[台北大安]道地西班牙料理初體驗~L exitos 西班牙餐廳

這次要感謝芽月跟ellen的熱情邀約,才有機會參加這次的西班牙料理初體驗

對於西班牙料理對它的印象大概只有西班牙海鮮飯><

還有運用各式香料的多變料理方式,有關西班牙料理的"知識"僅只於此而已。。。

所以特別期待這次的聚餐,讓我有機會一窺西班牙料理的神秘面紗~

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 L exitos位在敦化南路一段的小巷子裡,很隱密,但不難找

只是不論是從捷運大安站或是國父紀念館站,都得走上好長一段距離

我跟女王也是走的氣喘吁吁,而且還走到遲到了,真是不好意思。。

店面設計感覺相當的俐落大方,幾乎沒有什麼多餘的裝飾

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L exitos還有一個很特別的地方就是除了是餐廳外

另外一邊的展示區還展示許多非常有特色及設計感的傢俱

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設計感十足的傢俱,像這個紅色書櫃我就很喜歡

感覺好像一條龍要往上衝的感覺~

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還有這個偉士牌的椅子也超好看,不過價位也是很"好看"!

5位數的價格XD~拍拍照過過乾癮也好

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開放式的櫃檯也是設計感十足

感覺很像國外大房子那樣的中島設計

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大概在店裡拍一下,已經遲到了不好意思再耽誤用餐時間了

趕緊坐了下來,服務生隨即就上了這杯西班牙調酒

喝起來酸酸甜甜的,女王直說這個好好喝~!

以紅酒為基底,加上VODKA跟新鮮水果浸泡一夜,再加上七喜調製而成

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盧店長在上菜前為我們介紹西班牙常用的食材及香料

讓我們充分的了解到西班牙香料的運用法及固中的特色~

聽完盧店長詳細介紹,接著就上菜嚕,首先就是西班牙的Tapas

 Tapas在西文裡面是小菜的意思

這道是西班牙莎莎醬佐法國麵包

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比一般的莎莎醬感覺沒這麼酸,多的是特殊的香料味

還有番茄的甜味比較突出,口感上也較為溫和圓潤~

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老酒醋蔬菜

用洋蔥,牛蕃茄,黃綠節瓜,加上老酒醋醃漬再拿去烘烤

微酸加上烤的軟嫩的蔬菜口感,加上起司提味,很開胃的一品~

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醃肉拼盤

義大利香腸,風乾牛肉,德國啤酒腸,西班牙臘腸以及小甜椒鄉乳酪所組合的拼盤

擺盤精緻,看起來賞心悅目,不知道該從哪一個下手呢!?

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想太多的結果就是只吃到這一個XD

鹹鹹香香的,口感Q脆,越嚼越香~

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西班牙烘蛋

馬鈴薯切片堆疊,再加上蛋汁,鮮奶油及香料下去烘烤

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口感鬆軟綿密,加上香料及蛋的加持,馬鈴薯的滋味好極了~

而且份量感十足,吃個兩塊就挺有飽足感的,一不小心多吃個兩塊

差一點這道西班牙烘蛋就把我擊沉。。。。

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手工牛肉丸

是L exitos純手工捏製,淋上辣味的西班牙蕃茄醬

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微辣的西班牙蕃茄醬,跟滿溢肉汁的牛肉丸~絕配!

吃起來不乾不澀,還帶點彈性的,裡頭也很軟,口感豐富

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 卡布奇諾蘑菇濃湯

看起來表面細緻的泡泡真的很像卡布奇諾的奶泡哩

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磨菇味道相當濃郁,口感很像奶昔一般濃稠很特別~

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洋蔥清湯

用慢火炒軟的洋蔥,加入牛肉高湯一同熬煮

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喝起來很清爽,牛肉湯鮮美,軟軟的甜洋蔥入口滑順~

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酥炸中卷

我會過敏不能吃,不過女王對這道評價極高

據本台專訪:這中卷外酥,裡頭的中卷超軟,是我吃過最好吃的炸中卷!!!

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大蒜蝦

用大蒜跟去殼的蝦加上西班牙臘腸一起拌炒

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不用剥殼就大加分,蒜味不大明顯,臘腸的鹹香到是很突出

不過蝦子大概是剝殼的關係,感覺火後有點過,起來有點乾~

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蜂蜜芥末雞肉芝麻葉沙拉

雞肉略為乾澀,好在醬汁加上了一點溫潤的口感

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最特別的就是這芝麻葉,越咬芝麻味越重,很奇妙~!

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香澄燻鮭魚

大概是芝麻葉給我的衝擊太大了

我反而覺得這道跟芝麻葉沙拉擺在一起變的好普通。。。

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不過燻鮭魚還是我的心頭好,加上一點柳橙醬汁,酸甜鹹香皆到位~!

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吃到這都快飽了說~主菜豋場~!

