[桃園蘆竹]夏日好選擇~康麗芬台灣泰國料理

炎炎夏日胃口總是不太好
清清爽爽的泰國料理是一個不錯的選擇
不過南崁地區泰式料理屈指可數…不是很貴就是很難吃
偏偏我們又只有倆個人,又很難點菜…..
公主突然想起父親節的時候去吃過的一家泰式料理很不錯
價格也不貴,騎著小噗噗~~~!!倆個人就來到光明路上的
康麗芬台灣泰國料理

餐廳是用兩個店面打通
藍底紅邊的招牌,好像大部分的泰國雜貨店都是這樣的招牌

這樣設計應該是因為泰國國旗的關係吧

三碗D咖~~~~剛進門口就有泰國人偶跟你打招呼

店內裝潢都頗有泰國風味

兩間店面打通,桌距空間還蠻大的不會感覺太擁擠,

這的菜色價格都在150~300元之間起跳
人少也不知道要點些什麼怕吃不完
大概點個三道菜來配白飯吃
白飯一大鍋50元~!!!泰國菜幾乎都是用這種容器來裝

涼拌海鮮200元
看起來相當的彭派丫!!!好多海鮮料
有花枝,蝦子,蛤仔,還有泰國菜少見的白木耳

上桌就聞到清香的檸檬果香,調味上應該是為了迎合台灣人的口味
比較甜,辣度也降了不少,酸甜酸甜的滋味超開胃的

還有蟹鉗耶!!!不過只有一支XD

蝦子處理的很好,把蝦頭上半段去除,只留蝦膏部位
新鮮度也很好,吃起來不會粉粉的,Q嫩彈牙,好吃必點~~~!!!

月亮蝦餅
這一道跟一般的蝦餅大異其趣,不是一大張,是一個一個圓圓的
外表看起來說是蝦餅,倒不如說長的像蚵嗲

裡頭的餡也跟一般的大不同
一般都是填滿蝦泥,這裡是刻意留下一些空洞
酥脆感十足,蝦子也是整尾整尾的放
後來我才明白為什麼要做成空洞狀!?
放了一陣子酥脆感依舊,而且不油!!

一般的蝦餅上桌都要趁熱趕快吃,擺久了會軟會回油
這邊的做法完全不會有這種困擾
擺涼了晚點吃,口感一點都沒有影響到,還是一樣酥脆

辣炒青椒雞柳
青椒不是一般我們印象中的青椒,是青辣椒!!!
不過這青辣椒的口感跟一般的青椒無異,就是多了一些辣味
口味還蠻特殊的,不過說是辣炒,實際上並不會很辣
也是微甜酸辣的水果香居多,超下飯!!!

雞柳也炒的很軟嫩
味道也都有進去到肉裡,光用這道菜的汁拌飯就能吃好幾碗!!!


這的菜量算是比較小份一點
我們倆個點三道菜加一鍋飯差不多剛好吃飽
這裡菜的特色給我的感想就是清爽下飯
應該是有刻意改變作法,迎合台灣人的菜色
每一道菜幾乎都可以聞到果香味,口味偏甜
跟一般酸辣厚重感的正泰式料理大不相同
就算不吃辣的朋友相信來這也能吃的很輕鬆不用狂灌水解辣
夏天來這吃鐵定胃口大開,不過吃這種餐廳還是多找些人來
這樣可以品嘗到更多樣化的菜色,吃起來也會更盡興
推薦給大家!!!!

在哪裡:桃園縣蘆竹鄉光明路2段252號

電話:(03)3225415

 

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