一角兩角鹹酥雞｜桃園最強鹹酥雞店，低調卻擁有超強實力，媲美日式炸物店的超高水準

「一角兩角鹹酥雞」是一間作風低調，但生意非常好的人氣炸物店，價格親民之外，對料理細節也很講究，老闆本身就是餐飲底會依照雞肉、海鮮、蔬菜等不同食材，分別調整炸粉與麵衣，讓每樣炸物都能呈現適合的酥脆度，不會全部吃起來都是同一種口感，起鍋後還能從蒜頭、洋蔥、九層塔等八種配料中自由搭配，堆疊出更豐富的香氣與層次，每天更會推出一款炸物只要10元的優惠，銅板價就能輕鬆加菜，難怪傳說只要買過一次，回頭率100%完全命中！

一角兩角鹹酥雞｜店家資訊

一角兩角鹹酥雞
地址：桃園市桃園區中和里中正路236號
電話：0938 958 283
營業時間：18:00-02:30
一角兩角鹹酥雞FB
一角兩角鹹酥雞線上預訂

一角兩角鹹酥雞｜交通方式、停車資訊

「一角兩角鹹酥雞」位在桃園大廟後方，有別於一般路邊攤型態，不只擁有完整店面，店內還規劃了內用座位，想現場趁熱吃也沒問題。開車前來的朋友，可以在周邊尋找路邊停車格，不過熱門時段訂單不少，建議先線上預訂，再直接到店取餐，能省下不少現場等候時間

一角兩角鹹酥雞｜內用區域

內用區域不算大，不過空間布置得相當有趣，店內擺了不少電動玩具機台與彈珠台，意外多了幾分復古遊樂場的氣氛，很多家長帶小朋友來外帶，等待炸物起鍋的空檔，孩子還能順便打電動、玩彈珠，不容易等到不耐煩，也讓整間鹹酥雞店比一般街邊攤多了不少趣味

打彈珠運氣好滿足條件還可以獲得獎品，最好甚至可以得到無骨鹹酥雞一份呢

一角兩角鹹酥雞｜菜單

基本上鹹酥雞的經典炸物一角兩角鹹酥雞通通有，而且價格也不貴，比較特別的是一角兩角鹹酥雞所附的配料，總共有八種配料可以選擇（300元以下選三樣、300元以上任選）

一角兩角鹹酥雞都是接單後現炸，建議可以先線上點餐預訂比較不用等，然後跟大家說個小秘密，線上點餐有個菜色選項是『每日一物』，每天都不一樣，像今天是脆薯10元，聽熟客說有時候下雨天老闆甚至無骨鹹酥雞一份$10元！大家多多利用線上點餐吧！

「一角兩角鹹酥雞」從食材到調味都由老闆親自把關，每天自行採買、清洗與處理，炸物使用的粉漿也不是現成配方，而是自己反覆調整研發。更講究的是，店家會依照肉類、海鮮與蔬菜等食材特性，分別搭配適合的粉漿與調味，讓外皮厚薄、酥脆度與香氣各有不同，也難怪每一樣炸物吃起來都很有自己的特色

一角兩角鹹酥雞｜推薦必點鹹酥雞

一角兩角鹹酥雞內用竟然有擺盤！精緻度直接拉滿，而且現點現炸的炸物水準真的超高，基本上已經是居酒屋炸物的等級了！

內用還有各式調味料可以自己加，加上豐富的自選配料，比起一般鹹酥雞調味的選擇性更多更豐富

無骨炸雞（雞腿肉）必點！麵衣跟一般的鹹酥雞不一樣，吃起來就是日本料理店那種很高級的唐揚雞！外層炸得金黃酥脆，麵衣薄而不厚重，咬下去還能感受到雞腿肉的軟嫩與肉汁。調味鹹香剛好，不會過油，單吃就很夠味

無骨鹹酥雞、豆皮、炸茄子，無骨鹹酥雞雞肉切成方便入口的大小，外層炸得酥香不厚重，裡面依舊保有嫩度與肉汁，鹹香調味很順口，豆皮炸得蓬鬆酥脆，咬下去帶有明顯豆香，表面吸附胡椒與配料香氣，越吃越涮嘴，炸茄子，茄子外層薄酥，裡面軟嫩多汁，完全不會乾柴，搭配鹹香調味後更顯甘

雞翅，買五送一，雞翅炸得外皮金黃酥脆，裡面的雞肉依舊鮮嫩多汁，連接骨頭的肉香特別濃郁，簡單灑上胡椒就很涮嘴

炸雞皮，炸雞皮炸得乾爽酥脆，咬下去喀滋作響，油脂香氣被逼出來卻不顯膩口，搭配配料一起吃更涮嘴

炸雞蛋豆腐，雞蛋豆腐外層炸得金黃微酥，裡面依舊滑嫩細緻，豆香與蛋香相當明顯

魷魚圈、雞軟骨、甘梅薯條，魷魚圈外層炸得酥香，裡面保有彈牙口感，越嚼越能感受到海味鮮甜，完全不會過硬難咬，雞軟骨炸得乾爽酥脆，咬起來卡滋卡滋，帶有軟骨特有的脆彈口感，鹹香夠味又很涮嘴，甘梅薯條外層微酥、裡面鬆軟綿密，撒上甘梅粉後酸甜開胃，地瓜本身的自然甜味也更加明顯

炸節瓜外層薄薄一層酥衣，裡面依舊保有水分與清甜，口感軟嫩不油膩，搭配胡椒後鹹香中又多了一點蔬菜甘甜

內用飲料也有不少選擇唷

外帶炸物會整齊裝入紙盒，每一樣起鍋後都經過脫油機處理，吃起來乾爽不油膩，就算帶回家也比較不容易返潮變軟。再加上蒜頭、洋蔥、九層塔等多種配料提香，滿滿一盒香氣十足，從第一口吃到最後一口都很過癮

整體吃下來，「一角兩角鹹酥雞」真的不是只有便宜而已，從食材挑選、前置處理，到不同炸物所使用的粉漿與調味，都能感受到老闆對細節的講究。無骨鹹酥雞、炸雞、雞翅、豆皮、茄子、雞蛋豆腐等品項各有不同口感，再加上八種配料自由搭配，整盒吃起來香氣更有層次，炸物起鍋後還會經過脫油機處理，外帶回家依舊乾爽酥脆，不容易軟掉，每天更有一款炸物只要10元，價格真的很有誠意，低調的店面、生意卻一直很好，難怪不少客人吃過一次就會再回來