嚴選菲力(紐西蘭6OZ)

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5分熟的菲力,鮮嫩多汁

加上主廚特調的馬德里紅酒醬,把牛肉的甜味提點到極致~

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朋友們點的紅酒燉羊膝

這是五月才會推出的新菜單,份量十足

我是沒吃到,聽友人說,嫩到一個不行,而且一點羊騷味都沒有

聽了我都好心動說,等他正式上市我一定要來品嘗一次~!

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西班牙海鮮飯>>>我有吃到一小口

鮮味十足的番花飯,確實有引誘人一口接一口的魔力~

海鮮料也超澎派的,蝦子的尺寸也是特大級的!

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女王的地中海乾煎鮮魚~

出乎意料全場就只有女王點這個~

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表皮煎的脆香,但魚肉仍保持的很鮮嫩

用辛香料調味,卻沒有搶走鱸魚本身的甜度,超讚~!

不過建議要趁熱吃,冷一點調味料的味道就感覺顯的過重了一些~

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甜點嚕~雖然吃很保還是要挪出一個胃來裝~

香蕉起士塔

有濃濃香蕉味的起士也是第一次吃過,甜度適中,很不賴~!

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西班牙布丁

我只能說這道甜點真的超"搶眼"~!

布丁加上澄酒的組合~

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點火~!Fire~~!!

酒精燃燒後釋放甜澄濃濃的香氣,加上些許微醺的酒香

焦糖脆脆加上軟嫩奶蛋香的布丁,大推~必點的一道甜品~必點~~!!

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飲料:蘋果汁

瓶身十分討喜,也是蘋果的造型

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澄酒巧克

美麗的拉花造型,真是捨不得破壞這美麗的圖案~     

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濃縮冰咖啡改良版~有加上冰淇淋,看起來清涼感十足~!

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L exitos的價位雖然走的是中高路線

但是整體的餐點表現皆屬優質表現,加上用餐環境營造出的優閒氛圍

而且道地的西班牙料理在台灣並不多見~

對於第一次品嚐西班牙料理的我來說,著實讓我留下深刻的印象

有機會我也一定要帶朋友來品嘗一下道地的西班牙料理~

讓它們見識一下這"國際級"的好滋味

 

在哪裡:台北市大安區敦化南路一段329巷11號

電話:02-27000780

L exitos官網:http://red128.redmedia.com.tw/

 

 

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10 comments Add yours
  1. 我愛海鮮飯,之前在台中吃過,海鮮很多,吃起來很過癮~^^
    版主回覆:(06/01/2012 12:11:34 PM)
    我以前不敢吃海鮮飯,總覺得有怪味,那天第一次吃還蠻正點的^^

  2. 我愛西班牙海鮮飯
    不過孕人時期不能吃>,<
    等卸貨有機會再來去.
    (路人:你卸貨後會不會太多要吃了)
    版主回覆:(05/29/2012 07:37:29 PM)
    哈哈~卸貨之後再上貨(脂肪)~~(逃跑~~~!!!)

  3. 好想吃唷~
    以前在國父紀念館那上班~都沒發現這家耶~~
    要來加入口袋名單中!!^^
    謝謝咬咬分享
    版主回覆:(05/29/2012 07:38:29 PM)
    好像離國父紀念館站比較近…
    我從大安站走到快吐奶XD

  4. 橙酒巧克拉花也拉得太美了~
    會捨不得喝啦:D
    版主回覆:(05/29/2012 07:39:12 PM)
    拿吸管喝底下的就可以把花帶回家XD

  5. 怎麼可以看起來 都這麼好吃樣!!
    這樣的西班牙料理超讚阿!!好想咬上一口
    版主回覆:(05/29/2012 07:40:18 PM)
    拉拉有機會在這辦個粉絲會之類的就能吃到了^^"

  6. 荷包不夠的話可以用洗碗抵嗎 XD
    版主回覆:(05/28/2012 04:33:51 PM)
    沒有很貴啦~主餐大概300~500之間啦
    不要碰壞那些特別的桌椅就不用洗碗啦!
    弄壞桌椅擺飾大概要應徵正職才有辦法洗碗抵帳XD

  7. 蘑菇湯好像咖啡唷,食物都好可口
    版主回覆:(05/28/2012 04:32:00 PM)
    食物都很棒~我以前一直覺得西班牙料理 應該都是重口味香料味很重
    比我想像的清爽~^^

  8. 吃飯歪拍兩不誤
    沒菜單價格會不會去吃了走不出來XDDD
    版主回覆:(05/28/2012 04:30:51 PM)
    忘記拍照菜單XD
    大概主餐300~500之間~京城價位來說應該中等吧^^

  9. 這樣一餐大概多少呢?
    官網上找不到菜單QQ
    版主回覆:(05/28/2012 04:29:46 PM)
    我也不知道這樣一餐多少^^"
    有瞄到一下下菜單主餐價位都在300~500之間~

  10. 我要吃大蒜蝦!!還有炸海鮮 >///<
    版主回覆:(05/28/2012 04:27:11 PM)
    你那邊炸海鮮的肯定比我這邊的好XD

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