炎炎夏日吃火鍋!?
這天跟朋友相約來新竹吃火鍋,一開始還在想,別逗了!!!
大熱天吃什麼火鍋丫!?不過聽說湯頭還不賴,既來之則安之
這天跟朋友相約來新竹吃火鍋,一開始還在想,別逗了!!!
大熱天吃什麼火鍋丫!?不過聽說湯頭還不賴,既來之則安之
這家位在新竹市東區長春路上的小店
由於位在住宅區內所以一開始並不是很好找
由於位在住宅區內所以一開始並不是很好找
不過經過被他們跟旁邊住宅有著強烈對比的店面吸引到
亮綠色的招牌,在周圍都是白牆的住宅區格外顯眼
亮綠色的招牌,在周圍都是白牆的住宅區格外顯眼
很可愛的微笑小招牌
走進店內首先襲來映入眼簾的是綠白相間的櫃檯
如果不說是小火鍋店,肯定認為他是一家輕食或賣西式餐點的店家
走進店內首先襲來映入眼簾的是綠白相間的櫃檯
如果不說是小火鍋店,肯定認為他是一家輕食或賣西式餐點的店家
店內綠意盎然,雖然外頭是30幾度的高溫
不過一走進來看到這樣清新的裝潢就涼了起來
不過一走進來看到這樣清新的裝潢就涼了起來
長長的櫃檯,一塵不染
我超喜歡這簡單的時鐘,在白色的牆面上特別的有存在感
擺放麥茶跟調味料的復古小矮櫃
抽屜裡是湯匙跟筷子
這樣收起來感覺衛生多了,至少不會有灰塵的沾染
台式的沾醬比起日式的我還是愛台式沙茶醬多些
重口味才合我胃口~!!!
麥茶也很不錯喝唷,不會很甜,淡淡的麥香餐前喝一杯更誘發食慾
這裡的湯底有蠻多種選擇的
撇見菜單上有我最愛的麻辣鮮鍋,不管天氣多熱,只有有辣我就好!!
先上菜盤,菜清洗的很乾淨,看菜盤最怕就是上面還有黑黑的沙
抽屜裡是湯匙跟筷子
這樣收起來感覺衛生多了,至少不會有灰塵的沾染
台式的沾醬比起日式的我還是愛台式沙茶醬多些
重口味才合我胃口~!!!
麥茶也很不錯喝唷,不會很甜,淡淡的麥香餐前喝一杯更誘發食慾
這裡的湯底有蠻多種選擇的
撇見菜單上有我最愛的麻辣鮮鍋,不管天氣多熱,只有有辣我就好!!
先上菜盤,菜清洗的很乾淨,看菜盤最怕就是上面還有黑黑的沙
麻辣湯底
選湯底再來就是選主菜,
肉品的選項可選培根豬,梅花豬,雞肉,跟牛五花,當然也有海鮮可以選
麻辣鍋就是要肉類才好吃,我選的牛五花,油花分布均勻,肉質不錯唷
牛五花就是要切的這樣薄薄,才能享受入口即化的口感
簡單川燙的幾秒就可以吃了
這的湯頭對我來說算比較清淡了
我的口味還重的,辣度對我來說很不夠力
不過不能吃很辣的朋友這道也能接受唷,一點點花椒的麻度
香味也很濃厚,不鹹不辣,健康外也能享受川蜀的獨特口味
鍋底還有大腸呢!!!這大腸不會韌韌的很好咬
我最怕的腸腥味也沒有,我不敢吃大腸我都很能接受呢
還有鴨血唷,也很入味呢,這種親民的價位該有的都有了實在很難得
朋友的海鮮盤,每樣海鮮感覺都很新鮮呢
選湯底再來就是選主菜,
肉品的選項可選培根豬,梅花豬,雞肉,跟牛五花,當然也有海鮮可以選
麻辣鍋就是要肉類才好吃,我選的牛五花,油花分布均勻,肉質不錯唷
牛五花就是要切的這樣薄薄,才能享受入口即化的口感
簡單川燙的幾秒就可以吃了
這的湯頭對我來說算比較清淡了
我的口味還重的,辣度對我來說很不夠力
不過不能吃很辣的朋友這道也能接受唷,一點點花椒的麻度
香味也很濃厚,不鹹不辣,健康外也能享受川蜀的獨特口味
鍋底還有大腸呢!!!這大腸不會韌韌的很好咬
我最怕的腸腥味也沒有,我不敢吃大腸我都很能接受呢
還有鴨血唷,也很入味呢,這種親民的價位該有的都有了實在很難得
朋友的海鮮盤,每樣海鮮感覺都很新鮮呢
搶眼的碩大干貝,足足有雞蛋般大小喔
朋友的美白鮮鍋,純白色的鍋底不知道是什麼味道?好好奇喔!!!
美白鍋還有附這個美白菇
雪白的菇菇還有好多種別名呢~什麼雪精靈之類的,看起來就很好吃
用餐完畢後還有酸酸甜甜的洛神冰沙
為你洗滌味蕾跟口腔的異味
煮著煮著,我才發現這用的爐子挺特別的
不是明火也不是電磁爐,這樣的爐心火力強大又安全,熱度也好控制
這家店目前才剛營業一個多月
或許也是因為在住宅區內,所以目前來客數都不算多
這家店給我的印象就是乾淨,清爽,舒服
料理方面也并持著健康不加任何化學調味料
湯頭喝起來就是比一般的還多了清甜的回甘
而且喝完一點都不口渴,我很少吃到一家喝湯都不用一直灌水
純天然新鮮的食材,重點是價位超親民的,大概1~2百元就能吃的很滿足
有機會來到竹東,可以來這嚐嚐這天然清新的好味道唷
誠心推薦給大家!!!!
在哪裡:新竹市東區長春街77號
電話:(03)567-0713
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請問是在新竹還是在竹東?
因為你地址寫新竹
內容寫竹東