桃園美食推薦這家鴨肉榮,桃園景福宮周邊美食老店,最有名的應該就屬景福宮斜對面的鴨肉榮了,從1970年經營至今已經超過50個年頭,原本的騎樓下的小店面,2020年第二代接手整個店面翻新,整體看起來變得很有文青風格,用餐環境更加舒適,但原本屬於老店的好味道完整保留,招牌鹽水鴨持續填飽桃園人的胃,且24小時營業,隨時想吃就來吧!

鴨肉榮|店家資訊
鴨肉榮
地址:桃園市桃園區中山路81號
電話:03 338 5928
營業時間:24小時
鴨肉榮|交通方式、停車資訊
鴨肉榮目前在藝文特區也有一家分店,但本店的生意還是最好,鴨肉榮就在景福宮也就是大家俗稱的『大廟』斜對面的轉角處,改裝後我也是第一次來,外觀變得超漂亮,招牌也重新設計,尤其是半夜周邊店家都關門之後,明亮的鴨肉榮顯得格外顯眼


鴨肉榮|用餐環境
鴨肉榮一進來左手邊是開放式的廚房,鴨肉都是在這邊現點現剁,後方跟二樓是用餐區,比較舊的店面要寬敞非常多,而且整體裝潢也非常漂亮,牆面上還有鴨肉榮的演變歷史的介紹,因為是24小時營業,尤其到了半夜很多夜貓子會來這邊覓食,生意一直都非常好


旁邊還有一個自助區,有辣椒、醬油等調味料可以自己拿,然後內用還有無糖冰麥茶無限暢飲,超級大加分!


鴨肉榮|菜單
鴨肉榮菜單,老實說不太能以小吃店來定位它,畢竟24小時經營加上員工、水電,成本自然會多很多,價位自然不會太親民,鴨肉麵一碗80元,切盤鴨肉還有賣一人份的,頗照顧單身的人,除了單點也有套餐可以選擇,便宜一咪咪

鴨肉榮|推薦必點
如果第一次來見一點鴨肉麵、鴨肉切盤跟下水系列,這些都是他們的招牌,出餐速度也算很快
鴨肉麵,上面放了不少切片鴨肉,湯頭是用鴨高湯還加了不少韭菜跟油蔥酥提香,香氣非常濃郁,我是選由麵吃起來比較對味,鴨肉吃起來很是軟嫩,帶有些微的鹹度,湯頭濃郁中帶著清甜口感,是很好吃的鴨肉麵



切盤鴨肉(一人份),這樣一份100元,不算便宜,但撇除價錢,這鴨肉真的好吃!嫩度非常夠,而且咬下去還有充沛的肉汁感,加上特製醬料一整個就是鮮!

鴨胗+鴨心,鴨下水系列也是很受歡迎的品項,鴨肉榮的吃起來完全沒有腥味,而且熟度拿捏得恰到好處,吃起來帶有微微的鹹鮮,不沾醬也好吃


當歸鴨米血麵線,除了鴨高湯的麵食外,鴨肉榮也有當歸鴨系列,湯頭不會有很重的中藥味,喝起來甘甜可口,米血感覺也有挑過,吃起來不會軟爛還帶有Q度,好吃!



鴨肉榮老實說,整體口味上並不會讓人太驚豔,但稱得上是中規中矩,雖然價位比較偏高,不過吃下來可以說是無雷的表現,加上24小時隨時可以吃得到的優勢,也奠定鴨肉榮在桃園宵夜難以撼動的地位呢
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