150元的雞肉）

施福建好吃雞肉|雞肉切片、雞油飯、下水湯

之前好像有分部位，大概也客人反應，現在好像都是統一規格通通給雞腿，施福建好吃雞肉真的強到一個起飛！肉質真的很有彈性，且完全不硬，雞皮薄雞肉還會釋放出鮮甜雞汁，加上獨門醬料，真的很強ㄟ！

雞油飯才10元，米飯煮的飽滿粒粒分明，濕度掌控得宜，光飯就比山內雞肉就強太多了，上面淋上雞油油膏，鹹香夠味，搭配雞肉一起吃超棒！

下水湯也是10元，下水湯裡面料還蠻多的，有雞胗、雞心等下水料，如果沒下水湯也會送你一碗清湯喝，湯頭有股清香的中藥味，當歸香氣頗重，而且湯還能續，蠻佛心的

很多人都說施福建好吃雞肉是台北最好吃的雞肉，個人覺得不太能這樣比，畢竟一分錢一分貨，但差不多價位來說，施福建好吃雞肉確實很強，要用這樣的價位吃到像他這樣的雞肉品質真的算少了，比較可惜就是用餐環境真的是蠻不好的XD

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