很久沒有看到假日可以使用的口碑卷了
看前一陣子一直推出那麼多異國料理沒有一張是我可以換的(平日限定)
難得有不限時段的,而且還是價值2000元高價的口碑卷唷!
雖然只有3個名額,但是超幸運的,手腳這次沒打結就標到了~!
雖然離我家是遠了一點,難得有這機會,就拖著老婆跟弟弟千里迢迢來新店大快朵頤嚕
預約的是晚上5點半,時間還沒到,就趁太陽還沒下山先來張大門照
拍完大門照就跑到對面的佳瑪百貨去逛逛,沒有特約停車場
可以選擇收費的停車場,或是在路旁等待一下停車格,假日好像沒收費的說︿︿
五點半才開始供餐,等待的同時先來拍拍店內
這吧台裝潢感覺起來挺時尚的,木造流線型的吧台,座位不太多
吧台上還有這應該是啤酒機吧!?
桌與桌的座位還蠻寬敞的,還有大面的落地窗
不過晚上黑黑的,坐不坐靠窗都無所謂,昏黃的燈光,頗有令人放鬆的感覺哩
等待料理的同時,老闆正在為我們調酒呢
青蘋檸檬沙瓦
這青蘋檸檬沙瓦酒精成分很低,感覺不太出來有酒味,漸層的顏色倒是很漂亮
喝起來淡淡的檸檬香,酸酸甜甜的,女孩兒口味~!
日式鮮蝦餅
內餡的鮮蝦十分紮實肥嫩,外皮也很酥脆,沾上泰式的甜辣醬
很日式的酥脆口感加上南洋的調味料,很新鮮的味覺新感受
泰式炙燒生魚片
也是一款日式的料理手法加上泰式的調味,上頭灑上許多辛香料
半生熟的鲔魚片,入口有彈性,酸辣的泰式醬汁有些太搶戲了
幾乎蓋掉鮪魚的鮮甜滋味,也許是要強調口感吧,個人覺得如果魚肉乾脆全熟應該會更好
炸鮭魚卵飯
份量十足的一品,炸的外表酥脆,裡頭軟Q的日式飯團
鹹鮮的鮭魚卵,甜甜的美奶滋,搭上酥脆外皮的飯團
口感很有層次,吃起來飽足感十足~!
明太子蛋捲,嫩嫩的蛋捲包裹著鹹香的頂級明太子
明太子跟軟嫩的蛋是絕配,咬起來脆脆的明太子搭嫩嫩的蛋捲
蛋香又襯托明太子鹹鮮的海味,兩者互補,太協調了~!讚~!
烤菲力生牛肉
5分熟的澳洲菲力牛排切薄片淋上美奶滋及蜂蜜芥末醬
盤子也貼心的幫你加熱,端上來可以保持熱度,手不要去摸唷,會燙~
外皮焦香,內部軟嫩,吃起來不費力,只是又是美中不足的一品...
美奶滋甜甜的味道壓過牛肉本身的肉汁,個人還是覺得好牛肉還是不要過度調味比較好
蘿蔓牛蒡沙拉
炸的酥脆的牛蒡配上爽脆的生菜,佐上日式沙拉醬~
炸的脆脆的牛蒡斯吃起來沒有苦味,加上生菜沙拉一起吃還蠻涮嘴的
就是口感味道上稍嫌清淡單調了一些,單就口感而言挺適合下酒的
恣流烤雞
多重烘烤肉汁滿溢的雞腿肉在蓋上香濃半溶化的起士片
一次大口吃下,軟嫩的去骨雞腿肉,肉汁豐盈~
軟化噴香濃郁的起士片環繞的舌尖跟雞腿肉一起打轉,滋味好極了~!
起酥番茄,吃起來很酥脆,沒想到起酥跟番茄還挺對味的
雖然感覺起來份量不多,整個吃下來還蠻飽的耶
服務也很不錯,席間會一直注意有沒有空盤,一有空盤就會收走整理桌面
雖然有些料理比較不合我的意啦,總覺得有些創意組合上就是太過了
反而讓好的食材優點都被淹蓋掉了,真的很可惜....
不過整體來說還是算是相當優質的好餐廳
菜單上還有許多讓我很有興趣的菜色,有機會再來品嘗看看其他的創意料理
或許會發現另一種不曾體驗過的美味食感唷~!
謝謝愛評網跟禾風饌創意居酒屋的招待~!
在哪裡:新北市新店區建國路259號
電話:02-86672798
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能吃到這張卷 超讚的!!
可惜都在我到不了的地方阿~
吼~~~好好吃的感覺呢!!
小雞今天晚上也要用愛評的優惠吃飯去了~
愛評應該要感謝我們幫他賺錢!