[台中西屯]肥嫩燒鵝一極棒~!阿秋大肥鵝(已遷址)

早從大半年前女王三不五時就在我耳旁喊著"阿秋~~~"

雖然早就知道阿秋大肥鵝的威名,不過一直也沒時間造訪

這回趁著台中一日遊的機會,順便帶女王來阿秋一償宿願

不然阿秋,阿秋,魔音洗腦不知道要持續多久………

 @大手牽小手。玩樂趣

逛完秋紅谷,沿著朝富路走,一開始看到阿秋湯包美食館!

咦?是改名了還是!?怎麼變成阿秋湯包?原來是阿秋跨足到湯包界了

阿秋大肥鵝還要再往前面一點,再走了一陣子就看到阿秋大肥鵝大大的扛棒!

這張是吃完晚上出來拍的,晚上的阿秋比較漂亮︿︿

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外觀看起來阿秋大肥鵝實在是不怎樣(跟台中一些知名餐廳比較起來)

感覺就是一間大型的快炒店,隨著服務生的腳步,前往用餐區

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長長的紅毯大道,一旁是生猛海鮮水族箱

又是老話一句,在水族箱撈海鮮吃,荷包也得撈出不少鈔票

不過價格倒是蠻透明化的,至少點起來檢查完荷包也不會心驚膽跳

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走廊最後面好像是婚宴的場地,都是10人以上的大桌

阿秋也是有在辦婚宴,這地方忽然感覺有點像台北新東南的樣子

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婚宴會場的一旁就是一般的用餐區,截然不同的氣氛

對嘛!這才是台台快炒的FU,有一種親切熱鬧的感覺

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一旁牆上還有長睫毛的肥鵝,別以為可愛就不吃妳!照吃!

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綠白相間的桌巾看起來很活潑,上面印的鵝圖案好像是阿秋大肥鵝代理酒的品牌

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菜單,實在是令人眼花撩亂,上面都有圖片介紹,完整菜單連結

不過我們點了肥鵝之後就開始面臨抉擇,每樣看起來都好好吃喔

花了大半個小時還沒點菜,店員阿姨實在是看不下去,跳出來給我們建議

"青菜我們會送啦!我再推薦你們一些招牌菜吧"

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店員阿姨推薦,有魚有肉有菜有蛋有豆腐,營養均衡XD

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大肥鵝1/4隻(360元)

好像漲價了,之前看格友的文章好像320元的樣子

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肥嫩嫩油滋滋的樣子,口水都快流下來了!

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果然沒有辜負大肥鵝的稱號,這大概是我吃過最肥嫩的鵝肉

皮薄不說,光細緻軟嫩的鵝肉就令人驚艷,完全吃不出鵝肉的纖維感

說真的,如果不說,我以為它是燒雞,每一口都是豐盈多汁的口感

這肥鵝太讚了!雖肥卻沒有油膩感,皮超好吃!又薄又很有味道,棒!

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金沙軟絲

乍看之下真的很像一般快炒店會看到的炸黃金魚

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一口咬下,鹹香的金沙蛋黃美味在口中擴散,軟絲雖很有彈性卻也一咬就斷

鹹香的鹹蛋黃混合著鮮甜的軟絲,一口一條令人欲罷不能,這個也很好吃!

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秘製臭豆腐,這個也是阿秋必點的招牌菜之一

每一桌桌上幾乎都能見到它的蹤跡

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在火爐上滾著噗噗作響的麻辣臭豆腐

臭香味四溢,光聞搞不好就能配一碗白飯,小心燙口!

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臭豆腐的口感相當的鬆軟綿密,跟一般清蒸臭豆腐紮實的口感大不相同

每個孔洞都吸滿了肉燥跟辣油湯,看起來紅通通的,吃起來卻不會很辣

又臭又香,微辣帶鹹的滋味超下飯!

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黃酒魚片,阿姨推薦的

上桌就可以聞到濃郁的酒香,迷人!

