中壢美食 》佳珍姐肉粽菜包艾草粄|桃園肉粽、鹼粽推薦,在地人才知道的神秘美食

桃園中壢肉粽、鹼粽推薦這家佳珍姐肉粽菜包艾草粄,會知道這家是在FB社團看的到,之前要買傳統米製美食幾乎都是去三角店或是劉媽媽,後來才知道原來在中壢龍岡路上還有一家隱藏在檳榔攤裡的佳珍姐肉粽菜包艾草粄,如果不是在地人報路真的是很難找,這裡除了北部粽南部粽外還有菜包跟超爆料的艾草粄,重點是還有端午節限定的超好吃鹼粽喲!

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佳珍姐肉粽菜包艾草粄|交通方式&停車資訊

佳珍姐肉粽菜包艾草粄就位在龍岡路上,在龍岡過小的斜對面,因為攤位是躲在檳榔攤裡面,我第一次經過是直接開過去,後來看google map回頭才發現他在讚不絕口的檳榔店面裡

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佳珍姐肉粽菜包艾草粄|菜單&價目表

佳珍姐肉粽菜包艾草粄主要販售的是客家美食,像是傳統的艾草粄、麻糬、湯圓、蘿蔔糕等等,還有北部粽跟南部粽,都是自家製作的,價位也不貴,要注意一下有些東西是假日才有賣,我們是平日來,所以有平日限定的商品可以買

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肉粽也是這裡的強項,不少人下大雨也特別開車來買粽子,除了南北肉粽外,最特別的是現在很少看到的鹼粽,佳珍姐肉粽菜包艾草粄也是端午節前才會做,算是期間限定版的粽子

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佳珍姐肉粽菜包艾草粄|南部肉粽、艾草粄、紅豆鹼粽

直接先買招牌試試看,覺得好吃再來買多一點,買了一顆有蛋黃的南部粽、鹹甜兩種口味的艾草粄還有一顆端午期間限定的紅豆鹼粽

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南部粽是直接以尚未熟透的米與花生下去加水蒸煮,所以米飯會比較黏Q,加上配料事先翻炒過,香氣格外濃郁,佳珍姐肉粽菜包艾草粄的南部粽米粒相當軟綿入味,裡面的餡料豪氣啊,一整塊的五花滷豬肉、蛋黃、花生跟香菇等配料,份量十足,吃一個就飽了

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紅豆鹼粽,好久沒有吃鹼粽了,如果不是端午節應該很少有機會吃到,佳珍姐肉粽菜包艾草粄的鹼粽有放到冷藏是冷藏,拿到手還是冰冰的,晶瑩剔透吃起來超軟Q,可以買原味跟有包紅豆,紅豆餡甜而不膩,鹼粽的鹼味也不會很重,算是很好吃的鹼粽

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艾草粄&紫米紅豆粄,這可是佳珍姐肉粽菜包艾草粄的招牌,有夠厲害啦,艾草粄有蘿蔔絲跟蘿蔔乾兩種口味,我買的是蘿蔔絲,裡面直接塞好塞滿,蘿蔔絲鹹香夠味,艾草粄的皮又Q又香,而且不會很厚,超強啊,紫米紅豆是甜口味的,外皮是紫米做的,Q香好吃,裡面的紅豆餡直接塞爆沒有空隙,甜而不膩超軟Q,猛一吃還真像和果子呢

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佳珍姐肉粽菜包艾草粄的米食真的都是真材實料,怪不得大家吃了回購機率逼近100%,尤其是艾草粄跟紫米板,那個餡料都直接塞到一個沒空隙拿在手上就能感受到沈重的份量手感,一顆35元而已,超值得買啦,對了鹼粽也是大推唷!

 

佳珍姐肉粽菜包艾草粄

地址:桃園市中壢區龍岡路二段333號

電話:03 468 7157

營業時間:06:00–23:00

佳珍姐肉粽菜包艾草粄FB

 

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