天母美食 》藏王極上鍋物-天母店|天母頂級鍋物推薦,天母最強和牛鍋物店

天母美食推薦這家藏王極上鍋物-天母店,藏王極上鍋物基本上在桃園應該算是稱霸桃園鍋物界了,想到頂級鍋物第一個想到的就是藏王極上鍋物,日前終於揮軍北上,直接插旗在天母的大葉高島屋,藏王極上鍋物-天母店一開幕就直接躍升天母鍋物的首席地位,不誇張,他連平日中午都可以客滿還要候位,真的是蠻扯的

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藏王極上鍋物-天母店|交通方式&停車資訊

藏王極上鍋物-天母店就在天母大葉高島屋的三樓,開車的朋友直接停到停車場就可以了,強烈建議要來藏王極上鍋物-天母店最好先事先訂位,它們家生意真的好到一個很誇張,我今天是平日晚上的八點左右來,門口竟然還有人在候位!

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走進去藏王極上鍋物-天母店,裝潢相當有質感,帶點奢華的日式風格,桌位也很大,桌距也很寬敞,座位數蠻多的,即使早就過了用餐時間,藏王極上鍋物-天母店還是一整個爆滿狀態…諾大的用餐空間坐得滿滿的人

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藏王極上鍋物-天母店|自助區

藏王極上鍋物-天母店內用區的飲料選擇超多樣冰沙、泰式奶茶、雀巢檸檬茶、烏梅汁、咖啡等等,可樂雪碧等都是罐裝提供,全部都是無限量暢飲,醬料有豆腐乳、泰式酸辣醬、胡麻醬、特製辣醬、鎮江醋、山葵美乃滋、五味醬、蒜蓉醬、橙醋醬、水果醋、柚子醬油,可以隨自己喜好自由搭配,對了,咖啡豆還是用星巴克的,成本超粗啦

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藏王極上鍋物-天母店|菜單&價目表

藏王極上鍋物菜單提供給大家,藏王菜單真的很多,來藏王首推就是吃他的日本A5和牛跟海鮮,尤其是日本A5和牛基本上應該沒幾家能跟藏王拼場的,有全台肉品最強火鍋之稱,另外三不五時還有優惠活動推出,65歲長者內用享專屬優惠『極品鱸魚鍋』85折 。壽星活動:當月壽星享日本和牛鍋系列88折,四人以上同行再贈神肉蛋糕一顆。

點我看藏王極上鍋物-天母店完整版菜單

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藏王極上鍋物-天母店|極上日本A5和牛牛魔王、頂級龍蝦軍團、極品鱸魚鍋

今天直接點了極上日本A5和牛牛魔王、頂級龍蝦軍團、極品鱸魚鍋!準備來爆吃一波~

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藏王像菜園的菜盤也相當澎湃,蔬菜也都有嚴選過,菜盤跟菇盤算一份,如果不想吃那麼多菜,菜盤也可以更換台灣梅花豬、安格斯prime嫩肩里肌牛肉、日本帶殼牡蠣、鮮蝦一份、蛤蠣一份可以擇一更換

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附餐也有很多,手工麵我是每次來都點,用天然蔬果做的無鹽寶寶蔬果麵也是人氣款,之前要加價點的和牛滷肉飯、鮭魚鬆飯現在不用加價也能選,超讚R~

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湯頭選擇也有將近20種,而且都是自行熬煮不假他人之手,有些湯底是需要額外加價的,我們點了原味蔬菜湯底、麻辣牛肉湯底跟鄉村羅宋經典牛肉湯底,如果你是吃日本A5和牛套餐的話,一定要點原味蔬菜湯底,涮和牛超強!麻辣牛奶,麻辣醬是自製的,麻香濃郁,加入牛奶調和溫潤順口

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鄉村羅宋經典牛肉湯底蠻奇妙的,老實說,她啥都不用涮,直接這樣喝就超級好喝,蕃茄酸香跟牛肉肉香都很濃郁,裡面還有軟嫩的牛肉,就算直接拉出來單賣我看都可以,涮蔬菜、麵條、肉類都好吃

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極上日本A5和牛牛魔王,每次來藏王吃和牛從來沒讓人失望,畢竟能稱『全台肉品最強火鍋』真的不是開玩笑的,極上日本A5和牛牛魔王裡面有沙朗、極品板腱、霜降雪花,不僅片片都比臉大,重點是還有厚度,加上那個完美油花,無可挑惕!

