[桃園美食]超夯川麻辣鍋-中山店/隱身巷弄停車場的頂級和牛麻辣鍋吃到飽!和牛吃到飽只要699元!

超夯系列真的越搞越大耶!之前超夯川麻辣鍋-石門館才剛開幕,接著超夯川麻辣鍋-中山店接棒開幕囉!中山旗艦店是目前用餐區域最大的一家分店,主打當然還是超夯超狂的見島和牛麻辣鍋吃到飽,同時也有全台唯一成都酸菜魚鍋底,他們家的酸菜魚鍋真的是百吃不膩,太久沒吃還會想念,立馬就到最新的超夯川麻辣鍋-中山店見識見識

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超夯川麻辣鍋中山店就位於桃園中山路上,一樓為超夯の燒肉 ,另一間也是在二樓的太夯泰-泰式料理(預計開幕),不過看了看,也沒看到超夯川麻辣鍋中山店的入口處,先進停車場再來找吧

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桃園麻辣火鍋吃到飽推薦/用餐環境超大舒適

停好車才發現,ㄟ!?超夯川麻辣鍋中山店躲在停車場裡面?兩邊都是入口,一邊是樓梯一邊是電梯,這店面也太隱密了吧!消費用餐消費可以折抵,NT.60元停車費,折抵在直接扣除消費金額,還是需要自己去繳停車費喔,室內停車場也不用擔心淋雨,光這點就很加分

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超夯川麻辣鍋中山店的大門,低調到一個不行,門面只有用木頭格柵裝潢,外觀設計有夠簡單的啦

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走進超夯川麻辣鍋中山店,這也太大間了吧,店內用餐位置,大都是四人以及八人座位區,桌位真的有夠大,就算兩個人用餐也是配4人桌,整體裝潢則是走中式風格,明亮且充滿設計感,跟店門面簡直高反差,用餐環境真的很讚ㄟ!

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超夯川麻辣鍋-中山店空間寬敞,明亮,動線佳,而且都是大桌位,真的超適合大型聚餐,員工聚餐,家族聚餐

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超夯川麻辣鍋-中山店也導入了線上點餐系統,掃描QRCODE就可以進行點餐啦,送單後廚房就會開始準備餐點、服務員送餐,雖然是線上點餐,服務還是很親切,服務生會一直巡桌,看看客人有沒有需要加湯或是其他服務,收盤清潔也很迅速

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這裡是半開放式的廚房,肉類現點現切都看得到,,都是原塊原肉現切,品質保證

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超夯川麻辣鍋-中山店菜單價目表

超夯川麻辣火鍋-中山店消費:超夯川麻辣火鍋-中山店消費:平日週一~週四699/人假日週五~週日799/
用餐時間都是兩小時,超夯川麻辣鍋吃到飽的食材真的相當優秀!和牛、國產豬一字排開,近20種肉類食材任吃,海鮮也是頗誘人,湯底有四種選擇,把重點放在川府麻辣鍋及成都酸菜魚,尤其成都酸菜魚是台灣首創吃到飽,湯底是由大陸取經原汁原味重現,保證外面吃不到

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自助吧、飲料無限吃到飽,必吃溫泉蛋滷肉飯!

中央自助區分為兩側,一側有水果、生菜沙拉、蔬菜、醬料可以自取,招牌溫泉蛋滷肉飯這裡也有供應,超級讚!蔬菜類應該也是超夯門店中最多樣的

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另一邊則是飲料、冰淇淋區,這裡也跟其他分店也有些許的不同,多款飲料無限喝到飽,可樂、雪碧還是罐裝,還設置了霜淇淋機,冰淇淋則是選用高檔明治冰淇淋,而且還有八種口味,除了明治冰淇淋,這裡也有提供各式各樣不同的冰棒、雪糕、麻糬冰等冰品,超棒的!

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最厲害的還是這個冰箱,這便利商店吧!超多種鋁箔包飲料,全部無限量供應!而且不定期也會更新飲料種類呢

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肉類都是現點現切,等肉上時可以先去拿點生菜沙拉或是滷肉飯來吃,滷肉飯口味鹹香好吃,提供溫泉蛋可以自製溫泉蛋滷肉飯,當然溫泉蛋也是無限量供應唷,

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桃園最狂和牛吃到飽/超浮誇翼板舞衣芭比、海螺海鮮盤

用餐時間兩個小時,爽吃!一開鍋基本盤會先上:超浮誇的PRIME翼板舞衣芭比、海螺海鮮盤,確保食材新鮮度,食材每次限點八份(肉類每種限點三份),桌子夠大,擺滿超壯觀的!

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而且如果是壽星用餐,訂位時先告知,來店出示證明就可以在獲得一份生日肉肉蛋糕!上面還有肉肉玫瑰花!

