台北美食 》維都-公館店|公館美食推薦，澳門人開的道地中葡料理餐廳

台北美食咬咬

公館美食推薦這家維都-公館店，這是一家老闆吃不到道地的澳門葡式料理就怒到自己開一家的店，很多人會把澳門料理跟港式料理搞混，所以有蠻多雖然打著澳門料理然後賣一堆就很港式的東西，真正澳門葡式料理的料理卻很少，維都-公館店是由幾位澳門人創立的澳門特色餐酒館，專賣道地的澳門葡式料理，不用去澳門這裡也吃得到啦

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維都-公館店|交通方式&停車資訊

維都-公館店就位在公館商圈內，如果搭捷運可以搭到公館再走過來，大概6~7分鐘左右，開車的朋友就方便了，直接停在對面的三軍總醫院汀州院區停車場，過個馬路就到了，維都-公館店外觀招牌很可愛，是一隻拿著魚跟啤酒的貓貓，門口處也有菜單可以參考

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維都-公館店|用餐環境

維都-公館店的經營模式其實是一家餐酒館，葡式餐酒館在澳門可是相當普遍的，維都-公館店裝潢設計處處充滿巧思，帶有小酒館的悠閒氛圍，但又不失公館特有的年輕活潑氣息，桌位也很寬敞舒適，無論是三舞好友聚餐或是情侶約會，甚至一個人用餐，維都-公館店都有你的位置

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牆壁上有很多貓咪的壁畫，最吸引我的是這貓咪的12門徒，有夠可愛啦

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每一間餐廳都有自己的故事，維都也不意外，走進店內就看到牆上黑板手寫著維都的誕生原因，是不是！就是因為找不到道地的，就自己怒開一間，對了，這裡不收服務費調味料、餐具請自取，讚的啦

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維都-公館店|菜單&價目表

維都-公館店的菜色還蠻豐富的，主食類、小點、甜點、飲料都有，不定時還會推出新菜色，基本上都是中葡料理為主，主餐的份量頗大，加上味道很道地，深受不少附近的學生、上班族群的喜愛

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維都-公館店|推薦料理介紹

葡式起司焗豬排飯，這道算是非常傳統的葡國料理，聽說澳門人常常早餐就嗑這個，焗烤豬排加上炒飯份量十足，上面的豬排跟我們傳統在台灣吃到的炸排骨有很大的不一樣，吃起來帶有香料的香氣，底下襯底炒飯粒粒分明鮮香可口，上面蓋上起司焗烤，更添口感風味，看是要分開吃、拌在一起吃就隨個人喜好囉

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葡汁雞，這倒也是經典必須點，與一般葡汁雞稍稍有一些不同，是直接給一隻大雞腿，這個不同我可以接受，大雞腿就是讚！葡汁雞因為有使用薑黃粉當香料，顏色看起來有點像咖哩雞，裡面還加了椰奶跟特殊香料，層層堆疊出特殊的香氣美味，裡面還加了大量的蔬菜

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大雞腿事先炸過鎖住肉汁跟保持肉的嫩度，吃的時候沾下面的『葡汁』一起吃，雞腿肉吃起來外表酥香，裡面軟嫩，加上葡汁香濃的香料氣息及蔬菜甜味跟椰香在口中交織，這真的很厲害！

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隨餐也會附一小鍋飯，不用客氣，直接把葡汁淋在飯上！鹹香可口，一口雞腿一口飯，舒服

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蒜香奶油焗淡菜，淡菜在中葡料理中算是很常見的食材，所以延伸出很多吃法，蒜香奶油焗淡菜也是當中的經典之一，採用蒜末、奶油調味的蒜香奶油淡菜，淡菜肉質鮮甜可口，淡雅奶油香+開胃蒜香，超想來杯啤酒，而且這樣五隻大淡菜只要$140！

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飲料：左起山楂烏梅汽泡、招牌凍檸茶、鴛鴦，山楂烏梅汽泡喝起來很像烏梅汁，但帶有氣泡感更清爽，招牌凍檸茶也很好喝，要喝酸一點可以再戳戳黃檸檬，鴛鴦也是有夠道地，剛入口是奶茶的甜香，隨後咖啡的苦甘味從舌後竄出，非常有層次感

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金沙西多士，港澳必點料理就是西多士，沒點等於沒來過！上桌熱呼呼的，上面放了一塊奶油再淋上蜂蜜真的太誘人了！

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刀子切下去刀尖傳來西多士的酥脆感，外酥內柔軟，蜂蜜跟奶油太搭了，而且裡面濕潤的金沙餡鹹香滋味頗有畫龍點睛之效，強啊！

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芝麻球，圓滾滾的外觀相當討喜，外面裹上一層香氣十足的芝麻粒，一口咬下，裡面是空心的，而且裡面有綿密濃稠的芝麻餡，甜而不膩香氣四溢，加上外酥內Ｑ軟的芝麻球，這個小朋友一定會超喜歡！

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大家聽到中葡料理，可能直覺不便宜，而且台灣真的太少道地的中葡料理餐廳，參考比較值真的很少，維都-公館店是台灣少數道地且平價的中葡料理，如果想吃看看中葡料理澳門菜，不用說維都-公館店絕對是最經濟實惠的選擇，而且非常非常的道地唷！

 

維都-公館店

地址：台北市中正區羅斯福路三段244巷13號

電話：02 2365 0400

營業時間：週一～四17:30-21:30 週五六日 11:30-14:00、17:30-21:30

外送：Ubereats

 

 

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