基隆美食推薦這家小劉排骨飯專賣店,小劉排骨飯專賣店算是基隆美食的大秘寶,小劉排骨飯專賣店已經在孝三路開業40年了,不少基隆在地人可是從小吃到大,尤其是香嫩排骨跟碳烤雞腿在基隆可以說是赫赫有名!甚至還拿下2022年經濟部米食盒餐優選店家,現在由第二代接手,用餐環境大進化,餐點品質也越來越精緻,真的難得啊!
小劉排骨飯專賣店|交通方式、停車資訊
小劉排骨飯專賣店就在孝三路上,在地經營超過40年,目前店面已經全面更新,讓用餐感受度更為舒適,開車的朋友可以停到仁愛市場停車場,走過來大概五分鐘,或是路邊找看看有沒有停車格,大部分的在地人多半都是騎摩托車來買,也有外送服務,最遠還送到南港、內湖!
小劉排骨飯專賣店|用餐環境
小劉排骨飯專賣店的用餐環境已經完成改裝,變的相當寬敞舒適帶有小清新的文青感,牆面上還有美味的便當菜色照片,座椅也特別選過,還有冷氣開放呢,用餐時間一到就有很多在地人上門買便當
這裡內用冬瓜茶還可以喝到飽,外帶也有小紙碗可以裝,小劉排骨飯專賣店使用的肉類原料也都有清楚標示
小劉排骨飯專賣店|菜單
小劉排骨飯專賣店的種類蠻多樣的,如果第一次來可以參考排行榜,然後任何主菜都可以組合成雙拼,我觀察了一下,最多人點的是香嫩排骨飯跟碳烤雞腿飯,買雙拼的也不少
小劉排骨飯專賣店|推薦便當
初來乍到,直接點招牌吧,點了香嫩排骨雙拼、碳烤雞腿飯,內用是用大瓷碗裝,便當店也可以這麼有質感呢!
香嫩排骨雙拼飯,本體香嫩排骨超大一片,都已經快超過碗面了,雙拼是蝦仁卷跟花枝排,通通擺在一起就超大一碗!
配菜也很豐富,裡面還有一顆荷包蛋,重點是小劉排骨飯專賣店的配菜完全不油膩,青菜口感都維持得非常棒,再來他們的米飯真的是有夠強啦,應該是目前吃過米飯主的最好的便當店,粒粒分明,放進便當裡也不會潮濕反潮
本體香嫩排骨,小劉排骨飯專賣店是裹濕粉油炸,吃起來完全沒有粉的感覺,排骨事先醃後炸,那個香氣真的會逼死人,有夠香!外面帶有微微酥香,裡面肉質很軟嫩,而且這排骨冷了也一樣好吃,他們家的排骨是有厚度的,吃起來格外有肉感,優秀啊!
蝦仁卷皮薄酥脆,裡面餡料口感豐富,還可以吃到蝦的鮮味跟彈性,花枝排口感多層次,外衣鹹香酥脆內餡Q彈鮮甜,飽水度十足又能品嘗到恰到好處的鮮甜味
碳烤雞腿飯,必點!這個真的厲害,是用整隻大骨腿碳烤,表面塗上蜜汁醬汁,剛上桌的時候燒烤香氣很足,雞腿的肉質多汁又豐厚
雞腿吃起來完全不乾柴,嫩且多汁,而且雞皮超有味道,蜜汁醬汁甜鮮夠味,加上碳烤的香氣,有夠無敵啦!
鳳尾蝦+燒肉雙拼(外帶盒裝),這也是很多人點的選項,燒肉是梅花肉片,吃起來很鮮嫩帶有燒烤香氣,油脂感也很恰當,鳳尾蝦是整隻蝦剖開再裹粉油炸,麵衣酥鬆不油膩,可以吃到蝦子完整的甜度及口感
小劉排骨飯專賣店能在美食戰區基隆屹立不搖超過40年不是沒有道理!新改裝的店面就是看起來乾乾淨淨,便當菜色也很清爽不油膩,這點真的很加分,而且包裝設計也很有質感讓人看起來就很有胃口,主餐的部份選擇也多,價格也很親民,小劉排骨飯專賣店生意真的很好,記得要先預訂比較保險唷
小劉排骨飯專賣店
地址:基隆市仁愛區孝三路55號
電話: 02 2426 2516
營業時間: 10:00–19:30
小劉排骨飯專賣店FB
小劉排骨飯專賣店官網
店家/景點資訊
- 店家名稱:小劉排骨飯專賣店
- 所在地址:臺灣基隆市仁愛區孝三路55號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 10:00-19:30
- 店家電話:02 2426 2516
- 評價:★★★★★
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