台南美食》緣味(揚)東山鴨頭|台南友愛街美食,三十年老字號東山鴨頭

會發現緣味東山鴨頭也算是誤打誤撞,是在走回和逸飯店的時候發現友愛街上一堆人擠在一個小攤前,趨前一看才發現是賣東山鴨頭的,在路邊就上網google一下,原來這家緣味東山鴨頭可是在地經營30年的東山鴨頭老店,但評論倒是褒貶不一,看來也是很吃『個人口味』的一家店

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緣味東山鴨頭|交通方式&停車資訊

緣味東山鴨頭就在友愛街上,開車的朋友可以停在附近的車亭停車場,附近也是熱鬧的國華街商圈範圍內,晚上有很多人在這逛街覓食,下午就開始營業,買來邊走邊吃當下午茶感覺也很不錯,這探視越晚越多人,大概八點左右人潮是最高峰

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攤位前各式食材一字排開,看顏色就知道滷的很夠味,食材都是深茶色,邊夾還能聞到滷香,走重口味路線

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緣味東山鴨頭|菜單、價目表

緣味東山鴨頭價格很透明,品項也多,價錢都標在後方的看板上,鴨頭有賣整隻跟單粒頭的,價位也都不貴,米血、甜不辣也是熱門品項

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緣味東山鴨頭的點餐方式是自己夾,攤前有一排小鐵盆,鐵盆上都有號碼,要記住自己的號碼唷,等等鴨頭炸好是叫鐵盆上的號碼來取餐

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緣味東山鴨頭的生意的有夠好,攤後面堆滿了鐵盆『待處理』,算了算時間,從夾取食菜到拿到餐大概是半小時左右,另外提醒一下,這裡的鴨頭是沒有灑胡椒的唷

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緣味(揚)東山鴨頭|鴨頭、甜不辣、米血

等了一段不算短的時間,終於拿到鴨頭了!但緣味(揚)東山鴨頭的鴨頭是用塑膠袋裝….一般都是用紙袋才會吸油,用塑膠袋裝一整個就是油膩膩的....

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緣味東山鴨頭鴨頭處理得還真好,咬起來就是骨肉分離,吃得到鴨肉的絲絲口感,啃骨頭的感覺也很入味爽快,米血很軟很入味,百頁就覺得不行,感覺是吸飽油,尤其冷掉口感更不行,有夠油,整體就是不難吃,但就是爆甜,真的就是那種在台南才有的吃到甜到心裡那種甜

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緣味(揚)東山鴨頭如果是北部人,可能真的吃不習慣,有夠甜又沒有胡椒粉,完全就是靠滷味本身的味道來決勝負,但你想體驗一下正宗『台南甜』東山鴨頭,緣味(揚)東山鴨頭是個不錯的好選擇唷!

 

緣味(揚)東山鴨頭

地址:台南市中西區友愛街207號

電話:06-222-0645

營業時間:假日13:30–22:30;平日14:00–22:30

緣味(揚)東山鴨頭FB

 

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