斗六美食推薦這家魷魚興魷魚嘴羮，來雲林斗六必吃美食大多都會推薦魷魚嘴羮，然後一查會找到魷魚興魷魚嘴羹跟阿國獅魷魚羹兩家專賣賣魷魚嘴羮的老店，兩家就在斜對面呈現一個打對台的狀態，兩家也都是歷史悠久的老店了，其實斗六在地人最常吃的就是魷魚興魷魚嘴羹這一家，能屹立不搖70年的秘密是什麼？來去瞧瞧吧！
魷魚興魷魚嘴羮｜交通方式＆停車資訊
很多人推薦的會是魷魚興魷魚嘴羹跟阿國獅魷魚嘴這兩家，兩家都吃過老實說我覺得算是大同小異，但在地人大都推薦斗六媽祖廟旁魷魚興魷魚嘴羹，它算是比較老的，觀光客比較多是吃阿國獅魷魚嘴，從斗六火車站走到魷魚興魷魚嘴羹大約10來分鐘，自己也有專屬的停車場，停車也很方便
魷魚興魷魚嘴羮｜用餐環境
魷魚興魷魚嘴羮的用餐環境座位數沒有阿國獅那麼多，但生意也是不遑多讓的好，用餐時間有很多在地人會來外帶，從裡到外人潮都是滿滿的
魷魚興魷魚嘴羮的料理廚房是在店外面，員工也很多，阿姨裝魷魚嘴羹的手一直沒停過，旁邊也有員工一直補湯
因為人潮真的很多，阿姨會先把麵捲好，這樣煮麵的師傅就不用量直接拿起來丟下去煮就可以了
魷魚興魷魚嘴羮｜菜單價目表
菜單上面有魷魚嘴焿跟魷魚焿，你可以選擇單純焿湯，也可以配上麵、飯跟米粉，另外還有虱目魚焿及香菇肉焿也是都可以搭配，一律都是50元，有夠佛心，魷魚興還有賣一些小吃攤常見的飯、麵、湯與小菜等等，燙魷魚也算是魷魚興推薦，一盤80元到250元
魷魚興魷魚嘴羮｜魷魚嘴羹
魷魚興魷魚嘴羮真的蠻大一碗的，裡面目測裡面有6~7個魷魚嘴，這樣才50元真的很超值ㄟ！我點的是魷魚嘴羮米粉
裡頭的羹湯跟魷魚嘴看起來滿滿，然後看不到米粉，羹湯喝起來有鮮甜味，還有筍子跟蛋花的味道，建議是加一點醋提味，吃起來會更鮮一些更順口，然後我個人是喜歡加上辣粉，微微的辣香喝起來更好吃，米粉吸飽飽湯汁，鮮甜好吃
然後魷魚嘴很大一顆，而且魷魚嘴的肉質很Ｑ嫩，還有一定要試試看他們家的辣椒醬油，辣椒有夠香而且後勁十足，愛吃辣的朋友一定會愛死！
魷魚嘴羹儼然變成來斗六朝聖的美食之一，魷魚興魷魚嘴羹是最有名也最久的一家，但老實說魷魚興魷魚嘴羹小菜的選擇比阿國獅要少很多，如果你是想要吃很澎湃的那種，就去阿國獅吧，如果想要吃魷魚嘴羹，魷魚興魷魚嘴羹絕對是一個很讚的好選擇！
魷魚興魷魚嘴羹
地址：雲林縣斗六市中正路56號
電話：(05)534-6701
營業時間：0830~2000
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