老吳臭豆腐｜不計成本！泡菜堆成小山丘，在地經營五十年低調臭豆腐老店

台中美食推薦這家老吳臭豆腐，台中有很多臭豆腐名店，今天要介紹的這家老吳臭豆腐也是在地頗具盛名的老店，一份炸臭豆腐只要55元真的是又夠便宜的，重點是泡菜、小黃瓜給超多！感覺就是做一個身體健康的概念，難怪一開門就排隊，現在就來看看老吳臭豆腐有什麼厲害之處吧？

老吳臭豆腐｜交通方式、停車資訊

老吳臭豆腐位於日進街、篤行路交叉口附近，聽說從1972年創業至今，已經是五十幾年的老店了，因為在巷弄裡不是那麼好停車，可以把車停到梅川東路上的停車格再走過來，下午三點營業，才剛開門就有不少在地人上門吃臭豆腐了

臭豆腐現點現炸，人多的時候要稍稍等候一下唷

老吳臭豆腐｜菜單

老吳臭豆腐的選項很簡單是以臭豆腐為主，還有豬肚湯、菜頭魚丸湯、花枝丸湯、水晶餃湯等湯類，價位也非常親民，臭豆腐一份才55元！

老吳臭豆腐單鍋油炸，油是每天都換看起來很乾淨，老闆娘手腳也很俐落，下豆腐，起鍋挖洞，淋上醬料蒜泥一氣呵成

再來加上泡菜跟小黃瓜絲，下手完全沒在跟你客氣，泡菜跟小黃瓜堆好堆滿，幾乎都看不到下面的臭豆腐，有夠大方的

老吳臭豆腐｜臭豆腐

超大一盤只要50元！臭豆腐有四塊，而且還是大塊的那種，整塊油炸不分切，醬料是直接塞到洞裡，這也是中部臭豆腐的特色之一，最令人驚訝的還是她泡菜的量，有夠多！臭豆腐都吃完了泡菜、小黃瓜還一堆

標準吃法是將小黃瓜和泡菜一起塞入其中一同品嚐，外皮具有一定的酥脆感，但卻不會讓人感到乾硬刮口，中心則是軟嫩多汁的狀態，至於其獨特的「臭度」，確實相當濃厚，但是不討厭的那種臭豆腐臭香，台式泡菜很有脆度水分，微酸帶甜跟臭豆腐很搭，愛吃辣的朋友可以加點辣，但請斟酌這的辣醬很辣唷

老吳臭豆腐餐點簡單平價，一份臭豆腐搭碗湯不用一百元，泡菜也給的超級大方！也難怪屹立不搖五十年，營業時間下午三點營業到晚間十點，不管是下午茶到晚餐、甚至宵夜隨時想吃都沒問題唷

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