Item: 阿國臭豆腐
Rating: 4
Author: 咬咬

屏東萬丹美食推薦這家阿國臭豆腐，每次一提到萬丹美食，除了萬丹紅豆餅就是這家阿國臭豆腐，阿國臭豆腐算是在地老店，其實我也不知道它大概存在多久了，應該也有個二十年吧？看google評價三千則拿4.2顆星，想也知道應該也是狠角色一枚！

屏東美食,阿國臭豆腐

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阿國臭豆腐｜交通方式＆停車資訊

阿國臭豆腐就在萬丹路一段這邊，我們到的時候是下午三點左右，越晚會越多人，基本上這時候來已經要開始排隊了，路邊可以自己找白線停車，在地人都是騎摩托車來買，生意真的很好，店裡一直都是維持客滿狀態

屏東美食,阿國臭豆腐

阿國臭豆腐｜菜單價目表

阿國臭豆腐就單賣一種臭豆腐，有大小份的分別，大部分的人都是點大份的，然後一個人吃一盤這樣

屏東美食,阿國臭豆腐

臭豆腐都是現炸，店門口旁邊就是臭豆腐的料理區，兩口大鐵鍋裡面滿滿的臭豆腐，有夠壯觀，阿姨們炸臭豆腐的手一直沒停過，就是卯起來狂炸，炸起來立刻丟新的下去炸，聽說假日就這樣無限輪迴到下班這樣

屏東美食,阿國臭豆腐

炸好的臭豆腐就會拿到前台去組裝，如果是外帶，醬汁跟泡菜都是另外分裝，要吃的時候在自己加，就不會影響臭豆腐的酥脆口感

屏東美食,阿國臭豆腐

這樣一大盤是65元，聽說是漲價了，份量還蠻多的，臭豆腐是南部臭豆腐，切成小方塊去炸，炸起來是圓澎澎的可愛模樣，加上大量泡菜跟醬汁

屏東美食,阿國臭豆腐

阿國臭豆腐的外皮超級酥脆，一咬還會發出酥脆的聲音，然後裡面很水嫩，豆香氣非常夠，算是我很愛的那種外酥內嫩臭豆腐口感，記得加點辣椒醬跟泡菜一起吃，口感更豐富，泡菜是清爽型的，微微的酸香爽脆台式泡菜，配著吃不知不覺就嗑掉一盤

屏東美食,阿國臭豆腐

阿國臭豆腐算是很有水準的臭豆腐，基本上好吃臭豆腐該有的要素都具備了，但吃完之後總覺得好像缺了點什麼？仔細想想，應該是他的臭香氣沒有想像中的重，如果不是很敢吃很臭的臭豆腐，阿國臭豆腐你應該會很喜歡