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鍋底有川府麻辣鍋、成都酸菜魚、沖繩壽喜燒及黃金蔬食鍋,川府麻辣鍋著重香氣及麻香,裡面已經有加了滷製透徹鴨血跟豆腐(皆可無限加點),成都酸菜魚,這湯底真的厲害,除了酸菜的酸香外,裡面還加了特選的胡椒跟花椒,吃起來有清雅的椒麻香氣,湯頭酸香溫潤

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沖繩壽喜燒及黃金蔬食鍋都是不辣的湯頭,沖繩壽喜燒帶有壽喜燒醬汁的香甜風味,很適合涮肉類或是根莖類的蔬菜都很讚,黃金蔬食鍋則是全素鍋,蔬菜的清甜完全融入湯中,吃素的朋友也可以吃

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只要吃過超夯燒肉,一定對這超浮誇的PRIME翼板舞衣芭比不陌生,基本上已經是超夯的看板名物了,舞衣芭比是使用PRIME等級的美國牛翼板,厚切處理超豪氣!翼板總是給人一種肉瘦油脂少口感紮實的印象,這裡是美國Prime等級翼板,本身肉質就比一般翼板更軟嫩

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見島和牛,也是超夯的必點招牌,白色的油花像是融雪般的點綴其上,涮煮三分熟,直接放入口中吧!肉中脂肪在口中迅速融化,肉質香甜、毫無雜腥味,油脂部分散發出一股濃郁奶油香,好吃到會讓人昏倒的美味

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澳洲M9和牛,雪白油花大理石般的花紋均勻分布,肉色也是相當紅艷,厚度也頗讓人滿意,熟度建議五分熟就好,吃進嘴裡立馬可以嘗到如同奶油般濃郁的牛肉脂肪香氣,肉質鮮嫩多汁,藉由麻辣鍋的麻香更襯托出和牛的鮮香肉汁感

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美國Prime頂級雪花牛,厚薄均一,油花分布細緻的雪花牛,肉色也相當紅潤,下鍋輕涮,大理石紋路層次鮮明的牛肉,油脂分布均勻豐富,鮮甜的牛肉油汁鮮味在口中釋放,幸福飽足的味道!

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豬肉當然首推國寶松阪豬!選用豬頸肉部位,松阪豬的肉色超粉嫩,肉上布滿均勻的油花,涮煮到肉色轉白就可以吃囉,因為厚切,可以完全展現松阪豬紮實Q脆的口感,入口盡是滿滿鮮甜的肉汁,好吃!

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美國Choice等頂級牛五花,因為肉切比較厚,不用擔心煮一煮會散掉,而且熟度也比較好控制,因為帶有油花,肉汁感特別濃郁,紅肉部分肉香也很濃郁

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成都酸菜魚一開始裡面沒有魚的,可以先點一份魚一起煮,喜歡軟嫩口感的就點巴沙魚,喜歡紮實口感的可以點金目海鱸魚,混搭也是OK的

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成都酸菜魚湯底真的很適合涮海鮮!一開始送上的神奇海螺海鮮盤,是一開始會上的海鮮基本盤,海鮮都很新鮮,尤其是蝦類更深得我心,蝦類有汶萊藍鑽蝦、野生草蝦、南美大白蝦!吃過一輪之後可以再隨自己喜好再加點吧!

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三種蝦各有各自的口感特性,汶萊藍鑽蝦則是有著Q彈有勁的口感,野生蝦則是肉質吃起來相當脆口有彈性,甜度也高,南美大白蝦鮮甜度可是三種蝦中之最!

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蛤蠣真的很大顆,肉質飽滿,每一顆都是鮮味滿滿,必須續!

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紐西蘭貽貝,貽貝肉質很是Q彈,且吃起來口感厚實,放進成都酸菜魚鍋煮格外清甜

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宜蘭小卷,看這晶亮的肉身就知道有多新鮮!口感Q脆鮮甜

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火鍋料部分我很推薦手打蝦滑跟花枝滑,都是超夯自己做的,蝦滑上還有撒上很多魚卵,以往吃蝦滑都覺得很普通,就火鍋料呀,但這裡的手工滑吃起來超有Q度,鮮味也很豐富強烈,而且還可以吃到蝦仁跟花枝,應該是目前吃過最厲害的手工滑

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吃飽再來一堆冰棒冰淇淋吧!飯後甜點都選擇這麼多這麼爽!真的難得呢!

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基本上超夯系列旗下餐廳我們起碼都吃過一輪以上,不管是肉類、海鮮食材品質都在水準之上,而且很穩定,出菜速度又很快,完全不怕你吃,尤其超夯川麻辣鍋-中山店用餐環境真的超優,桌位有夠大,自助區的食材也夠豐富,光是吃自助吧就物超所值,絕對不會讓您失望!

 

超夯川麻辣鍋-中山店

地址:桃園市桃園區中山路558號2F(一樓有特約停車場)

電話:03 335 7799

營業時間:週一-週五17:00–01:00 週六日11:00–01:00

超夯川麻辣鍋-中山店FB

IG>>https://www.instagram.com/chaohanchuan/

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