記得多年前第一次接觸美食無敵家,當初美食無敵家是做宅配美食,隨著第一家實體店面在桃園開幕
在桃園逐漸嶄露頭角打出名號,而後還在中壢開了WD美食無敵家旗艦店
我跟151一直都沒時間造訪中壢店,今年年初美食無敵家又有新的進展
在南崁開設分店,WD美味圖書館,就在熱鬧的中正路上
咬咬跟151得知消息,趕在第一時間造訪,順便探訪久違不見的林老闆
這天剛好碰上史上最強帝王級寒流襲來!卻也澆不熄我們品嚐美食的決心
美食無敵家一向以創意無限的異國料理所著稱,加上用料高檔紮實
平價親民的餐點價位,開業至今一直都是許多家族朋友聚餐的首選
走進WD美味圖書館,偌大的用餐空間,加上整面書櫃風格的裝潢,感覺十分悠閒
書架上各式書籍都可以自由取閱
WD美味圖書館的藏書來自於很多朋友的捐贈贊助,也有部分館長珍藏的書籍
WD美味圖書館為了讓圖書館的藏書更加豐富,也讓大家有分享的喜悅
現在推出捐書籍即可兌換飲品一份,限定旅遊/財經/文學/童書類,書本或雜誌皆可(保存狀況不能太差)
如果用餐時看見臨桌翻閱自己提供的書籍應該會很開心︿︿
二樓提供包場的服務,有投影機的設備,很適合辦大型的聚餐或團康活動
找個喜歡的座位,書架上取來幾本喜歡的書籍,隨意翻閱
喝著無限取用冰紅茶,順便看看WD美味圖書館有什麼好吃的吧
WD美味圖書館提供的餐點都是以套餐形式為主(均一價298,包含湯,麵包,飲料)
且不收服務費,另外也提供特調飲料跟甜點鬆餅之類的小點
湯品:麻油南薑汁排骨湯
看起來就是一碗迷你版的藥燉排骨,排骨也太大塊了吧!
湯頭喝起來有股淡淡的中藥香,口感十分輕甜,排骨燉的軟爛,幾乎不太需要咀嚼
佛卡夏麵包,咬咬跟151都蠻喜歡美食無敵家的麵包
佛卡夏麵包加入義式香料一起揉製,口感細緻還有著清新的香料香
來WD美味圖書館用餐,真的要用"非常饑餓"的狀態前來!
WD美味圖書館的主餐料理份量都非常的"巨大"!
老闆的料理的宗旨:爽度先決!自己覺得看起來爽的料理才會放上菜單
所以WD美味圖書館得每一道料理都可以讓用餐者感覺非常"爽"!
現炒酸豇豆肉燥拉麵(附嚴選泡菜)
酸豇豆是正宗的湖南料理,WD美味圖書館特別選用幼嫩特選長豆自製酸豇豆
再跟豬肉末一同大火快炒,加上高湯及Q彈麵條創作出這道現炒酸豇豆肉燥拉麵
大份量無可挑剔,湯頭有著淡淡清爽的酸豇豆香氣
咬咬超愛WD美味圖書館的酸豇豆!
酸豇豆的酸味十分清爽,帶有脆度的口感,配上炒肉末的油脂感
酸豇豆高雅的酸味融入麵湯中,看似清爽的湯頭非常有味道
麵條的熟度也拿捏的非常好,融入湯頭的鮮味而不軟爛
配料也下手很重,每吃一口麵條,喝每一口湯,都可以吃到滿滿的酸豇豆肉燥!
