中福早餐店|外脆內Q古早味超大粉漿蛋餅,在地人激推低調人氣早餐店

花蓮早餐、蛋餅推薦這家中福早餐店,發現這家中福早餐店是誤打誤撞,經過發現很多人排隊,但他沒有招牌,後來用google搜尋才發現,中福早餐店可是赫赫有名,尤其是他的粉漿蛋餅,不僅在地人很喜歡,也吸引不少外地觀光客特別跑來吃它們的蛋餅!google評價破千則拿4.1顆星,真的是蠻猛的傳統早餐店

花蓮早餐,中福早餐店

中福早餐店|交通方式、停車資訊

中福早餐店店面就位於中福路上,花蓮布洛灣大飯店斜對面。機車可以停在門口,汽車可以到中正路上繞一下找車位還蠻多停車格可以利用,雖然沒有招牌但不難找,一大早就一堆在地人擠在門口買蛋餅,內用也是人潮滿滿

花蓮早餐,中福早餐店

花蓮早餐,中福早餐店

花蓮早餐,中福早餐店

中福早餐店|菜單價目表

中福早餐店的菜單很簡單,主打就是四種口味的蛋餅,然後有肉粽跟饅頭,飲料有紅茶、豆漿、奶茶,價位也不貴,大家清一色幾乎都是點蛋餅

花蓮早餐,中福早餐店

中福早餐店都是接單後現做,然後在地人很聰明,直接先打電話來訂,店員會說大概幾點來拿,餐檯上滿滿都是訂單,生意有夠好的,用餐尖峰時間有時候可能要等個半個小時以上

花蓮早餐,中福早餐店

中福早餐店是粉漿蛋餅,粉將是店家自己調的,將粉漿倒在鐵板上,等稍為定型後再加上蛋液,兩面交到焦脆就完成了,煎的速度是很快,不過鐵鍋只有一個且不大,煎的速度有限

花蓮早餐,中福早餐店

花蓮早餐,中福早餐店

花蓮早餐,中福早餐店

花蓮早餐,中福早餐店

中福早餐店|粉漿蛋餅

等了一段時間我們的蛋餅終於上桌了,一上桌我們有嚇到,這真的很大一盤!蛋餅直接超過盤子,我們點一個玉米蛋餅跟人氣很高的蛋餅加蛋

花蓮早餐,中福早餐店

中福早餐店蛋餅真的很特別,粉漿蛋餅是中間軟Q邊緣焦脆,口感非常有層次,再加上蒜泥醬油的香氣,真是令人回味無窮,然後這個玉米蛋餅的玉米也很香甜水嫩,算是非常好吃的粉漿蛋餅

花蓮早餐,中福早餐店

花蓮早餐,中福早餐店

花蓮早餐,中福早餐店

蛋餅加蛋就是招牌蛋餅上再加一顆蛋,就是一個雙蛋的感念,加了雙蛋蛋香更加厚實,而且吃起來還帶有鬆軟的感覺,超大一顆飽足感十足,如果你是愛吃辣的朋友,可以加一點辣醬提味,非常好吃唷

花蓮早餐,中福早餐店

花蓮早餐,中福早餐店

花蓮早餐,中福早餐店

花蓮早餐,中福早餐店

飲料我們點了古早味紅茶,茶感蠻厚重的,後韻會帶有類似咖啡的香氣,搭配蛋餅很讚!

花蓮早餐,中福早餐店

難怪中福早餐店人潮可以這麼多,他們的蛋餅口味真的跟一般我們吃到的不太一樣,而且不油膩又清爽,份量也很足,不過用餐時間人蠻多的,趕時間的朋友可能要先打電話才不用等那麼久唷

 

中福早餐店

地址:花蓮縣花蓮市中福路198號

電話: 03 835 5579

營業時間:06:30–11:30(週日公休)

 

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