[台中南屯]舉頭三呎有明月～！？大月觀石頭靓鍋(已歇業)

從ＭＯＭＯ離開後，一行人隨即前往大月觀＂續攤＂

一路上從公益路上過來，發現．．台中的餐廳每一家都好漂釀！

跟女王兩個人跟＂莊腳俗＂一樣，看到一家就哇一家～

無老鍋啦，老四川啦，鼎王等等，光一條公益路就吃不完了！

不禁羨慕台中人，要吃什麼幾乎都不用煩惱，往公益路去就對了～

就在驚嘆聲連連之中，不知不覺就抵到目的地＂大月觀石頭靓鍋＂

附近轉了轉要找停車位，公益路上停車位還挺不好找的

大月觀的老闆出來幫忙指揮停在旁邊的空地

跟老闆閒聊一會，為什麼不租塊地當停車場呢？老闆說：一塊地租金要２０萬！

賺的都給地主就好了ＸＤＤ（台中租金真貴．．．．）

大月觀的門面也很豪華氣派，超厚實的木頭大門！

門把上還有大月觀的ＬＯＧＯ圖樣

推開氣派的木造大門，櫃檯感覺也很大器豪華！

這．．飯店的接待大廳吧！？

座位分成一區一區的，座位的上面的燈也很特別

遠看就像一輪一輪的彎月，跟大月觀的店名相呼印

人多也有圓桌的包廂可以選擇

坐定之後會先上四種小菜，是可以無限一直續的

五香豆乾跟黃瓜都很不錯吃～我們續了２～３次小菜

玄米茶，也是可以無限暢飲

其實來這也不太費心要點什麼飲料，喝玄米茶就夠了～

口碑券飲料： 冰茶 天使羽翼冰茶 蜜戀仲夏夜冰茶 

可以自行加糖控制甜度，還不錯喝，感覺有點像茉莉蜜茶

珍饕石樂鍋（低消鍋底費１３３），使用韓國的長水石鍋～

等等服務生就會來幫我們做鍋底調製的桌邊服務

赤豚五花肉，湯底的主要食材之一！

朋友們還在點菜，我則對這點菜的東西很好奇！？

用手機點菜，這裡按完可以直接發送至廚房備料，很特別！

點完菜後就輪到服務生上場嚕～

先倒入＂水洗麻油＂加熱，接著拌炒赤豚五花跟洋蔥

邊炒香味就不斷的溢出，才剛吃完ＭＯＭＯ，聞到這撲鼻的香氣，又餓了！

接著倒入＂小分子＂水高湯，小分子水讓人體更容易吸收～

再放入蔬菜熬煮一下～

翡翠栗子南瓜

金針菇

滾了就可以吃了～金針菇在鍋內開花了呢！

加入了高湯後，濃郁的香氣絲毫沒減弱，店家建議先喝一口原湯試看看鹹淡

散發耀眼金黃色澤的湯，喝起來超棒的！

看似清淡的湯頭，喝起來很濃郁，除了肉香味外，還有蔬菜的甜味

小分子水似乎很容易就把食材的鮮味煮出來，正點！

接著就可以把食材往內加了～先涮肉來吃

油花均勻分佈的無骨牛小排（２人份）

輕涮個５秒後，沾一點店家特製酸桔醬

入口即化的油脂口感，微酸的酸桔醬讓味道變的更有層次感！

其實就算單吃不沾醬就非常好吃嚕！

手工鮮靓花枝滑

每日手工現打製作，加入整顆新鮮花枝

事先弄成一顆一顆的也不錯，省去在那刮老半天又刮不乾淨的功夫～

口感Ｑ彈鮮味十足～比起一般花枝漿更有彈性許多！

可能也是一開始就弄成丸狀的關係，高湯比較不會那麼快被吸收

彈性才會更好，花枝鮮味也更加明顯～

海鮮百匯（４８０），看到這大船都傻眼了～！

倆個人吃完會應該會飽到翻肚，還好有帶朋友一起來助陣～！

滿滿的三個牡蠣殼的鮮蚵～！

高級的藍鑽蝦～體型也很碩大！

食材都是當日產地直送的新鮮海味

海鱸魚、藍鑽蝦、無汙染網寮直送的鮮蚵、蛤蠣、曼波魚皮等等

朋友３～４個點上這海鮮百匯就可以吃的很暢快了！

吃了這麼多的大魚大肉，也該來個蔬菜柳～！

這個＂香梨水果玉米＂可是可以直接生吃的

煮過之後甜味更加，一點草腥味都沒有，水份也很豐富～

吃完之後，等等先別急著走～

服務生再度登場為我們煮＂黃金稀飯＂

先把渣渣撈乾淨，再加入飯下去跟高湯熬煮～

稍滾之後加上木蓋子繼續悶煮個５分鐘

打個蛋花，熱騰騰香噴噴的＂黃金稀飯＂就完成了！

服務生還是很貼心的為大家分食～！

雖然肚子很飽了，淺嚐一口稀飯，好鮮甜～！

飯粒也沒有煮的很爛，還保有米粒的口感，一口一口還是忍不住把它吃完了！

吃完稀飯要走了．．等等～！還沒完～！（喔．．我好飽了捏．．）

一定要有餐後甜點才有一個完美的ＥＮＤ～！

紅豆抹茶冰淇淋～

整體來說，這家店還是３～４個以上來吃會比較好

畢竟價位屬於中上，兩個人來吃可能點沒幾樣荷包就瘦了．．

３～４個人來吃可以點比較多的菜色來吃，也能平均分攤

環境氣氛不在話下，桌位，餐具等等整個質感就相當的高級

服務生服務很迅速，像續茶水或小菜時，一下子就上桌了～

多人聚餐是一個不錯的選擇唷～！

在哪裡：

地址：台中市南屯區文心路一段437號

電話：04-22584448

營業時間：週一至週日／PM5:00~AM00:00