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日本A5沙朗,日本A5和牛我一率建議涮原味鍋,撒海鹽調味就好,不要搞一堆花招,這樣吃才能吃出日本A5和牛的精髓,下鍋拜託三秒就好拿起來,日本A5沙朗強到一個升天,脂肪油花分布均勻細緻,肉質極為軟嫩且口感滑順,脂肪豐富卻清爽不油膩,入口便能感受油香滿溢的絕妙滋味

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極品板腱,不虧是日本A5和牛,連板腱的油花都可以美成這樣,這和牛在室溫下油花就會融化了,極品板腱有夠嫩,兼具溫潤的入口即化的油花感跟細緻肉感,超讚!

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霜降雪花,表現也是不凡,雪白如凝脂的油脂分部均勻,涮煮三~五秒就好,入口肉質細嫩多汁,油脂在口中融化,濃郁的牛油香在口中充斥著,厲害!

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頂級龍蝦軍團、極品鱸魚外加菜盤更換的蛤蠣、生蠔,多到直接上三艘大船超威猛的!藏王極上鍋物-天母店的海鮮跟肉類比起來毫不遜色,新鮮度一流,蛤蠣大顆而且還是活的呢,生蠔也是挑肉厚豐滿的,頂級龍蝦軍團有頂級龍蝦、南美甜白蝦、天鑽海大蝦、小根島生態蝦跟汶萊藍鑽蝦

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頂級龍蝦超大隻!鍋裡騰出一些空間就可以把大龍蝦連頭一起丟下去煮,煮的時間也不用太長,肉縮掉就不好吃了,大概蝦身肉泛白再煮個二十來秒便是最佳熟度

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蝦身吃起來很有彈性,新鮮肉質甜度吃起來就是不一樣,甜!蝦頭蝦膏部分更是精華!蝦頭也是很有肉,配上濃稠鮮美的蝦膏,且蝦頭吸飽了眾海鮮的精華,鮮上加鮮

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南美甜白蝦、天鑽海大蝦、小根島生態蝦跟汶萊藍鑽蝦,多到一次煮不完,一次給四種口感特性都不同的鮮蝦,輪著吃也不無聊

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生蠔品嚐起來真的非常肥美,入口滿滿的海潮鮮味,鮮甜的汁液在口中爆發,正點!超補!

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蛤蠣都是嚴選活體大顆的,入口滿滿的鮮味在口中爆發,超讚

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極品鱸魚,極品鱸魚可以說是年長族的最愛,而且藏王極上鍋物-天母店65歲長者點極品鱸魚鍋還有85折的優惠,極品鱸魚肉質有夠厚,新鮮度也很棒,肉厚又細緻就算不沾醬光吃原味也很好吃

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藏王極上鍋物天母店餐後甜點選擇很多,有多種類的甜點蛋糕,莫凡彼冰淇淋、莫凡彼水果優格、芋香紫米、季節水果、焦糖烤布蕾等等

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我蠻喜歡他們家的焦糖烤布蕾,焦糖是上桌前才炙烤,溫熱又脆口的焦糖加上軟嫩的布蕾,濃郁不甜膩的滋味小朋友也會很喜歡

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放眼天母地區,就裝潢氣氛,食材新鮮度及多樣性CP值,還有大葉高島屋好停車的優勢,在天母應該是很難找到跟藏王極上鍋物天母店匹敵的,食材等級早就超過台北一些知名的頂級鍋物,難怪藏王極上鍋物天母店生意可以這麼好啊,想吃記得要先預約訂位唷!

 

藏王極上鍋物分店資訊

天母店- (02) 2834 5578

台北市士林區忠誠路二段55號3F(大葉高島屋三樓)

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林口店- (02) 2608 7478

新北市林口區文化三路一段402巷2號1樓 (林口昕境廣場)

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中壢店- (03) 451 7378

桃園市中壢區環北路365號

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新竹店- (03) 523 6878

新竹市東區勝利路175號

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