[新北板橋]板橋美食推薦,超豪邁海鮮燒烤,粗曠豪邁外觀有著細膩好味道!火夯seafood海鮮燒烤

不少上班族在星期五或週末下班前最常說的大概就是"走!下班來去喝一杯吧" 隔天放假,此時找一家燒烤居酒屋,大口喝酒大口吃燒烤,把一個禮拜緊繃心情徹底放鬆,近期在板橋出現一家標榜新鮮海鮮的燒烤餐廳:火夯seafood海鮮燒烤,主打新鮮的海鮮燒烤,雖然開業時間不長,但憑藉著新鮮嚴選的各式海鮮、輕鬆熱絡無拘束的用餐氣氛及親民的價位,迅速在板橋地區竄紅,這天咬咬&151就特別找了時間來嚐鮮~

火夯seafood 海鮮燒烤地點就在新北市板橋區館前東路63-1號,距離捷運府中站僅僅步行只要四分鐘的路程,自行開車的朋友也不用擔心,介壽公園周邊也有許多路邊停車格可以利用

半露天燒烤街邊店超有FU!用餐氣氛輕鬆熱絡

火夯seafood 海鮮燒烤就位在轉角處相當顯眼,用餐環境採半露天,不禁讓咬咬想到之前去美國的路邊燒烤攤,火夯seafood 海鮮燒烤頗有異國風情,火夯seafood 海鮮燒烤正如其名生意相當的“火夯”,來之前記得先訂位比較保險

一旁的整排啤酒牆吧台用餐區,一字排開的啤酒瓶十分壯觀,後方則是開放式的廚房,火夯seafood 海鮮燒烤的所有料裡皆是現點現作,裝飾鐵盤上則是許多名人的簽名,不妨來看看你認得幾個

火夯seafood 海鮮燒烤不收服務費,餐具就請自取吧,餐具區還有胡椒鹽、醬油、芥末等調料都可以自行取用

火夯seafood 海鮮燒烤的菜單,主打的就是超新鮮的海鮮料理,高檔的鱈場蟹腳、龍蝦、生蠔、鮑魚等等,你想得到的海鮮燒烤通通都有,主食也有牛小排滷肉飯、鯛魚蓋飯、海鮮烏龍麵等等,無論您是想來吃正餐,還是純粹想喝一杯,火夯seafood 海鮮燒烤幾乎可以滿足您的用餐需求

平價供應高檔海鮮燒烤,讓你吃飽又吃巧!

火夯seafood 海鮮燒烤的海鮮新鮮又親民,點多多也不怕荷包大失血,廚房手腳真的很快,不一會兒我們點的料理都上桌囉,滿滿的海鮮超爽,一直吃一直爽!

牛小排滷肉飯

咬咬來之前還沒有吃晚餐,點了碗滷肉飯來墊肚子,雖說是滷肉飯,但食材也太高級了,竟然是用牛小排!牛小排油脂甘甜,做成滷肉飯不僅口感清爽,且油脂肉香都是上乘,重點是一大碗只要50元!超值呀!

酒蒸蛤蠣桑拿

酒蒸蛤蠣桑拿一上桌酒香十足,酒蒸的蛤蠣肉質飽滿鮮甜,微微的酒香更加襯托出蛤蠣的鮮甜,蛤蠣也都是嚴選,肉質相當紮實有彈性,151吃一顆就停不下來狂嗑!

酒蒸蛤蠣的鐵盤下面還有一個小鍋,拿起鐵板,鮮味隨著蒸汽散出,酒蒸蛤蠣的湯汁完整保留在下面的鍋中,湯汁鮮甜無比,感覺在喝超濃郁的蜆精!

簡單烤鹽燒草蝦

食材新鮮不用過度調味,草蝦體型相當碩大,僅以表面撒上薄薄的鹽烤,經過燒烤過後的草蝦香氣十足,草蝦肉質相當Q彈,些許的鹽味提升了草蝦的甜度口感

焗烤海味龍蝦

吃草蝦不過癮,直接攻頂上龍蝦吧,火夯seafood海鮮燒烤的焗烤海味龍蝦可以說是經典招牌菜,必點!經過燒烤龍蝦的彈性絕佳呀,上面加上滿滿的起司焗烤,起司封住龍蝦的水分及鮮度,堆疊出驚人的濃郁口感,棒!

加藤鷹生蠔

來到火夯seafood海鮮燒烤,生蠔類必點,在這裡吃生蠔超划算,加藤鷹生蠔一份四顆只要200元,生蠔體型相當碩大,肉質飽滿厚實,可以選擇生食或是熟食,咬咬選擇生食,可以吃到生蠔豐潤的海潮鮮味

加藤鷹生蠔肉質肥嫩鮮甜,口感滑溜肥美,超好吃!

浩克生蠔

顧名思義,尺寸跟浩克一樣狂暴!浩克生蠔就是美國大生蠔,生蠔尺寸比手掌還要大!吃的時候可以擠上一些檸檬汁提鮮

美國大生蠔肥嫩嫩飽滿的肉身超誘人的!這生蠔吃起來絲毫沒有腥味,加上檸檬汁,豪邁地將生蠔一口吞下,檸檬香酸襯托出美國大生蠔特有的冰涼豐腴鮮甜肉質口感

吃燒烤當然要點些啤酒搭配才過癮囉,這裡酒類選擇也很多,從基本的台啤到精釀啤酒都有,任君選擇

喝酒不開車,開車不喝酒,未成年請勿飲酒!

喝酒不開車,開車不喝酒,未成年請勿飲酒!

懷孕の台灣香魚

在一般燒烤店很少看抱卵的母香魚,因為母香魚奇貨可居,幾乎都被高檔餐廳買走了,但在火夯就可以吃到抱卵的母香魚唷

火夯的烤功沒話說,香魚吃起來皮脆肉嫩,香魚魚肉口感相當細緻,最厲害的是魚卵一點都不會過乾,吃得到濕潤口感及顆粒感,好吃!

火夯鹹豬肉

火夯鹹豬肉是近期推出的新菜,火夯的鹹豬肉跟我們一般看到的不大一樣,肥瘦比例相當平均,經過燒烤後帶有濃郁的鹹香氣息

一般鹹豬肉都是切成薄片,火夯則是切成條狀,條狀的鹹豬肉吃來格外有口感,肥肉部分經過燒烤油脂不僅去除許多,也增添了咬勁口感,瘦肉部分經過醃漬鹹香肉香平衡,直接吃就超美味!

鹽燒沒骨氣牛小排

使用去骨牛小排簡單鹽燒,火夯對於肉質品質相當要求,牛小排沒有事先醃漬過,鹽烤直球決勝負!無骨牛小排吃進嘴裡立馬可以嘗到如同奶油般濃郁的牛肉脂肪香氣,肉汁感十足,越是咀嚼嘴中滿滿都是牛小排甘醇的油脂香氣,一口肉一口酒超過癮!

椒閻螺王

椒閻螺王有點類似胡椒鳳螺,但從螺的尺寸到做法都可以說是加強版,剛烤好的螺上桌可以聞到胡椒的香氣及烤螺的鮮味

椒閻螺王的肉吃起來鹹脆帶勁,越是咀嚼甜味越是釋放,加上濃郁的黑胡椒醬汁,鮮辣過癮!

初訪火夯seafood海鮮燒烤,雖然第一印象感覺很像街邊的燒烤店,但實際品嚐後,菜色料理的精緻度都相當夠,可比精緻的居酒屋,而且價格設定更加親民,食材得選用上也有自己的嚴格堅持,肉類及海鮮的品質也都在水準以上,一般燒烤店很少看到的生蠔,火夯就敢用平價的方式提供給客人,現做即食的燒烤海鮮美味,不吃會懷念,吃了更是會想念!好酒、好食、好氣氛,火夯seafood海鮮燒烤推薦給大家!

 

火夯seafood海鮮燒烤

地址:新北市板橋區館前東路63-1號

電話: 02 2951 1776

營業時間:18:00-01:00

24H線上訂位👉🏻https://is.gd/AWmBYQ

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