中壢美食》永川牛肉麵|中壢牛肉麵代名詞,24小時營業大份量重口味川味牛肉麵

說到中壢牛肉麵,大家幾乎都是聯想到中壢美食永川牛肉麵超級有名,我也是從小吃到大,以前很窮的時候永川牛肉麵簡直是救星,加湯加麵免費,點一碗吃兩碗的概念,份量超大一個人可以吃一餐擋一天,雖然一路漲到現在一碗川味牛肉麵一碗140元,但他的肉量麵量跟其他家相比,還是相當的強悍,然後還是24小時營業,月底救星無誤!

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永川牛肉麵|交通方式&停車資訊

永川牛肉麵就在中壢民權路上,雖然叫路,但其實是個巷子,附近很難停車,可以在中正路上繞一下找停車位,在地人多半是騎摩托車來吃,永川牛肉麵就我有記憶以來應該有六十年以上的歷史,因為是開24小時,之前唱完歌都會來這吃牛肉麵,最早以前是沒有冷氣的,想當年揮汗如雨吃牛肉麵真的爽

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永川牛肉麵的煮麵區,永川牛肉麵除了牛肉麵出名外,這裡的阿姨也很親切,如果常來的話阿姨也會認出你跟你聊天,煮麵的地方很像是戰鬥區域,阿姨分工非常完成,而且出麵速度超快,以前是外包製麵,後來因為量太大,就自己製麵了

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永川牛肉麵|菜單&價目表

永川牛肉麵光是湯麵就有好幾種,招牌必點就是川味牛肉麵,還有賣冷凍水餃,川味湯頭可以調整重鹹,要清淡也可以先說,原版的永川牛肉麵就是重鹹著稱,超猛,另外可以免費加湯加麵一次

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永川牛肉麵|川味牛肉麵(小)

這是小碗的,是的,你沒看錯是小碗的!超級大一碗!!!我只能說真的視覺很震撼,超級大碗,這肉根本快要10塊了,量超多,蔥花的量也是沒在客氣,光看湯色就知道是重口味,香氣超級濃郁,畢竟重口味也是永川不敗的特色之一

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牛肉每一塊都超級鹹香入味,難怪人家會說台北富宏牛肉麵那些真的跟永川牛肉麵真的沒得比,濃郁味道不是一個檔次,而且因為有放大量的蔥,濃郁的牛肉湯還有蔥甜味,再來就是那個鹹度,通常吃完我都會再幹掉一杯手搖飲XD,麵體則是粗麵,吃起來超爽的,吃不夠還能加麵呢

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永川牛肉麵另外一個很有名的,就是粉蒸排骨,超狂!!! 根本是排骨蒸粉,不過這是隔壁桌點的借我們拍,我們已經吃不下了

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如果你是愛好重口味的朋友,永川牛肉麵你一定可以吃得非常爽,但如果你是清淡派系,真的不要來永川,那麼濃厚香醇的牛肉湯鹹味,就算調淡了還是很『夠味』,會鹹到你發抖XD

 

 

永川牛肉麵

地址:桃園市中壢區民權路61-1號

電話:03 495 3403

營業時間:24 小時營業

永川牛肉麵官網

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