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用黃魚裹薄粉先油炸保持形狀,再用黃酒,辣椒及花椒醬汁拌炒

入口略有椒麻的口感,濃郁的黃酒香,噴香撲鼻

魚肉吃起來也很鮮嫩細緻,裹的醬汁鹹淡也拿捏得恰到好處

仍然能吃得到黃魚本身肉質的鮮味,挺不錯的,就是分量小了一點

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招待的龍鬚菜,簡單炒過在淋上肉燥

招待的青菜得看廚房,不一定是什麼菜

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這種山菜吃起來最怕梗的地方乾硬,這裡感覺好像先用滾水燙過

梗的地方吃起來蠻軟的,加上炒過油香氣,肉燥的醬香,水準以上!

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我們都是點小份的,不過份量還蠻多的,最後肥鵝還打包

這樣吃下來我記得我好像1100多的樣子,沒有想像中的貴

出菜的速度也非常快,完全沒有因為人多會耽誤到

這裡的菜色真的很多樣化,建議還是人多一點比較好唷

 

 

在哪裡

阿秋大肥鵝

地址:台中市西屯區朝富路258號

電話:04-22512966

營業時間:午餐:11:00 ~ 14:00 晚餐:16:30 ~ 22:00

 

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15 comments Add yours
  1. 我也喊好久!這間燒鵝超好吃的
    版主回覆:(12/19/2013 01:42:57 AM)
    哈哈~我們也是拖了好久好久才去的><

  2. 這晚餐時間看到這個, 太煎熬啊!!!
    這樣一餐1100真的不貴耶!!! 好想吃啊~
    版主回覆:(12/19/2013 01:40:49 AM)
    半夜寫稿也超煎熬….
    不算貴,還吃不完打包回家繼續吃><

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  4. 最近好多人分享這家
    我也好想吃看看
    流口水~~~
    版主回覆:(12/18/2013 01:49:16 AM)
    對呀~應該是泰迪熊的關係~不少人都去台中玩順便吃大肥鵝^^

  5. 好肥滋滋的肥鵝喔
    一口咬下一定超級滿足的
    版主回覆:(12/18/2013 01:50:41 AM)
    超肥的XD 不過油而不膩超好粗^^

  6. 剛喀完一個便當
    看到肥鵝還是覺得餓 XD
    版主回覆:(12/18/2013 01:51:10 AM)
    XD 那你就知道我半夜寫文有多煎熬><

  7. 昨天看了一篇阿秋大肥鵝
    今天又看了這一篇
    被阿秋大肥鵝燒到體無完膚
    我決定下回到台中不吃小吃我要吃阿秋大肥鵝!!!
    版主回覆:(12/18/2013 01:51:46 AM)
    小吃也吃,大肥鵝也吃這樣才是美食部落客XD

  8. 小凉推3^^
    來到我的地盤怎沒有揪一下XDD
    哎唷 禮拜天去哪好意思 因為小凉生性害羞
    既然女王都開口了 下次去桃園 女王一定要出來見小的唷>////<
    版主回覆:(12/18/2013 01:53:02 AM)
    噗~我們還真沒緣,你來我家我去妳家都沒遇到XD
    那我下次去台中會通知你^^" (我這禮拜六會去台中XD)

  9. 吼!最近連續看到兩篇阿秋大肥鵝
    一直覺得熱炒店兩個人點起來比較不經濟
    看來下次去台中不吃不行了……
    版主回覆:(12/18/2013 01:54:08 AM)
    我也是受害者….我家女王看完別人的網誌也是一直喊阿秋阿秋….
    沒辦法~只好去了(其實我也很想吃XD)

  10. 嘿嘿嘿
    這樣阿秋我好愛喔
    我也常衝去台中就為了吃那肥鵝
    你點的菜都是我們愛吃的喔
    尤其那個金沙魷魚
    說真的每次剛上桌都好燙喔
    可是大家還是用搶的啊
    說真的一陣子沒吃到阿秋還真的會想念耶
    為甚麼台北沒有阿秋大肥鵝啦
    推推
    版主回覆:(12/18/2013 01:56:02 AM)
    小馬達真熱血! 是說換成我吃過這一次,下回去台中應該還是會跑去˙阿秋XD
    對!金沙軟絲真的好好吃,聽店員推薦的就沒錯^^招牌菜
    台北有新東南….我覺得跟阿秋的口味相去不遠,價格就…….><

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