上次看到朋友去吃在北投的『水某小卷米粉』，幾乎是在地人才知道的隱藏版北投美食，而且吃過的朋友幾乎都給很高的評價，『水某小卷米粉』以每天新鮮進貨的小卷料理為主，當天近的小卷數量不一定，就是賣到完為止，講是講下午沒休，11點開門，12點半前就完售…….秒殺R
水某小卷米粉|交通方式&停車資訊
水某小卷米粉就在北投中央北路二段上，從新北投或是北投捷運站走過來都差不多要10分鐘，開車的朋友有路邊停車格，但很看人品，我那天繞了四次都沒看到停車位，水某小卷米粉的招牌都已經泛白看不到了，但看到滿滿的人潮，辨識度還是很高
水某小卷米粉的營業時間雖然寫次寫到下午兩點，但還沒看過他賣超過這個時間還有的，今天來更扯，我11點半到，12點出頭就已經『本日售完』，根本就是秒殺，太誇張….還好撿尾刀還有得吃，值得一提的是，這裡的服務態度很好，完全沒有因為生意好擺譜，賣完還一直跟客人道歉不好意思
水某小卷米粉|菜單&價目表
水某小卷米粉菜單當然就是以小卷為主，有小卷粗米粉湯、小卷細米粉湯、小卷炒細米粉、炒小卷蓋飯、小卷炒麵，反正所有的小卷的料理都有，對了，點餐速度記得快一點，很可能在你猶豫的時候，就賣光了XD
旁邊的醬料區，有自製的辣椒跟芥末，讓你沾小卷用的
水某小卷米粉|招牌小卷粗米粉湯&炒小卷蓋飯
小卷粗米粉湯好不好吃的關鍵絕對是小卷新鮮度，水某小卷米粉的小卷新鮮度沒話說，而且是整隻的小卷，肉質夠厚夠Ｑ彈，不自覺就想跟台南邱家小卷米粉比，這的沒那麼甜，湯頭是清爽路線，鮮而不甜，很合我們的胃口
炒小卷蓋飯，在排隊的時候就一直聞到老闆炒小卷的香氣，光聞就受不了，也點了一碗炒小卷蓋飯，除了整隻炒小卷外，還有配菜瓜仔肉跟高麗菜，這麼大一碗才130元
小卷是有加醬汁去炒，香氣十分的足，而且小卷熟度拿捏得很棒，Ｑ彈度十足，加上濃郁醬汁的加持，超下飯，飯上也沾了小卷的鮮味，美味度完全不輸給小卷米粉！
真心大推水某小卷米粉，真的是來北投一定要來吃的美食，湯頭比起在台南吃到的邱家小卷米粉完全沒有輸，不過就是小卷數量真的少，七早八早就賣完實在有點頭痛…..，反正一開們來就對了啦
