中壢美食》藏王極上鍋物中壢店|人類與肉類的極限戰爭！史上最狂世界牛豚大賞八人大食鍋！168oz你消滅得了嗎？

桃園美食咬咬

桃園中壢火鍋推薦這家『藏王極上鍋物中壢店』，藏王極上鍋物中壢店前身就是大魔‧ 大満足鍋物，原本在中壢就是相當具有指標性的鍋物店，後來集團更名為『藏王極上鍋物』，食材用料、用餐環境更高級、舒適外，也同步推出更多樣化的湯頭鍋物及套餐組合，要在中壢找到與其匹敵的鍋物店，可以說是屈指可數啊，其中菜單中的『世界牛豚大賞八人大食鍋 』將藏王極上鍋物最頂級的肉品集合在一起，可以說是肉肉控的終極套餐！

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藏王極上鍋物中壢店|交通方式&停車資訊

藏王極上鍋物中壢店從機場捷運A21環北站步行約8分鐘，機車可以在周邊找停車格（旁邊巷子）開車前來可將車輛停放在『環北路停車場』（一小時30元）再步行3分鐘前來，整棟樓都是藏王極上鍋物的範圍，藍色的超大招牌超顯眼，許多中壢人甚至把這當地標

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「藏王極上鍋物」是指【“藏”身於都市中的極上美味；火鍋文化中的鍋物之”王”】，藏王的前身是大魔大滿足鍋物，現在品牌升級成食材更高階的藏王極上鍋物，門口的候位處也有變化，在門口處的候位區有炭火爐讓客人取暖，很貼心

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藏王極上鍋物中壢店|用餐環境

藏王極上鍋物中壢店用餐環境真的沒話說！用餐區分為一二樓，一樓採挑高設計，用餐不壓迫，裝潢風格相當文青，大面積玻璃窗引進自然的光線，明亮簡潔，周邊佈置了許多綠色植栽，牆面則是原木色調，暖色系讓人放鬆，用餐時間不用說，一定像這樣爆滿，先訂位吧！

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藏王極上鍋物中壢店|自助區

一二樓都有內用自助區，內用區的飲料選擇超多樣冰沙、泰式奶茶、雀巢檸檬茶、烏梅汁、咖啡等等，可樂雪碧等都是罐裝提供，全部都是無限量暢飲，醬料有豆腐乳、泰式酸辣醬、胡麻醬、特製辣醬、鎮江醋、山葵美乃滋、五味醬、蒜蓉醬、橙醋醬、水果醋、柚子醬油，可以隨自己喜好自由搭配，對了，咖啡豆還是用星巴克的，成本超粗啦

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藏王極上鍋物中壢店|世界牛豚大賞八人大食鍋

直接切入重點，第一次看到世界牛豚大賞八人大食鍋菜單的時候，我還以為是肉品進貨單….肉類的品項也太多誇張了！但光看帳面來算8個人吃168oz，一人平均20oz左右，八個人應該可以輕鬆樂勝，實際吃過之後…..十個人來都不見得能吃完呀！點我看藏王極上鍋物中壢店完整版菜單

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世界牛豚大賞八人大食鍋一上桌，大家都嚇傻了，這肉量太誇張了啦，相機廣角大概才能全部照進去，除了綿延到天邊一般的肉肉山丘外，還外加一艘加碼送的海鮮大船入港，還有一人兩份的菜盤跟附餐，吃完大概飽到往生這樣

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最上面那層都是和牛，像是日本和牛A5肋眼、日本和牛A5板腱、日本和牛A5沙朗、日本和牛A5霜降雪花等等，基本上是所有A5和牛的精華部位全部到位，每片油花都美到一個不行，讓你一次嚐遍和牛各部位不同的口感！

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下層雖然不是日本和牛，肉品等級也是相當高啊！美牛無骨牛小排、美牛肋眼之類的頂級肉品都有，豬肉部分當然台灣自然豚、伊比利豬、松阪豬也都沒缺席

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雖然是加碼送的海鮮拼盤，這個量也是相當驚人，天鑽海大蝦、南美白蝦、野生花蝦、日本帶殼生蠔，我看光吃完海鮮就很飽了…….

