uMeal Bistro|台北美食,小巷出名店的代名詞,小清新悠閒風餐酒館

公館美食uMeal Bistro是一家很特別的新派餐酒館,位置相當的隱密就藏在巷弄裡,光一咖啡跟台一牛奶大王旁邊而已,雖然叫做餐酒館,但是價位相當便宜,連學生都可以負擔得起,重點料理非常好吃,尤其像是炒飯這種中式的餐點也吃得到,菜系橫跨多國,基本上是可以滿足大部分人的用餐需求唷

公館美食,uMeal Bistro

uMeal Bistro|交通方式&停車資訊

uMeal Bistro位置在新生南路三段76巷內,搭乘大眾運輸捷運公館站3號出口,步行大約8分鐘,若開車前來,對面就有收費停車場可以停車很方便,如果光從店面真的不太能判斷是家餐酒館,比較像是歐陸料理的餐廳

公館美食,uMeal Bistro

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uMeal Bistro|用餐環境

門口處有個大院子的用餐區,感覺秋天蠻適合在外面用餐的,下午來的時候非常舒服,微風徐徐加上明亮的陽光灑落,很有異國風情

公館美食,uMeal Bistro

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內用區是走比較活潑的調性,座位數不算太多,是為了讓客人有較寬廣舒適的用餐環境,黃黑色調裝潢加上許多美式風格元素及木質調性,還有設置窗邊吧檯的位置,一個人也可以來這輕鬆用餐

公館美食,uMeal Bistro

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uMeal Bistro菜單如下,菜單料理種類真的很多,從義大利麵、燉飯、沙拉都有,吃高級一點排餐的價位也不貴,然後餐酒館必備酒精飲品到非酒精類的飲料選擇也非常多

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uMeal Bistro|推薦菜色料理

這次五個人來吃,印象中餐酒館的量不會很多,所以不小心點太多菜,他們家的料理幾乎都是主餐份量,有夠多啦,建議找越多人來可以吃的餐點種類就越多,點杯啤酒、紅酒,跟三五好友一起用餐小酌真的很棒!

公館美食,uMeal Bistro

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南瓜濃湯,南瓜湯喝起來淡雅、清甜口感溫潤順口,還放了一些軟嫩的南瓜,也附上一些麵包可以配著吃唷

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美國紐約客牛排溫沙拉,美國紐約客牛排溫沙拉是將紐約客牛排搭配各種蔬菜沙拉及醬汁,看起來很像小花園似的繽紛,牛排烹調口感相當優秀保留了滿滿肉汁,搭配上生菜沙拉形成一道口感層次豐富的溫沙拉,份量也多有很開胃

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紅酒燉牛肋條,這道根本下酒神物,將牛肋條與紅酒、香料等食材一同燉煮,牛肋條口感鮮嫩多汁而且帶有膠質感,還可以將牛肋條搭配一點半熟蛋沾著吃

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香蒜炒綜合野菇,以各種箘菇和綜合蔬菜互相搭配,這些不同箘菇口感的組合讓口感更佳豐富,搭配香酥蒜片的蒜香撲鼻,雖然是蔬食,但實在下酒開胃呢

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白酒蒜炒淡菜,一上桌就可以聞到酒香及淡菜的鮮香,淡菜飽滿鮮甜,微微的酒香更加襯托出淡菜的鮮甜,淡菜也都是嚴選,肉質相當紮實有彈性!

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羅勒青醬義大利麵佐香煎中卷,份量很足,而且青醬很有水準,羅勒香氣整個都有出來,濃稠度也很棒還帶有些許堅果香,中卷煎的熟度也拿捏的恰到好處,以餐酒館的水平來說,這道水準算很高了

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16oz慢火爐烤戰斧豬排,這真的很推薦,戰斧豬排份量真的多,完美的肉感和適中的油花分佈,而且慢火烤製的過程使肉質更加鮮嫩,散發出誘人的香氣!

公館美食,uMeal Bistro

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戰斧豬排有著金黃的焦糖層,焦糖層帶有香甜的口感,與嫩滑的肉質相輔相成,使口感風味更增添層次感,搭配馬鈴薯泥跟烤蘋果,非常涮嘴好吃!

公館美食,uMeal Bistro

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椒麻雞腿排蛋炒飯,壓軸擺到最後,怕太多人看到大家都點廚師會炒到手斷掉,這個必點真的有夠強的,雞腿排外皮酥脆,內裡則保持了多汁的口感。配上香辣的椒麻調味,讓雞腿排更具風味

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但這道的重點我覺得不是椒麻雞,而是他的蛋炒飯!這炒功非常厲害,堪稱宗師級的清爽炒飯,米香十足粒粒分明,且米飯入口還保有濕潤感且帶有微微鹹度,重點是不用太多油就可以炒的噴香,整盤吃完盤底不見油,大火爆炒鑊氣十足,毫無懸念堪比鼎泰豐的超高水準!

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冰淇淋布朗尼,巧克力布朗尼搭配上冰淇淋,冰淇淋口感滑順細緻,隨著溫度的變化在口中迅速融化,熱烘烘的布朗尼形成口感上的強烈對比

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巧克力冰淇淋,微甜帶苦的巧克力冰淇淋口感非常高雅,還加上椰子脆片增加口感的豐富性

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uMeal Bistro果然沒讓我們失望,看似奇妙的中西料理組合,彼此撞出口感奇趣美妙的火花,好吃精緻的餐點搭配輕鬆的用餐氣氛,在毫無拘束感的環境之下,啜著小酒伴隨著微醺的感覺,味美又價廉,uMeal Bistro推薦給大家

 

uMeal Bistro

地址:台北市大安區新生南路三段76巷16號1樓

電話:02 2362 1631

營業時間:11:00-22:00 (最後點餐為21:00) (每月最後一個周一公休)

uMeal Bistro FB

 

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