藏身市場祖傳三代國宴米糕！一賣近九十年歷史古早味米糕攤

台南美食推薦這家榮盛點心，提起台南的米糕，不得不提「榮盛點心」，位於台南舊沙卡里巴市場內，它也被稱為國宴米糕，其聲名遠播的原因是曾代表台灣小吃登上國宴餐桌，也算是台南歷史悠久的米糕店之一，深受不少台南在地人的喜愛，旁邊的阿財點心也值得一試，可以點來搭配米糕一起吃，享受在地台南風味

台南美食,榮盛點心

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榮盛點心｜交通方式、停車資訊

榮盛點心就位在位於康樂市場內，這裡也有許多老店小吃雲集，至今已傳承三代的榮盛米糕現在由第三代經營，裝潢有稍微更新，現在是帶有文青感，用餐區域也是在市場內，跟周邊充滿歷史的市場店舖對比，有種微妙的衝突感，隔壁是另一家老店阿財點心

台南美食,榮盛點心

榮盛點心的菜單，畫完單拿給老闆就可以了，榮盛點心的價位老實說部會很親民，小碗的60元，大碗的就要價80元！相較台南其他米糕店，真的有貴上蠻多的，但還是不少老臺南人吃習慣他的老味道，生意還是非常好，一碗米糕配一碗湯是標配

台南美食,榮盛點心

點好餐老闆就開始做米糕，根據在地台南友人表示，他們家的米糕味道幾乎數十年如一日完全沒變過，蒸煮軟糯米糕，淋上肥瘦噴香的濃郁滷汁肉燥，最後再堆上滿滿的魚鬆，或許堅持延續自古以來的味道，原味料上漲，所以才賣比較貴吧？

台南美食,榮盛點心

吃過之後大概能理解為什麼會這麼多人喜歡，我點了米糕小碗跟一碗綜合湯，米糕上桌就可以聞到鹹香的滷肉醬汁香氣，除了肉燥外，裡面竟然還有大朵香菇跟花生，油亮亮的外觀看起來就是好吃的樣子！

台南美食,榮盛點心

吃的時候一定要拌著魚鬆一起吃，鹹香鹹香的魚鬆超開胃，然後他們家的滷肉丁雖然看起來很肥，但吃起來完全不會肥，入口即化還帶滷汁香，然後米糕本體濕潤中帶有Ｑ度，米香氣有很足，真的是碗很好吃的米糕！

台南美食,榮盛點心

綜合湯，一碗30元，裏面有2顆魚丸、1顆菜丸跟1顆貢丸的綜合湯，湯頭是清甜的大骨湯頭，加上提味的韭菜末，清爽好喝，丸子表現也很不錯，吃米糕配碗湯剛剛好

台南美食,榮盛點心

榮盛點心已經開業超過八十年，兩次被選為國宴的菜色，雖然藏身於市場之中，用餐環境可能不算寬敞舒適，但它的米糕因其簡單而美味，依然吸引了許多美食愛好者的青睞，店內雖然只有少數幾樣菜品，卻都足以讓人一試難忘唷