瀟湘園餡餅｜在地人私藏美食被挖出來了！手工製作的好吃餡餅攤

嘉義美食推薦這攤瀟湘園餡餅，瀟湘園餡餅原本是嘉義鄉親們的隱藏美食，之前網路上也查沒有什麼資料，後來食尚玩家上門採訪，瀟湘園餡餅的名氣可以說是直接起飛，原本不太需要排隊，現在一排就是超過30分鐘起跳！

瀟湘園餡餅｜交通方式＆停車資訊

瀟湘園蔥油餅就在嘉義和平路上，剛好是在兩大名嘉義火雞肉飯：和平火雞肉飯跟民主火雞肉飯的中間，營業時間也蠻奇妙的，早上從6:00-10:00然後中午休息到15:00賣到18:00，所以可以當早餐也可以當下午茶

瀟湘園餡餅原本是在民國路，後來才搬到這邊，招牌上還有近期食尚玩家來過的簽名

瀟湘園餡餅｜菜單&價目表

瀟湘園餡餅賣的餅類很多，全部都是手工現做現煎，蔥油餅、餡餅、肉末餅、抓餅、甜餅等等，我是為了酸豆餅來的

瀟湘園餡餅都是點了才做，而且鐵盤就這麼小一個，實在很難應付滿滿的訂單，所以強烈建議先打電話來訂，才不會等很久

桌上這一堆餅很多都是打電話訂的，也有很多觀光客是點了先去別的地方玩，再回來拿，點餐時老闆娘會跟你說號碼，要記得你是幾號，叫號取餐，我們現場買大概等了40分鐘左右才拿到餅

瀟湘園餡餅｜酸辣肉末餅、抓餅酸豆蛋、紅豆餅

抓餅酸豆蛋，之前看食尚玩家介紹我就很想吃這個，自製的蔥抓餅吃起來很酥脆，然後中間的蛋有加自製的酸豆（豇豆），吃起來很有脆度加上些微的酸辣感，超開胃好吃的！

酸辣肉末餅，裡面也是有加酸豆（豇豆），而且還有加肉末，吃起來有肉感香氣，餅身也很紮實有咬勁，而且吃起來也不會油膩呢

花生芝麻餅，甜餅的表現也不錯，外酥內嫩，還可吃到滿滿的花生芝麻餡料，甜而不膩，花生芝麻香氣也很濃，餅皮也不含油，清爽好吃

買完瀟湘園餡餅才發現我們竟然忘記點餡餅了…..，下回有機會再吃吧，瀟湘園餡餅吃得出來老闆真的很用心，食材幾乎都是自己製作，但如果沒電話預約，下午時段都要排很久，如果不想排的話建議早上來買會比較好唷

瀟湘園餡餅

地址：嘉義市東區和平路163號

電話：05 225 1798

營業時間：06:00–10:00, 15:00–18:00（週六公休，週日只賣早上）