配菜的泡菜是選用"祥祥泡菜"
有著韓式泡菜的外觀,吃起來卻是台式泡菜的清爽口感
紅酒牛肉汁精燉牛臉頰肉鐵鍋飯
炙熱的鐵鍋盛裝著有如小山般的豐富配料
在大片厚實的紅酒牛肉汁精燉牛臉頰肉下,是大份量的嫩蛋蛋包飯
咬咬其實有個蠻奇怪的怪僻,總是會把最喜歡的料留到最後才吃
所以先慢慢移去上面的牛臉頰肉先吃下面的蛋包飯
雖然在炙熱的鐵鍋上,蛋的熟度依然巧妙的拿捏在5~7分熟的狀態
淋上濃郁的紅酒牛肉醬汁,吃起來相當夠味,每一口都是豐足的牛肉香
紅酒牛肉汁精燉牛臉頰肉,豪氣的切成大厚片
原本以為牛臉頰肉因為長時間的燉煮會比較硬
沒想到牛臉頰肉出乎意料的超軟嫩!紅酒醬汁的濃醇風味完全進到牛臉頰肉中
牛臉頰肉濃稠的油脂感非常的棒,根本就是軟嫩的高級牛排嘛!
什錦拌菜月見生牛肉拌飯
看起來真的很像韓式石鍋拌飯的感覺,滿滿的料都看不到下面的飯了
使用U.S.PRIME等級的冷藏翼板牛
鮮艷紅潤帶著細緻網狀的油脂色澤,看起來就超誘人的
很難想像,298價位可以吃到U.S.PRIME等級的冷藏翼板牛!
建議先品嚐原味的牛肉,品質實在是太讚了!
奢侈的夾一大口放進口中,隨著口中的溫度,牛肉脂肪在口中漸漸化開
越是咀嚼(其實也不用什麼咀嚼肉太嫩了)鮮甜肉汁在口中逐漸釋放,太正了!
品嚐完原味就可以把月見蛋戳破,跟其他的配料一起拌,或是跟咬咬一樣只拌生牛肉就好
拌上生蛋的生牛肉口感變的更軟嫩啦!
入口即化的口感猶如高級的鮪魚大腹肉一般,超好吃!
WD美味圖書館的特調飲品也是不能錯過~
焦糖拿鐵,芝麻奶茶,玫瑰奶茶
大推芝麻奶茶跟玫瑰奶茶,芝麻奶茶有著濃濃的芝麻香氣,還能喝到芝麻沙沙的口感
玫瑰奶茶的玫瑰花香高雅,隨著熱呼呼的蒸氣上升,味覺嗅覺都沉溺在浪漫的玫瑰花香中
雖然飽到喉嚨了,還是要騰出一個空間裝甜點
雖然說女生都有另外一個胃專門裝甜點,但151的甜點空間早就被其他料理給占滿啦
水果鬆餅,現點現烤的鬆餅超香,搭配各種季節水果,份量也是相當豐盛
鬆餅是我們喜歡的外酥內軟口感,蛋奶的香氣也十分濃郁,即使不淋蜂蜜也相當夠味好吃
布朗尼,也是WD美味圖書館自製現烤的
現烤出來的布朗尼巧克力香氣濃郁,入口綿軟的口感也相當棒!
水果奶奶
來WD美味圖書館必點的甜點,是以手工奶酪加上各種季節水果丁
以玻璃罐沙拉為概念,看起來超可愛的!
還用葡萄果雕成可愛的小白兔,加上五顏六色的水果跟草莓醬
葡萄小白兔好像在花草繽紛的草原上玩耍似的
奶酪奶香十足,甜度完全來自水果本身,所以吃起來不甜膩且充滿酸甜果香!
一直以來我跟151都對美食無敵家的餐點都相當有信心
這次新展店的WD美味圖書館同樣也沒讓我們失望
份量之大,餐點一上151就直喊"太超過了"!套餐幾乎可以兩個人一起食用了
而且均一價位298不收服務費的佛心價,食材跟料理用心度也是水準以上
可以預見WD美味圖書館對南崁異國料理的衝擊了!
在哪裡
WD美味圖書館
地址:桃園市蘆竹區中正路217號
電話:03-2228800
WD美味圖書館FB:https://www.facebook.com/WDrestaurant/
"本篇為邀稿體驗文,心得皆為實際體驗感受"
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版主不好意思
WD美味圖書館 近期內已更換全新的菜單
希望能幫我們註明一下,以免客人看了您的網誌後向隅,
也歡迎您可以撥冗來店品嚐我們新的菜色~
謝謝。
每一道感覺都很好吃~~