台南美食 》原眼鏡鱔魚意麵|CP值超高鱔魚意麵,乾炒鱔魚意麵只要一百元!

台南美食原眼鏡鱔魚意麵是在地人蠻推崇的鱔魚意麵,原眼鏡鱔魚意麵之前位在新建路的巷弄,現在搬家到了新和東路上,這家店離市區真的有點距離,雖然不會到很難到達,但要吃這家台南鱔魚麵的難度超高,因為他不開六日,而且只營業晚上的時間,對於外地人來說要吃到的門檻超高,接下來就帶大家來看看這家原眼鏡鱔魚意麵吧!

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原眼鏡鱔魚意麵|交通方式&停車資訊

原眼鏡仔鱔魚意麵之前在新建路的巷弄裡,現在搬家到了新和東路上,新地址有二個店面,明亮又寬敞,而且附近也好停車,夏天還有冷氣吹,用餐時間也是內用坐滿滿

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原眼鏡鱔魚意麵員工還蠻多的,目測應該也有個5~6個,大家各司其職,裝麵的裝麵,炒鱔魚的炒鱔魚,每個人手腳都很俐落

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櫥窗裡可以看到花枝、鱔魚等食材,新鮮就是讚

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原眼鏡鱔魚意麵|菜單價目表

原眼鏡鱔魚意麵應該是我吃過最便宜的鱔魚意麵,乾炒鱔魚意麵竟然只要100元!然後大的跟小的是一樣價錢,這也蠻有趣的,當然大家都是點大的

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原眼鏡鱔魚意麵|乾炒鱔魚意麵、豬肝湯、乾炒花枝意麵

乾炒的味道我覺得不差,就是屬於略有鍋氣,但味道還沒到令人會激動,整體麵體彈牙好吃,但是乾炒鱔魚感覺有點偏軟,脆度稍微不足,但以百元售價來說,真的算很可以了

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然後在地朋友推薦要加這個辣椒粉,吃起來不會很辣,但有香氣,吸附在麵條上很夠味

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鱔魚焿米粉,出乎意料的好吃,原眼鏡鱔魚意麵的焿不會太甜,帶點微微的酸香,而且焿也不會很稠,米粉是用細的那種,容易吸附湯汁又滑順,老實說個人覺得比意麵好吃

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乾炒花枝意麵,乾炒花枝老實說一點都不會輸給鱔魚,原眼鏡鱔魚意麵的花枝有夠Q,而且肉質厚度也夠,乾炒還帶鑊氣,吃起來真的爽!

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豬肝湯,今天最強伏兵,在地朋友推薦我們一定要點,看起來一碗70元真的沒有便宜,但他的豬咁有夠多又大片,重點是超嫩,絕對可以排上我心目中豬肝湯好喝前三名!

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原眼鏡鱔魚意麵以他的價位來說,能有這種表現真的算很強了,怪不得很多在地人都很愛吃,但缺點就是他假日都不開,像我們這種外縣市來的遊客,真的很難吃到ㄟ!

 

原眼鏡鱔魚意麵

地址:台南市南區新和東路8號

電話:06 261 2525

營業時間:17:00-23:00(六日休)

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