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多到像菜園的菜盤也相當澎湃，蔬菜也都有嚴選過，菜盤跟菇盤算一份，如果不想吃那麼多菜，菜盤也可以更換台灣梅花豬、安格斯prime嫩肩里肌牛肉、日本帶殼牡蠣、鮮蝦一份、蛤蠣一份可以擇一更換

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附餐也有很多，手工麵我是每次來都點，用天然蔬果做的無鹽寶寶蔬果麵也是人氣款，點個小朋友吃很合適，另外強烈推薦可以加價點和牛滷肉飯，和牛滷肉飯，和牛做滷肉飯相當奢侈呀，和牛的香氣及甘甜油脂無可挑剔，清爽不油膩又有濃厚的和牛油脂香氣

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湯頭選擇也有將近20種，而且都是自行熬煮不假他人之手，有些湯底是需要額外加價的，這次點了麻辣湯底、牛奶湯底、原味鮮蟹湯底跟墨魚牛奶湯底，墨魚牛奶湯底是藏王獨家別處喝不到，加了墨魚汁的鮮香，口感更豐富，另外原味鮮蟹湯底裡面是真的加了一隻螃蟹呢，有夠鮮

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另外還有這個：台南經典精燉牛肉湯，還沒涮料就超好喝，裡面有整塊的牛肉當湯底在熬，鮮度一流，必點！這鍋真的有夠讚！

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餵飽相機後直接開吃！隨便夾一盤根本就是外面單點火鍋店的肉量！第一次這麼放肆的吃和牛，不說還以為是在吃到飽，其實除下來一個人也才沒多少，隨便外面吃個和牛，日本A5薄薄沒幾片就要破千，點這個套餐真的是吃好吃滿！

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日本A5和牛千萬不要大滾，時間不要久，三秒就好！直接放進口中，享受極致和牛美味大爆發吧！油花分布均勻細緻，肉質極為軟嫩且口感滑順，脂肪豐富卻清爽不油膩，入口便能感受油香滿溢的絕妙滋味，真的是日本A5和牛吃到爽誒！

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後來我們發現和牛還有一個進階的創意吃法，在碗裡加入蔥、薑跟和牛，直接用高湯沖入碗中，就是一碗香噴噴的台南牛肉湯，還是和牛做的唷！

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下面那層雖然沒有像日本和牛看起來那麽狂妄，但牛肉等級也算是一時之選，大概是一般高級火鍋店的天花板差不多等級，像是美牛無骨牛小排、美牛肋眼、澳和、紐約克等等，重磅出擊，建議從油花少的吃到油花多的，口感才吃得出分別，基本上品質好都好吃啦

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豬肉們表現也很不錯！最起碼都給到台灣自然豚梅花，豬肉天花板的伊比利豬、松阪豬當然也是標配

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處理完肉盤（其實吃沒一半＾＾）接下來要來處理海鮮囉，藏王極上鍋物中壢店也是相當令人激賞，尤其是蝦類的表現更是不凡，天鑽海大蝦、南美白蝦、野生花蝦一字排開，煮的時候建議先煮頭，等頭轉紅後就可以丟入鍋中，帶蝦身變紅就可以吃囉

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天鑽海大蝦肉質肥厚鮮度夠，野生花蝦主要吃它甜脆的口感，南美白蝦雖然比較小，但甜度跟彈性都很足！

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帶殼牡蠣，牡蠣外型肥美，且透出晶亮光澤，肉身肥大顆顆飽滿圓潤，入口清甜爽口，伴隨淡雅鮮香爆漿口感，極鮮好吃！

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藏王極上鍋物中壢店餐後甜點選擇很多，有多種類的甜點蛋糕，莫凡彼冰淇淋、莫凡彼水果優格、芋香紫米、季節水果、焦糖烤布蕾等等

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放眼桃園地區，就裝潢氣氛，食材新鮮度及多樣性CP值，應該是很難找到跟藏王極上鍋物中壢店匹敵的，食材等級早就超過台北一些知名的頂級鍋物，這次吃的更是集頂級肉類之大成，業界應該也只有藏王極上鍋物敢出這樣的套餐，想大吃日本A5和牛嗎？世界牛豚大賞八人大食鍋點起來！

 

《 藏王鍋物🍲分店資訊 》

🔹中壢店- (03) 451 7378 → 桃園市中壢區環北路365號
https://www.facebook.com/daimashabu/

🔸林口店- 02 2608 7478 → 新北市林口區文化三路一段402巷2號1樓 (林口昕境廣場)
https://www.facebook.com/ZaoShabu1/

🔹新竹店- (03) 523 6878 → 新竹市東區勝利路175號
https://www.facebook.com/daimashabu4/

🔸天母店- (02) 2834 5578 → 台北市士林區忠誠路二段55號3F（大葉高島屋）
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