[料理小廚]絕妙新組合~!屏榮鰻魚香腸~!

還記得沒多久之前屏榮食品才推出"鰻魚玉子燒"

沒想到隔沒多久又有新產品出現了~!

而且還是令人意想不到的組合~!!香腸+鰻魚="鰻魚香腸"~~!!!

妳沒看錯~就是鰻魚香腸~!

日式蒲燒鰻和台式香腸的另類組合,又會給味蕾產生怎樣的驚喜呢!?

 @大手牽小手。玩樂趣

很榮幸的這次又獲得試吃的機會,隔沒兩天便收到來自屏榮的宅配

拆開包裝紙,寫著大大鰻魚香腸的金黃包裝

金黃色的真空包裝平添不少高級感了呢~

 @大手牽小手。玩樂趣

背面內容物及營養成分都標示的清清楚楚的

食用方式也都很貼心的標示在上面~

 @大手牽小手。玩樂趣

打開包裝袋取出香腸仔細端詳一下

看起來較一般香腸苗條,一般香腸都是粗粗肥肥的

 @大手牽小手。玩樂趣

香腸最好吃的方式不外乎就是烤跟煎~

一般家庭大概都適用煎的吧,誰會沒事在家升火烤香腸XD

用小火慢慢煎才不會外頭焦了裡頭還沒熟唷~

 @大手牽小手。玩樂趣

煎到半面金皇拿個小牙籤戳他的幾下

這樣腸衣就不會爆開,煎出來就很漂亮唷~!

 @大手牽小手。玩樂趣

煎的很漂亮,然後敗在刀工XD

切的跟狗啃的一樣。。。。。。

 @大手牽小手。玩樂趣

切開香腸剖面就可以看到鰻魚塊唷

而且香腸的香味撲鼻,油脂豐富,肉汁都流出來了

 @大手牽小手。玩樂趣

一般香腸都配蒜頭才夠味,今天因為裡頭有鰻魚,為了不讓蒜頭搶味

所以用蒜苗來配食,果然是好選擇,蒜苗稍辣的味道適時提點出鰻魚的甜味

豬肉也很Q彈,腸衣煎的脆脆,鰻魚在豬肉的保護下受熱的剛剛好

依舊保持著軟嫩度,鰻魚的鮮味跟豬肉的鹹香碰撞出絕妙的好滋味

 @大手牽小手。玩樂趣

這次推出鰻魚香腸也是大成功呀~!!!

鰻魚跟豬肉的比例也拿捏的剛剛好,想必是經過不少的嘗試才有的完美組合

越來越期待下次屏榮又會推出什麼讓人大"吃"ㄧ驚的新產品呢~

 

哪裡買:http://www.pingroun.com.tw/main.php

 

 

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3 comments Add yours
  1. 配蒜苗有沒有烏魚子的fu呀~
    版主回覆:(10/31/2011 04:19:00 AM)
    沒有XD有想拿骰子跟碗公的衝動^^"

  2. 哈哈~看到"切的跟狗啃的一樣"我笑了~~~
    不過感覺還是很可口啦(餓了餓了)
    版主回覆:(10/31/2011 04:19:47 AM)
    刀子太爛了><
    還不錯吃~還挺奇妙的口感

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