[桃園美食]百年歷史越南河粉桃園第一家分店插旗!五種口味越南河粉最低158元起!飛機河粉

很久沒有到台茂購物中心覓食,聽說現在開了許多新餐廳,本來打算到最新開的上菜或是涮乃葉吃飯,但竟然要等快一個小時,沒辦法只好轉往美食街,才剛下手扶梯就看到這家飛機河粉,本來的櫃位不是太陽蕃茄麵嗎?變成河粉了?上網一查,這家河粉背景很硬ㄟ !是豆府餐飲集團旗下的品牌,感覺可以小小期待一下

飛機河粉有可能是新開店的關係,都已經晚上八點了,還有人在攤位前排隊,越來越讓人期待,畢竟樓上還有一家王品的沐越越南料理,飛機河粉『不畏強權』對著幹,雖然是位在五樓美食街區,但飛機河粉(桃園台茂店)有自己的座位區,但位置不多就是了

百年老店越南河粉品牌,桃園首發店

用餐區的牆上也有飛機河粉的介紹,原來飛機河粉已經有百年歷史,1920年於河內起家的飛機河粉,目前於胡志明市經營,至今已有百年歷史。 由於創辦人每日戴著飛機圖案的帽子煮河粉,因此得名「飛機河粉」,目前台灣有11家分店了,而飛機河粉(桃園台茂店)是桃園第一家!可喜可賀!

飛機河粉(桃園台茂店)菜單

飛機河粉有四種湯頭可以選擇:傳統、咖哩、酸辣、沙嗲,另外還有涼拌河粉,加價可升級三種套餐,也有提供道地越南飲料跟小菜,價位大概從158~208元,美食街價位,可以接受

飛機河粉(桃園台茂店)餐點都是現點現做,結帳櫃檯後面就是料理廚房,採叫號自取,餐點做好會送到前台,如果一直沒人來拿餐,店員還會將河粉蓋上蓋子保溫、‘也比較衛生,這點蠻加分的

道地越南河粉,沙嗲、酸辣、傳統河粉口味繁多

雖然剛剛排了那麼一大串人,但出餐速度還挺快的,升級了A跟B兩種套餐,共花了516元,櫃檯邊有餐具跟醬料可以自己拿,但坐在美食區裡不大方便拿醬料,簡單拿了餐具跟紙巾而已

沙嗲火車頭河粉

飛機河粉的份量都頗大的,很大一碗,女孩子一個人吃應該有難度,湯真的多,沙嗲火車頭河粉的湯底還蠻特別的,走濃郁路線,有點沙茶加椰奶的味道,隨餐都會附豆芽菜、九層塔還有辣椒、檸檬,吃的時候可以加進去,味道會更豐富

河粉真的多,撈起來滿滿的,吃起來還蠻有彈性的,另外火車頭河粉配料有牛肉片跟滷過的帶筋牛肉塊,肉還算嫩,帶筋牛肉塊筋吃起來QQ的還不錯

酸辣生牛肉河粉

雖然點的是生牛肉,但上來有一半已經是全熟了,有可能是肉片太薄的關係,同樣也有附附豆芽菜、九層塔還有辣椒、檸檬

泡一下肉片差不多塊熟透了,中間還有一點粉嫩色澤,牛肉片吃起來算是嫩口,但牛肉香氣稍弱,湯底應該是走清爽路線,有辣但不是很酸,如果喜歡重酸辣的應該會覺得不夠味,但整體吃下來還是清爽好吃的

炸物雙拼(越南炸雞&芋香炸春捲)

點B套餐升級的炸物雙拼,越南炸雞還不錯吃耶,外酥內軟,而且還是無骨的,可以點給小朋友吃,芋香炸春捲是用越式春捲皮包裹芋頭絲內餡,外皮有夠酥但單吃其實沒什麼味道,可以沾附贈的甜辣醬

點A套餐的越南醬拌牛肉,牛肉塊也是帶筋,口感軟Q,加上脆口的洋蔥絲很有味覺層次感,調味有則是酸甜口味,有點像是清爽版的泰式青木瓜的感覺,當作開胃菜來吃很適合

檸檬煉奶,加了煉奶的檸檬不會很酸,微帶甜度,但喝到最後有點凝結像優酪乳的感覺,要快快喝

飛機河粉(桃園台茂店)算是超越美食街的水準了,但比較擔心的是,南崁有許多越南人開的小吃店,口味上道地沒話說,價格也是超級親民,越式料理要這南崁打下一片天真的有很大的難度,畢竟飛機河粉(桃園台茂店)是在購物中心內,停車方便,用餐環境整潔,還是有它很大的優勢在,有興趣的朋友就來嚐嚐囉

 

飛機河粉(桃園台茂店)

地址:桃園市蘆竹區南崁路一段112號5F

電話:03 263 1688

營業時間:11:00-22:00

飛機河粉FB

點我看更多桃園美食

 

相連文章

臉書留言