大溪美食 》老阿伯現滷豆干|大溪老街超人氣熱滷豆乾,醬料加辣真的香!

大西美食推薦這家老阿伯現滷豆干,來到桃園大溪老街遊玩,觀光客一定要吃的美食就是滷味豆干,『老阿伯現滷豆干』在google上擁有超過6000則評論仍高達4.0星,真的很猛,雖然很多桃園在地人都說這家是觀光客買的,但如果光做大溪人的生意,老阿伯現滷豆干八成早就倒掉了…..但不否認的個人覺得老阿伯現滷豆干確實比較好吃

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老阿伯現滷豆干|交通方式&停車資訊

還記得最早最早之前,老阿伯是在中正公園的門口擺攤,後來才搬到現址,店面變大了,還設置了很多座位區,開車的朋友附近有蠻多停車位可以停的,但假日還是一位難求就是了

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老阿伯現滷豆干|用餐環境&點餐方式

不管什麼時候來老阿伯現滷豆干攤位都是滿滿的排隊人潮,老阿伯現滷豆干目前已經是第二代傳承,從我有記憶以來應該已經超過50年了,老阿伯現滷豆干的價格算是蠻平價近人的,以觀光區來說算便宜的,靠近攤位就可以聞到噴香的滷汁香味,不管內用外帶都要先排隊

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老阿伯現滷豆干|菜單價目表

攤位前的滷鍋裡面堆滿了各式的豆製品,價位清楚標示在攤前的牌子上,要吃什麼直接跟阿姨點就行了,阿姨會將你點的豆乾直接夾到旁邊讓另一個工作人員分切(最好先看好要什麼,才不會拖慢點餐時間),如果第一次來不知道吃什麼,建議可以點招牌

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各式的熱滷味,看起來就超入味,而且光是在旁邊聞就香得不得了

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排隊的人雖然多,但其實消化的速度蠻快的,從排隊到拿到滷豆乾大該只花了十分鐘左右,看到很多人排也不用怕,排下去就對了

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老阿伯現滷豆干|大溪豆干、滷豆干推薦

我們來買老阿伯現滷豆干幾乎都是外帶居多,之前老阿伯都是直接把醬汁加進滷豆乾裡,所以回家吃都有點鹹,現在則是醬汁分開包,回家可以隨自己喜好淋上去,愛吃辣的朋友,一定要拿辣醬油!

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主打獨門配方的老阿伯現滷豆干,重點應該是滷汁醬香,但個人覺得本體應該是淋上的醬料,尤其是辣的醬料,夠鹹辣吃起來相當過癮,醬料裡面還有加蔥花,豆乾、素雞等都滷製的相當透徹,單吃其實也很夠味呢

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老阿伯現滷豆干屹立不搖這麼久,他的實力大家應該有目共睹,但總是聽人家說『在地人才不吃這家』,去老實說我也去過所謂在地人才去買的豆乾,不是說不好吃,但我還是愛老阿伯的豆乾滋味~~

 

老阿伯現滷豆干

地址:桃園市大溪區中正路37號

電話: 03 388 3422

營業時間:09:00–18:00

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