[台中美食]樂群手工麵線/台中第五市場美食,一週只賣4天的排隊手工麵線!

只要來過來到台中第五市場,一定會被樂群手工麵線的排隊人潮嚇到,每次都覺得很神奇,我從來沒看過樂群手工麵線排隊人潮斷過,而且許多人一買都是五~六碗,甚至破十碗的大戶也常見,經過了幾次,這次總算下定決心要來排一下

樂群手工麵線就在第五市場內,雖然是小攤但光是排隊的人潮就很好認,排隊人龍總是沒有間斷過,假日想買到至少得排隊20分鐘差不多,一週只有營業四天,雖然google上說是早上七點開店,但也不一定都很準時的

樂群手工麵線菜單價目表

樂群手工麵線賣的就是麵線一種而已,有分腸肉、腸蚵、蚵肉或是綜合、清麵線幾種組合,兩種料的都是50元,綜合麵線則是55元,之前記得好像50/55,好像漲價了,但還是無損人氣,依舊旺到一個不行

我們大概排了10幾分鐘才排得攤子前,才發現為什麼都要排那麼久,大家都是5~6碗的買,前一個更誇張直接買15碗,剩下的麵線都包掉了,只能再等下一鍋新的麵線,真的算見識到了….,老闆娘裝麵線的手只要在麵線被清掉等新麵線的時候才停過XD

台中第五市場必吃美食,香味濃郁手工麵線

排了一陣子,終於拿到麵線囉,乍看直下還真不錯,但份量不是挺大的,大概就是一般紙碗的中碗size,但是配料算是都給很實在,大腸、肉焿、蚵仔都蠻多的,上面那深色的調料應該是這碗麵線的靈魂吧,吃之前拌一拌,有點類似油蔥加滷汁的香氣,愛吃辣的朋友加一點辣更讚

麵線勾芡感不算太重,麵線應該是用手工麵線,加上那調料馨香的味道,真的很讚ㄟ!

大腸個人覺得也很不錯,沒有腸腥味,入口軟Q還有滷汁香味,肉羹是店家自己做的,吃起來很是Q彈,而且不會太大顆,蚵仔也夠強,每顆都肥美飽滿

樂群手工麵線真的很有水準,而且調味不會太重,加上調料味道超有深度,會排隊不難理解,下回有機會來第五市場,樂群手工麵線真的是不能錯過呢!

 

樂群手工麵線

地址:台中市西區樂群街55-2號

電話:04-23727798

營業時間:07:00-13:30(週一二四店休)

 

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