中和美食》竹林雞肉-中和員山店|中和好吃雞肉，超人氣排隊名店竹林雞肉開分店啦！用餐環境更大更舒適

台北永和雞肉人氣名店「竹林雞肉」，用餐時間內用外帶人潮都很多，永遠都有人在排隊，一直在想如果開分店應該可以讓人潮分流，才剛這樣想「竹林雞肉」已經到中和員山路上開了分店竹林雞肉-中和員山店，於2月13日正式開幕，這裡比較靠近中和跟板橋，新店店面用餐環境也更舒適更大了！

竹林雞肉-中和員山店|交通方式&停車資訊

竹林雞肉-中和員山店的店面很大，白色的招牌格外顯眼，剛開幕花籃都還沒撤掉，但這附近真的很難停車，位在主幹道上，加上兩邊都是紅線，違規停車有極大的機率被檢舉，附近的巷弄裡有白線可以停車，繞一下吧

點餐方式也沒改變，就畫單點餐，竹林雞肉-中和員山店中午有休息時間2點休息，我大概1點45分到，現場還是很多內用的人，畢竟新開還沒有很多人知道，門口處有菜單還有『大吉大利今晚吃雞』的大扁額，座位區相當寬敞舒適，比起竹林雞肉本店要大上許多

竹林雞肉-中和員山店內場跟打仗沒兩樣，不過員工分工很明確，有的人切雞、有的人負責去骨，有的人結帳打包，即使已經接近休息時間，員工還是忙得不的了，員工圍裙上都有廚神二字，蠻酷的

竹林雞肉-中和員山店|菜單價目表

門口處就有菜單可以看，畫單點餐，大概分成麵類、飯類、湯品、雞肉切盤與小菜，有劃圈圈的就是店內主打料理，竹林雞肉飯與竹林雞腿飯是雞油飯配上雞肉切盤，銷魂雞飯則是像雞肉蓋飯，百銷是銷魂雞飯加倍版，雞肉、雞腿切盤有大小份的分別，價位跟本店一樣

餐具自取，旁邊有一大鍋熱騰騰的雞湯免費喝，裡面有一個特製辣椒醬超強，跟山內的辣椒醬油有的拼！

竹林雞肉-中和員山店|雞腿切盤、下水湯、銷魂雞飯

雞腿切盤，雞腿都已經貼心去骨，而且去得很乾淨沒有小碎骨的問題，雞腿上面還有特製的醬汁，雞腿本身的肉質真的很Q彈，連皮都帶有膠質凍感，單吃就已經算很強了，如果再加上辣椒醬真的強到起飛，超好吃啦！

銷魂雞飯，竹林雞肉把雞肉切成丁狀配上一顆半熟荷包蛋，高麗菜、蔥花與薑絲當做配角，最後淋上醬汁，蛋黃、醬汁拌著飯吃就很迷人了，然後再加上秘密武器特製辣椒醬，整體味道層次更豐富，而且雞肉丁都有帶皮，不論是口感跟味道都很棒，怪不得大家都來一碗！

下水湯也不錯，一碗35元，下水料不少，湯頭也很清甜順口

竹林雞肉-中和員山店基本上料理口味跟本店一模一樣，價格也是，重點是用餐環境更寬敞舒適，雞肉也真的很好吃，吃起來很有口感，沾上醬料後整個更棒，而且離我家也更近了，想吃好吃雞肉飯不用再跑去永和囉！

竹林雞肉-中和員山店

地址：新北市中和區員山路403號

電話：02 2228 1078

營業時間：11:00–14:00, 16:00–20:00