[料理小廚]絕妙新組合～！屏榮鰻魚香腸～！

還記得沒多久之前屏榮食品才推出＂鰻魚玉子燒＂

沒想到隔沒多久又有新產品出現了～！

而且還是令人意想不到的組合～！！香腸＋鰻魚＝＂鰻魚香腸＂～～！！！

妳沒看錯～就是鰻魚香腸～！

日式蒲燒鰻和台式香腸的另類組合，又會給味蕾產生怎樣的驚喜呢！？

很榮幸的這次又獲得試吃的機會，隔沒兩天便收到來自屏榮的宅配

拆開包裝紙，寫著大大鰻魚香腸的金黃包裝

金黃色的真空包裝平添不少高級感了呢～

背面內容物及營養成分都標示的清清楚楚的

食用方式也都很貼心的標示在上面～

打開包裝袋取出香腸仔細端詳一下

看起來較一般香腸苗條，一般香腸都是粗粗肥肥的

香腸最好吃的方式不外乎就是烤跟煎～

一般家庭大概都適用煎的吧，誰會沒事在家升火烤香腸ＸＤ

用小火慢慢煎才不會外頭焦了裡頭還沒熟唷～

煎到半面金皇拿個小牙籤戳他的幾下

這樣腸衣就不會爆開，煎出來就很漂亮唷～！

煎的很漂亮，然後敗在刀工ＸＤ

切的跟狗啃的一樣。。。。。。

切開香腸剖面就可以看到鰻魚塊唷

而且香腸的香味撲鼻，油脂豐富，肉汁都流出來了

一般香腸都配蒜頭才夠味，今天因為裡頭有鰻魚，為了不讓蒜頭搶味

所以用蒜苗來配食，果然是好選擇，蒜苗稍辣的味道適時提點出鰻魚的甜味

豬肉也很Ｑ彈，腸衣煎的脆脆，鰻魚在豬肉的保護下受熱的剛剛好

依舊保持著軟嫩度，鰻魚的鮮味跟豬肉的鹹香碰撞出絕妙的好滋味

這次推出鰻魚香腸也是大成功呀～！！！

鰻魚跟豬肉的比例也拿捏的剛剛好，想必是經過不少的嘗試才有的完美組合

越來越期待下次屏榮又會推出什麼讓人大＂吃＂ㄧ驚的新產品呢～

哪裡買：http://www.pingroun.com.tw/main.php