[澎湖馬公]澎湖必吃小吃!澎湖兩大人氣香腸攤大PK~!阿豹香腸攤(食尚玩家推薦)VS花媽大腸香腸

澎湖有許多美食,不過重覆性也蠻高的,很多都是兩家同樣性質的老店

一時之間真的很難取捨呀!只好全部通通都吃就不會漏勾啦^^”

來澎湖之前有事先上網做功課,聽說澎湖有兩家很厲害的香腸攤

花媽&阿豹香腸攤,原本想說都是香腸攤,挑一家吃就好

難得151出聲了!"兩家我都要吃"!索性就來個花媽與阿豹的香腸大PK吧

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第一攤我們選擇花媽大腸香腸,因為我們打算第一天就把北環走完

恰巧花媽就在北環的起點處,想當然而花媽就是我們的午餐了!

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花媽雖然就在大馬路邊,外面也沒有顯眼的招牌,小小的鐵皮屋還是很容易讓人錯過

小訣竅就是記得在東衛石雕公園入口的旁邊就是了

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花媽除了大腸香腸,還有關東煮,價錢就寫在後面的牌子上

香腸才20元真的很便宜!大腸加香腸還再優惠你5元勒!

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關東煮,雖然外頭是30幾度的超級艷陽天,我們一定是瘋了才會在路邊吃熱呼呼的關東煮

不過跟我們一樣瘋的的人還不少XD,花媽的關東煮真的看起來很好吃呀

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值得一提的是花媽的關東煮湯頭真的很真材實料

不僅有豬腸,豬五花肉還有一大堆的關東煮甜不辣,貢丸蔬菜

湯底還加了整顆的蘋果跟洋蔥一起去"控",怎麼可能不好吃

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雖然已經熱到內褲都快濕了,還是忍不住拿起夾子往熱鍋裡狂夾><

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點完菜夾完關東煮因為要切,可以先喝碗關東煮的湯

湯都是可以無限一直喝的,大概是加了蔬菜跟蘋果的關係,花媽的湯超級鮮甜

雖然已是汗如雨下,還是忍不住一碗接一碗,我記得我好像喝了四碗….

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大腸香腸(這是兩份的量),因為我們還沒吃早餐,所以把花媽當早午餐來吃

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份量還不少,上面加了蒜頭默跟酸菜,黃色的醬料好像是黃芥末,我沒沾到,被151一口吃掉了

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炭火烤的香腸有股淡淡的碳烤香氣,大腸吃起來還蠻有彈性的帶著些許的油蔥香

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香腸相當多汁,肥瘦相間,帶點微微蒜香挺不賴

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大腸夾著香腸搭配著跟酸菜蒜頭一起吃,絕配!

酸菜的酸香跟嗆辣的生蒜,大大減低香腸的油膩感,也讓大腸多了層次口感

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如果嫌不夠味,花媽的蒜頭跟調味料也是隨便你用,大蒜一次吃整顆起來超過癮!

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關東煮也很好吃,因為用了大量的洋蔥跟蘋果當湯底

加上丟了一大堆豬五花跟腸子,貢丸一起熬,每種食材吃起來都超鮮甜

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大推花媽的五花肉,吃起來有彈性且不油不膩,肥肉部分吃起來QQ的

苦瓜鑲肉也超正的,經過湯頭熬煮苦瓜一點都不苦,吸飽了湯汁還帶點脆口口感,很好吃!

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雖然是透中午時分開門,天氣通常熱到一個爆炸,花媽還是有蠻多客人上門外帶

大概是想"天氣這麼熱,買回去吹冷氣吃應該比較爽"

整體來說,花媽的餐點我跟151都蠻愛的,價位也不貴,光關東煮湯頭就值得再訪

再來就該嚐嚐阿豹了,感覺起來阿豹香腸攤的名氣比較大,食尚玩家也有來推薦過

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同樣位在馬路邊,阿豹香腸攤還貼心的擺了許多電風扇吹涼,座位也比較多

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阿豹的攤車,攤車後方是燒烤台,米腸香腸都在後面老闆娘處理

攤車旁同樣也有一鍋熱呼呼的關東煮

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跟花媽大鍋一起煮不同的是,阿豹是分成很多小格子煮,有什麼料都一目了然

像花媽就要翻來翻去的挑食材,雖然擺的整整齊齊,但是看起來就覺得好像花媽的比較好吃!?

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同樣關東煮的湯也可以無限取用,阿豹還準備了蔥跟油蔥讓客人自己加

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不過湯頭比較起來,花媽大勝!阿豹的湯雖然也算好喝,但是鮮甜度就是略遜花媽

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因為我們只有點一份大腸小腸,所以老闆娘把關東煮也擺到同一盤了

大腸小腸沒有加料,就是單純的大腸跟小腸而已

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原來是要去旁邊自己加,不過沒有蒜頭,只有蒜泥…….因為老闆說蒜頭太貴了><

由此可見花媽比較大方,香腸就是要整顆蒜頭才好吃呀,水水的蒜泥不夠味

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阿豹的香腸跟大腸吃起來感覺跟花媽明顯不一樣,外層有酥脆感

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吃起來口感很棒,微微脆焦的香氣口味,姑且不論有沒有蒜頭,阿豹烤的大小腸比較好吃

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大腸還有加了花生唷,雖說如此,香腸沒大蒜配真的很扣分呀

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關東煮阿豹就輸慘了,有些甚至沒什麼入味,要靠辣醬調味料才比較有味道

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吃完花媽&阿豹香腸攤,阿豹烤的大小腸火候真的很到位,口感香氣都很棒

唯一讓我們覺得不太OK的地方就是蒜頭,一樣都貴,花媽就比較大方敢給

關東煮的湯也感覺花媽比較用心在熬煮,就地理位置,阿豹交通比較方便靠市區

花媽這點就比較吃虧,不過誠心而論,再一次來澎湖我們還是比較傾向花媽囉~

 

 

在哪裡

花媽大腸香腸

地址:203縣道東衛石雕公園入口處

電話:0921-589510

 

阿豹香腸攤

地址:澎湖縣馬公市仁愛路與民族路交叉口

電話:0935-501985

 

 

 

 

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一般留言

  1. 第一家那個酸菜令人想吃看看
    版主回覆:(05/24/2016 01:23:33 PM)
    花媽就是贏在有酸菜蒜頭︿︿

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