龜山田中青蛙湯|不用去北港也能喝到清甜田雞湯,堅持使用台灣虎皮大青蛙

愛喝田雞湯的朋友真的有福了!以前想喝到那種鮮甜清爽、帶點古早味的田雞湯,總會想到北港一帶的老味道,現在不用特地跑那麼遠,在桃園龜山就能喝到這一碗暖心好湯,《龜山田中青蛙湯》主打現煮田雞湯,湯頭喝起來清爽不油膩,帶著薑香、九層塔香及蒜香,加上台灣田雞本身的鮮味,入口溫潤舒服,很適合想吃點不一樣小吃、又想補一下元氣的朋友,算是桃園少見又很有記憶點的在地特色小吃

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龜山田中青蛙湯|店家資訊

龜山田中青蛙湯
地址:桃園市龜山區新路里忠誠街8號
電話:0921 621 770
營業時間:11:00-21:30

龜山田中青蛙湯|交通方式、停車資訊

龜山田中青蛙湯就在龜山森之園公園附近,公園地下就是停車場,停車非常方便,然後團購很熱門的金時代也在附近,吃完青蛙湯可以順便去買,店名就很直白,就叫龜山田中青蛙湯,據我所知桃園好像沒有賣田雞湯的

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龜山田中青蛙湯|用餐環境

龜山田中青蛙湯用餐環境不大,在地人來外帶的居多,我是下午來避開用餐時間店裡沒什麼人,老闆也正在下午的備料時間,用餐環境包括廚房都很乾淨清潔,而且還有冷氣開放,這點非常加分

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龜山田中青蛙湯|菜單

《田中青蛙湯》的菜單品項不算複雜,主打就是蒜頭青蛙湯,一碗是100元,除此之外還有賣虱目魚系列跟肉燥飯之類的主食,也有滷味配菜可以選擇,價位也都不會很貴,然後老闆鼓勵大家喝青蛙湯,

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為了讓大家能多吃青蛙,還推出集點活動,點十碗青蛙湯就一碗青蛙湯

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龜山田中青蛙湯的青蛙湯跟一般的田雞湯大鍋煮一堆青蛙煮法不太一樣,他們是用台灣的虎皮青蛙,點了之後才會從冰箱拿出青蛙清洗,一鍋煮一隻蛙,加上大蒜、薑絲一起煮,把溫水煮青蛙的意念具象化!起鍋前再放入九層塔增加香氣

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龜山田中青蛙湯|推薦必點

大部分來的客人都是一碗青蛙湯加主食,我點了青蛙湯+肉燥乾拉麵,青蛙湯一上桌可以聞到很濃厚的蒜香跟薑絲香氣,碗中央躺了一隻帶皮大青蛙,青蛙頭上半部去掉,還看得到舌頭!光看畫面會有點驚悚

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湯頭帶著蒜頭香氣,喝起來溫潤順口又不會太重口味,九層塔一下去香氣整個被拉起來。田雞肉口感細嫩,帶點彈性,吸附湯汁後吃起來更鮮甜,是那種越喝越舒服的古早味湯品

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肉燥乾拉麵看起來簡單,拉麵拌上鹹香肉燥,麵條帶點Q度,吸附油蔥與肉燥香氣後越拌越香,吃起來不會太濕也不會太乾。單吃就很涮嘴,搭配一碗蒜頭九層塔田雞湯剛剛好

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吃完《田中青蛙湯》真的有驚喜到,原本想喝田雞湯總會想到北港,沒想到現在在桃園龜山也能吃到這種熟悉又有特色的古早味。蒜頭九層塔田雞湯喝起來清爽帶香氣,田雞肉細嫩不腥,搭配肉燥乾拉麵也很有飽足感,對愛喝田雞湯的人來說,真的不用再特地跑北港,在桃園就能解饞了