宜蘭肉粽推薦這家肉粽李,端午節快到了,這家肉粽李應該會大爆滿,透過友人的介紹得知在羅東有一家祖傳三代肉粽老店:肉粽李,店內品項相當簡單,就只賣大腸麵線、香菇肉湯和香菇肉粽,光靠肉粽就可以賣超過70年,猛到一個不行誒!
肉粽李|交通方式&停車資訊
這家肉粽李在宜蘭早就是頂港有名聲下港有出名的老店,位置就在中山路上,開業至今已經經營超過七十年,現在老闆是第二代,傳承父母親的好手藝
位在騎樓的肉粽李,其實我第一次照著google map時過去並沒有注意到他~直直給他駛過去,發現開過頭,迴轉回來才看到這台掛著肉粽李小小的招牌很古早的腳踏車…………
肉粽李菜單,總共就只有三種大腸麵線、香菇肉湯和香菇肉粽,價格香菇肉粽40元,大腸麵線、香菇肉湯40元,可以接受範圍畢竟現在北部就連菜市場裡面的香菇肉粽早就超過50元了,狠狠的嗑它個兩顆吧,我們一開門就來了,老闆正在攤頭忙呼著呢,一旁的蒸籠肉粽才剛放下去炊蒸,白煙嬝嬝伴著粽葉香
肉粽李|香菇肉粽&香菇肉湯
小等了一會兒,香菇肉粽上桌囉!再搭配一碗香菇肉湯就是老羅東人最熟悉的古早味下午茶
肉粽李的香菇肉粽個頭並沒有特別碩大,淋上台式甜辣醬,糯米事先調味拌炒過,再加入香菇與豬後腿肉包裹後蒸製
香Q且粒粒分明的糯米,是我們一般所熟知的北部粽做法
比較特別的是不同於大部分粽子塞的是一個塊狀五花肉,這是將肥瘦參半的滷肉切成四片厚片,滷肉滷得相當入味
鬆軟肉質感覺的出來經過長時間的熬滷,肉片幾乎不太需要咬就化在口中,跟著香Q充滿油脂醬香的糯米一起入口,材料調味雖然簡單,就紮實給人滿足的好味道
香菇肉湯上桌,光從外觀看起來會感覺這湯特別的"清爽"
裡面加入自製肉羹條、蘿蔔,以及小腸段,湯色是透亮清澈的金黃色澤
看似清爽的湯頭喝起來卻是相當的濃郁夠味,聽說用來熬湯底的香菇是使用高山段木香菇,經過長時間的熬煮,所以湯頭才會呈現帶著香菇高雅清新,入口豐厚的甘甜口感,不過比較可惜的是,比起湯頭,配料就顯得遜色不少,但還算是相當值得點上一碗的好湯
聽說端午節的前夕,不少羅東人都會趁早向肉粽李預購肉粽,肉粽李的肉粽都是人工純手工包的,所以每天產出的數量有限,有機會經過羅東,可以找個時間彎過來吃充滿濃濃古早味的肉粽唷
PS:羅東中山路附近停車還蠻不方便的,多點耐心繞一下找車位,千萬不要違規停車唷
肉粽李
地址:宜蘭縣羅東鎮中山路三段147號
電話:0975-242010
營業時間: 14:00–22:00
按讚加入粉絲團延伸閱讀
- 中壢美食 》劉家現做潤餅|一根抵人家兩根!排隊都排到轉角惹,超粗爆料潤餅!
- 曼谷景點 》三頭象神博物館|曼谷網美景點,超巨大三頭象神!
- 中和美食》來滋烤鴨 中和捷運南勢角店|來吃烤鴨!王品集團台式外帶烤鴨店,建議先預約再來取餐
- 芭達雅景點 》GREAT&GRAND Sweet Destination|芭達雅網美必拍景點,食破天驚電影場景完全複製
- 台北美食》At.First早寓|小清新玻璃屋平價早午餐,google評論破千則拿4.7顆星的狠角色
- 曼谷美食 》朱拉50巷廚房|網路上幾乎沒資料的隱藏美食,爆多蟹肉的滑蛋蓋飯只要70元!
- 曼谷酒吧 》曼谷英迪格飯店 CHAR Rooftop Bar|根本紐約曼哈頓黃昏翻版!紐約時尚風高空酒吧
- 中壢早餐 》台北永和豆漿(榮民店)|中壢宵夜、早餐推薦,用料超實在現做台式早點!