[台北中山]台北捷運中山站超人氣排隊美食！多達21種的創意美味丼飯～ 新丼丼飯專賣店

＋８０元可以升級心動套餐，多了月見溫泉蛋跟馬鈴薯沙拉及３５元飲料任選

滿滿一大盤，看起來超豐盛的，而且如果你食量夠大，還可以免費加白飯，是不是佛心來著！

如果有機會，真的很想把２１種丼飯都通通吃過一輪！每一樣都好好味呀！

滑嫩親子丼

撲滿滿燉的透徹大塊雞腿丁，雞蛋則是使用蛋中之王-視好蛋，價格就比一般的雞蛋高上數倍

香濃的雞蛋香氣，蛋熟度拿捏在七分，包裹在軟嫩噴香的雞腿肉上

大口吃了滑蛋雞肉和白飯，蛋汁鮮甜濃郁、滑順入喉

雞肉肉質緊實不老不硬，軟嫩與堅實的嚼勁口感達到一種完美平衡

 衝動－蔥丼

老闆製作這碗丼飯的時候一定非常衝動！

蔥控必點，滿滿的蔥涵蓋了整個碗面，都看不見下面的料

蔥也經過精挑細選，挑選甜度較高，辛辣度較溫和的青蔥

綠意盎然的青蔥草原上，安安穩穩的擺上一顆生蛋黃，多美的一幅畫面！

戳破蛋黃，把蛋黃跟蔥及下面燉煮的美國牛五花充分攪拌

美國牛口感較軟嫩，雖然成本較一般牛肉高，但為了丼飯的美味品質，老闆還是非常堅持使用美國牛

出乎意料，雖然滿滿的蔥花，蔥花的香氣也很濃郁

稍微有點擔心入口是否會有蔥臭跟辛辣味，完全不會耶！

跟軟嫩富有油脂美國牛五花一起入口，蔥竟然是甜甜的口感，太讚了！

美式新丼

這可是新丼的超高人氣商品，平均５個客人有３個會點這道！

這款美式新丼是老闆的創意菜色，沒想到一推出就迅速爆紅！

新丼老闆真的下手超豪氣的！一般做這樣焗烤起士類的料理

上面一層多半是放整片的起士片，新丼老闆為讓客人充分體驗起士的口感

使用乳酪絲製作，硬是比一般用起士片成本多出好幾倍！

一下筷，隨手一提，輕鬆就可以拉出漂亮的起士絲

感覺起來美式新丼有點像義式燉飯的ＦＵ，不過口感可是差很多

一般義式燉飯都是連同飯整個一起入烤箱，所以米粒會比較軟棉

新丼則是用噴槍火力炙燒使起士融化，並不影響下方食材的熟度

所以依然可以吃到香Ｑ的米飯，跟軟嫩的美國牛五花口感！

韓美新丼

如果說美式新丼是男孩最愛款，那韓美新丼就是女孩們的最愛囉！

跟美式新丼同樣鋪上滿滿的起士跟候厚的美牛五花肉

比較不同的是韓美新丼再另外加入大量的泡菜，戳破月見蛋把料都攪和再一起吃，超好吃

其實吃法因人而異，有人喜歡先吃另一邊鋪起士的，有人喜歡混在一起吃

咬咬我就喜歡混在一起吃，既可以吃到乳酪的濃稠感，又可以享受泡菜的果香酸味

富有層次感的變化，怎麼吃都不會膩耶！

新丼不僅丼飯夠水準，炸物也是新丼的人氣商品，不少上門的顧客都是一份丼飯一份炸物，吃完超滿足

我們也點了幾道炸物品嚐品嚐，清爽炸蝦，海洋炸牡蠣以及無敵炸豬排

無敵炸豬排敢取名叫無敵炸豬排想必有一定的自信

光從外表看起來這炸豬排就是十分有份量，麵衣看起來薄薄一層，感覺相當酥脆的樣子

厚切豬排厚度約在1.5公分到1.8公分之間，使用高溫（170～180℃）下鍋油炸

口感紮實又鮮嫩多汁，麵衣清爽又酥脆，就算冷掉還是非常好吃！

據說這道清爽炸蝦是新丼＂最沒賺錢＂的菜色，因為新丼的酥脆外衣下包裹著體型碩大的的大蝦

跟我們一般吃的的粉多蝦小的炸天婦羅等級完全不一樣，Ｑ嫩的蝦肉，鬆酥清爽的麵衣，絕美一品，必點！

新丼的炸工真的厲害！眼前這顆球體正是海洋炸牡蠣

還記得曾經吃過某連鎖餐飲集團的炸牡蠣，要價２００多元，牡蠣都沒新丼的一半大！

咬開牡蠣的麵衣殼，裡頭大牡蠣的鮮味從裂縫中竄了出來

大膽的一口咬下，碰！牡蠣爆漿了，鮮甜海味完全在口中釋放，棒呆了！

實際來新丼用餐過，不難想像身邊吃過的朋友都讚不絕口的推薦

新丼高人氣的秘密不在於優越的地理環境，而是創意十足的特色丼飯

加上親切的服務，物美價廉的餐飲價位，重要的是竟然還不收服務費！

即便身處新光三越商圈的美食戰區，依舊有著堅強的實力

看了新丼很＂心動＂對吧！沒吃到會心痛唷！快出門排隊去吧！

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