[料理小廚]軟嫩!!!屏榮雙入鰻魚玉子燒!

前幾天NANA媽捎來一個訊息,是屏榮食品公司發起的部落客試吃活動

印象中屏榮食品是做鰻魚相關的加工食品,之前也辦過試吃活動

不過當時我看到的時候已經過了截止期限….殘唸~~~!

這次屏榮又再度推出新商品試吃,而且是我最愛的蛋料理耶!

屏榮雙入鰻魚玉子燒~~!!!

 @大手牽小手。玩樂趣

很幸運的受廠商的青睞可以品嚐鰻魚玉子燒~!!

接獲通知信的隔天就收到宅配送來的玉子燒

黑金色相間看起來很有質感的盒子~上面的日文就不懂了(解答一下唄)

 @大手牽小手。玩樂趣

使用的是外銷日本的上等鰻魚呢!!!

耳聞台灣的鰻魚比日本本土的品質還好呢

有些日本名店也是進口台灣的鰻魚呢~!!也算是台灣之光啦

 @大手牽小手。玩樂趣

盒子翻過來是食用說明以及保存期限,成分及注意事項

 @大手牽小手。玩樂趣

打開盒子裡頭擺著兩大條用真空保鮮袋裝著的玉子燒

 @大手牽小手。玩樂趣

這次要品嘗的是原味以及蔥花兩種口味

這是原味的

 @大手牽小手。玩樂趣

這是蔥花口味的~上頭還有點點青蔥(怎麼感覺青蔥的比較肥XD)

 @大手牽小手。玩樂趣

順手拿了個電視遙控器當比例尺………

 @大手牽小手。玩樂趣

食用方法:可以用微波或水煮加熱,我沒有微波爐…

只好拿出萬用懶人法寶~大同電子鍋來處理!!(加熱20分鐘)

 @大手牽小手。玩樂趣

蒸好20分鐘起鍋切片就可以食用啦

首先先來介紹蔥花口味的~把它斜切成1.5公分的厚度

 @大手牽小手。玩樂趣

單純的要把蛋液捲成漂亮厚煎蛋本身就需要很高的技巧

況且裡面還要在捲上鰻魚,好厲害的工夫!!!

 @大手牽小手。玩樂趣

鰻魚給的一點都不小氣,塞的滿滿滿~~!!!

一口吃下,好嫩,軟嫩嫩,熱呼呼的鰻魚蛋捲!!

調味也剛剛好不會死鹹,而且高湯味很香呢!

蔥花在這扮起串場的驚喜角色,咬到它就有甜甜的蔥汁液,混著鰻魚~蛋~好吃!

 @大手牽小手。玩樂趣

接著是原味的(沒有蔥),這個比較小條,換個切法試試看

豪氣一點,切成3公分左右的厚度

 @大手牽小手。玩樂趣

呵呵~切成那麼大塊,鰻魚視覺感十足震撼!!!

 @大手牽小手。玩樂趣

哎呀~~!!!不得了了~!!厚切口感超好!!

剛剛薄切吃起來軟嫩,厚切多了一點Q度,口感也更豐富

QQ的蛋皮,入口即化的鰻魚,厚切的好呀!!

原來不同的切法,口感也大大的不同!!

 @大手牽小手。玩樂趣

在一般日本料理店吃的厚煎玉子燒常要耐心等待

畢竟這算是一道手工菜,火侯的大小都需要靠廚師的經驗

屏榮的玉子燒,由中央廚房掌控所有出廠的品質

每一條,每一口吃起來都是同樣口感,同樣味道!!

價格也十分的親民,而且還加了高檔食材鰻魚喔!

重點是料理方便,在家裡就可以輕鬆享受到,不用到餐廳等待

好吃的鰻魚玉子燒,只要你想,隨時就能輕鬆上桌!便利性十足!

如此好物~誠心推薦給大家!!!

哪裡買:http://www.pingroun.com.tw/main.php

 

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8 comments Add yours
  1. 黑默:也太豪華了吧
    這個超讚阿>///<呵
    版主回覆:(08/23/2011 01:51:49 PM)
    真的就是賺很大的感覺^^(灑花)

  2. 玉子燒超難做的
    不用到店裡就有現成可以吃真好!
    版主回覆:(08/23/2011 01:50:57 PM)
    嘿丫~還要專用的"傢私"才做得出來~拿這個上桌唬一下也不錯^^

  3. 還是專心看我的團購券好了,當消費者比較實在。
    版主回覆:(08/23/2011 01:49:11 PM)
    不錯了~都可以嘗試平日限定款….我都不行= =

  4. 我沒有收到…
    版主回覆:(08/23/2011 01:48:07 PM)
    總有一天輪到你^^

  5. 感覺有固定品質就好了~
    畢竟真空包能這樣不容易啦
    版主回覆:(08/23/2011 01:47:07 PM)
    真的!!!不過這款做的很不賴

  6. 咬咬拍的真是棒阿!
    版主回覆:(08/23/2011 01:46:01 PM)
    好說好說~自己在家愛拍幾百張總有一張能看的^^"

  7. 好可口的玉子燒唷~(扭)
    版主回覆:(08/23/2011 01:44:52 PM)
    Q嫩Q嫩^^

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