[桃園蘆竹]在地人才知的巷弄美食~老店涼麵~!

這家涼麵店在好幾年前來南崁工作時就得知

第一次吃的時候就覺得很不賴,恰巧在愛評插旗活動上有這個加分點

剛好今天要來南崁市場買菜就順路繞了過來

營業時間很不固定,平常這時間我大概都在床上呼呼大睡

就為了插這支旗,想說也好久沒吃了,晚睡個一小時無所謂︿︿

DSC_7267_7.jpg  

地點相當的隱密,就在小巷子裡,周圍鄰居都是住家很不起眼

前一年在巷口還有一個小招牌的

不料因為颱風整個被吹濫了,老闆也沒打算要修,基本上都是賣在地人居多

DSC_7249_1.jpg  

門口貼了一張營業時間,基本上這是參考用的...我從來就沒準時看他開過

上面寫晚上5點關,大概3點半左右就關門了xd

早上7點半開,大概11點半才會看見老闆娘緩慢的打開鐵門...

總之時段一直再變...不用太在意xd

DSC_7250_2.jpg  

這天也是中午11點半老闆娘又準備烙跑..

難得這時候在這趕緊攔住她,硬是買了一份麻辣涼麵外帶!

DSC_7255_3.jpg  

這個平常也是有紙盒子裝,剛好紙盒子還沒到貨,暫時用袋子裝.

到家只好拿盤子另外裝,我買回家通常都是淋醬就吃了~

DSC_7265_6.jpg  

他的麵條很不一樣,顏色較一般黃細油淡,而且油很少

彼此麵條也不沾粘,很鬆散,很容易就能拌開~!

DSC_7257_4.jpg  

醬料倒出來就能聞到濃郁的芝麻香跟蒜香

還帶一點淡淡的麻油香,光聞就夠銷魂的~!

DSC_7262_5.jpg  

倒上醬汁準備來好好享用

DSC_7267_7.jpg  

醬汁看起來很稀,不過份量絕對很夠你拌完整盤涼麵

DSC_7271_8.jpg  

因為麵條沒啥油的關係,稀稀的醬汁依舊掛的上去

我是點麻辣口味的,他的麻辣口味超好吃,看起來沒有很辣的樣子對吧!?

一入口就有感覺舌頭就有麻辣的刺激感,但濃郁的芝麻醬隨即把辣味蓋了過去

後勁就該蒜香上場~!簡單多層次的味覺衝擊,這一盤不消5分鐘就全部吃完了~!

DSC_7277_9.jpg  

我個人推薦吃辣的朋友可以點麻辣跟芥末口味,兩種都很衝

絕對能讓你吃的很過癮,欲罷不能~!

店家位址真的很難找,特地放上大地標,南崁南上路的合作金庫旁巷子左轉

往左邊看見小小黃紅色招牌就是啦~!

DSC_7248_0.jpg  

由於店家營業時間真的非常不固定

他高興就給你3天不開門也是有可能的,或是很早開很晚開也不一定

基本上禮拜日~一公休是確定的,其他時間就...緣份..

ps:最新消息:從12/25日起至過完年這段時間都休息xdd

 

在哪裡:桃園縣蘆竹鄉南崁後街3號

 

相連文章

臉書留言

一般留言

  1. 看運氣吃麵就是~~~
    版主回覆:(12/22/2011 03:52:37 PM)
    可以打電話去問問….我還有遇過店門開著人在2樓睡午覺….

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *