其實在這之前我對印尼料理一點概念也沒有~是酸是辣我一點也搞不清
楚~恰巧愛評出了這一張口碑卷~又恰巧是在桃園~又是完全免費~哪有不
弄到手的道理~早場的卷子瞬間秒殺~還好晚上扳回一城嚇出我一身冷汗
~到手了~印尼料理初體驗
店家地址位於林口交流道旁邊一點~不過還蠻難停車的~由於是四人套餐
~於是找了看板娘麻麻~弟弟~跟看板娘來品嚐~店家在辦公大樓的樓下一
樓~看起來很明亮整潔~
走進門~就可以看到許多印尼的食品在這裡販售~有泡麵咖啡蝦餅之類的
左邊就是他的櫃檯了~這裡的服務生清一色都是印尼人~徹徹底底是一家
印尼料裡店ㄚ~
在往裡頭走就是餐廳的位子~有分裏面跟外面~外面是比較明亮~裡面則
是很昏暗~很有異國的風情~今天是第一次跟看板娘的麻麻一起在外面吃
飯~所以拍照的事擺一邊吧~選擇比較有氣氛的裡面坐~
裡面裝飾都有印尼的風格味道~不管是石雕~燈飾都很有印尼的FU~
簡單的看完餐廳的裝潢陳設~接下來就是來介紹他的料理嚕
烤雞肉串+蜜汁炸牛肉
咖哩雞湯 or 牛肉咖哩 or 古來羊肉
巴東牛肉
印尼蛋餅
酸甜辣烤雞
印尼海鮮炒河粉
這是這次體驗的菜單~所以就沒有看菜單來點
烤雞肉串~吃起來鹹鹹香香~還有很濃厚的花生醬味道~雞肉也很嫩~不過
稍微鹹了一些~
印尼蛋餅~我很喜歡這道~外酥內嫩~還有湯汁會留下來喔~調味也很剛好
~不過吃不出來裡面有什麼材料~只知道有豬肉跟蔬菜~超好吃的
巴東牛肉~吃起來還算嫩的~味道有點像牛肉乾~但比牛肉乾幼嫩很多很
多~像是有牛肉乾味的牛排一樣~不過還是偏鹹了一點
蜜汁烤牛肉~看起來就像風乾版的巴東牛肉~吃起來就很像牛肉乾~挺有
嚼勁的~不過還是很鹹~
印尼海鮮炒河粉~裡面放了很多的花枝丸切片~還有很多蔬菜跟一點點的
蝦仁~吃起來點像板條~又比板條軟一些些~還是有點鹹~我開始後悔沒有
叫白飯~河粉也可以當菜吃~
牛尾湯~這是店員推薦的~我也沒吃過牛尾巴~所以點這個來試看看~就不
點咖哩鍋之類的~超級軟嫩~牛尾放進嘴裡~舌頭一頂~咻~~牛肉就跟骨
頭分開~那個應該不是肉~而是滿滿的膠原蛋白~完全不油膩~滿嘴的牛肉
香~大推這一道~
酸甜辣烤雞~這道也是軟嫩到一個不行~用叉子清清一撥~肉跟骨就分的
乾乾淨淨的~味道酸酸辣辣的~雞肉軟嫩不乾柴~還帶點椰汁咖哩的香味~
很棒的一道料理~
很感謝愛評給我們這次印尼料理初體驗~料理方面是還蠻不錯~份量以四
個人來說是少了一些~還有~就是上菜的速度慢了一點~坐了快20分鐘了
才上第一道菜~在等待的同時也沒有人會來關心一下倒個水~我是比較在
意服務的熱忱度~不過還是蠻推薦去品嚐看看~很與眾不同的口味捏~
PS:因為有長輩在~燈光昏暗~空間也不大~怕影響到別人~所以都沒開閃
光~壓1/4 快門iso800硬拍~所以有點暗暗請見諒^^
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