[台東市]既生瑜何生亮!台東兩大炸雞PK~藍蜻蜓速食專賣店&阿鋐炸雞(食尚玩家推薦)

到台東,隨便抓一個路人來問"台東哪家炸雞最好吃"?得到的答案絕對不是肯X基!

如果問在地的台東人,得到的答案通常是藍蜻蜓速食專賣店或阿鋐炸雞

那藍蜻蜓或是阿鋐哪一家好吃!?各自擁護者應該就像政黨藍綠一樣的分明!

旁觀者清,讓我跟151兩個外地人來做個PK吧!

藍蜻蜓速食專賣店&阿鋐炸雞,您選哪一道?do chi!

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首先我跟151就先來到藍蜻蜓速食專賣店,在麥當勞跟肯德基還沒進駐台東的年代

藍蜻蜓速食專賣店就已經是超夯的速食店,即便外來速食店進駐,也絲毫不影響其高人氣

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即便早已過了用餐時間,下午2點半,藍蜻蜓仍就門庭若市,排起長長的人龍

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速度還算快的,排了一會兒櫃台就在眼前了!

先研究一下菜單,比起連鎖速食店價位平實許多

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飲料竟然有奶昔!(而且只要30元)151超久沒喝過奶昔,立馬加價換!

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櫃台旁的保溫櫃,應該是沒有盡到保溫的作用,炸雞一出來幾乎是直接秒掉

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店員手腳俐落的把食物裝進紙袋中,看起來還挺隨性的

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 藍蜻蜓一樓是點餐區,二樓則是寬廣的用餐區,端著我們的炸雞,隨意找個座位吧

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我們點的是炸雞全餐(115元)

有雞腿,雞翅,雞塊,還有幾條薯條?香草奶昔一杯

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剛起鍋的炸雞噴香,光聞就受不鳥了!表面簡單灑上一點椒鹽調味,剛起鍋小心燙手

薯條份量看起來很稀微,店員一夾子下去隨便裝,多少看運氣….口味道是還不賴

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重點還是擺在炸雞上,藍蜻蜓的炸雞看起來十分清爽,只沾裹薄薄的一層粉下去油炸

雞腿,雞翅,雞塊,都披上一件金黃外衣,熱呼呼的拿在手上十分誘人!

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大口咬下,最令人驚艷的是藍蜻蜓炸雞輕爽酥脆的外皮!

只有薄薄的一層,口感似餅乾般的脆感,雞肉吃起來也十分多汁

脆皮部分似乎有調味過,吃起來十分有味道,鹹酥香脆,怪不得那麼多人喜歡他!

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雞塊表現同樣讓人激賞!就算是雞胸肉部位吃起來也是同樣的軟嫩多汁!

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香草奶昔,喝起來也跟一般像冰淇淋融化的奶昔有很大的不同

香草味濃,柔滑的口感中帶著細碎的冰晶口感,還不賴~

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隔天,我們來到阿鋐炸雞,店面雖然沒有藍蜻蜓那麼大

但排隊的人潮絲毫不遑多讓,排隊的人龍將阿鋐的小店擠的水洩不通

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阿鋐炸雞店面比較小,內用大概只有10個座位左右,所以大部分的人都是外帶居多

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牆上有食尚玩家的造訪記錄,據咬咬的了解,阿鋐炸雞的師傅是從藍蜻蜓出來自開店

論品牌跟歷史,藍蜻蜓都比阿鋐炸雞來的響亮跟久,出乎意料藍蜻蜓沒有得到食尚玩家的青睞?!

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菜單,阿鋐炸雞的選項較多,也有適合家庭的全家餐,價位方面也比藍蜻蜓便宜一點點

因為昨天才吃藍蜻蜓炸雞,這天來阿鋐就只單點雞腿嚐鮮,順便比較一下差異性

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一樣的保溫箱,感覺也是裝飾用的,炸來不及出餐!

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而且阿鋐炸雞好像還有提供外送的服務,所以櫃台內外服務生看起來都超忙碌了

咬咬也注意到一個點,阿鋐炸雞在裝薯條時會用小秤子秤重

所以比較不會像藍蜻蜓薯條有"分贓不均"的現象(笑)

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拿到炸雞腿囉!不管是藍蜻蜓或是阿鋐,拿到手的永遠都是熱騰騰剛起鍋的炸雞!

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系出同門,炸雞無論香氣,金黃外觀如出一轍,同樣也是灑上椒鹽提味

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口感上就有些許的差異性,阿鋐炸雞的外皮口感就稍為比較硬脆,跟藍蜻蜓的薄酥有很大的不同

再來是調味方面,藍蜻蜓吃起來味道比較重,阿鋐炸雞吃起來比較接近雞肉的原味

軟嫩及飽水程度是不分軒輊,阿鋐炸雞也因調味較淡比較能品嚐到雞腿肉汁的鮮度,口感也較為清爽

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兩天品嚐下來,不管是藍蜻蜓或是阿鋐炸雞,其實各有所長,一時之間很難分出高下

如果想要吃酥脆鹹香外皮選藍蜻蜓準沒錯,想品嚐較清爽口感,阿鋐炸雞不會讓您失望

看來藍蜻蜓與阿鋐炸雞的"瑜亮情結"應該還會在台東繼續上演~

 

 

在哪裡

 

藍蜻蜓速食專賣店

 地址:台東縣台東市大同路214號

電話:089-310869

 營業時間:10:30~23:00

 

 

阿鋐炸雞

地址:台東縣台東市正氣路163號

電話:089-347968

營業時間:10:30~售完為止

 

 

 

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One comment Add yours
  1. 曾非假日早上11點出現在藍蜻蜓,但竟然可以讓我等到12點用餐!
    排隊的人尚可接受只是….店員動作太慢太慢….對顧客不太在意
    台東友人說,藍蜻蜓當地人都只打電話訂餐(可外送),才不像觀光客傻傻等
    電話訂還會比較快拿到,一點順序先後也沒有
    版主回覆:(02/27/2016 01:20:04 AM)
    我們去的時候是還好,裝袋的速度很快,只是……炸雞來不及起鍋><
    我們發現等很久的時間多半都是等炸雞起鍋XD

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