格聚的前夕,櫻桃在FB上發佈試吃的訊息,有茶跟牛軋糖還有水餃
其中水餃這項讓我頗有興趣~!"海角七號"!?不是電影的名字嗎!?
難道是周邊相關產品?原來是海"餃"七號啦,有七種顏色的餃子唷!
不僅顏色豐富外,連內餡都有七種,還有甜口味的哩!這就超乎想像!?
水餃!?甜的好吃嗎!?就一大堆疑問在心中....
首先得謝謝"櫻桃小女王"居中牽線兼物流貨運(一個人搬這麼多,辛苦了,謝謝泥~)
這次試吃的量超澎派~!放在桌上都堆成一座小山呢~!
這樣一袋是八顆裝,上面也都標明了口味~
鹹口味的就照一般水餃的煮法就可以了
至於甜口味的因為內餡比較不一樣,所以煮的時間要短一些~
我是這樣煮,水滾先下鹹口味的水餃,加一次水,接著下甜水餃,這樣再滾就能一塊起鍋了
經過水煮之後顏色更鮮豔了,因為是新鮮的食材下去製作,顏色都是天然的
不添加色素,所以煮起來之後水還是透明的唷~!
每款水餃都有自己的電影名稱唷~!
像這樣綜合的水餃叫:賽德克.彩虹餃~!有沒有很潮呀~
純手工捏製的餃子,皮薄但是很有彈性,煮起來都沒有破掉
那就照官方網站上的吃法萊"吃電影"
第一部:那一年我們一起吃的水餃(原味)
吃起來飽嘴,豬肉內餡吃起來很清爽不油膩,雖然清爽但還是很有味道唷
不用沾醬吃起來就很夠味了,中規中矩到位的基本款~
第二部:墨水心
豬肉餡混入墨魚粒跟芹菜,餃子皮加入墨汁揉至而成
吃起來軟嫩的肉餡帶點QQ的墨魚粒,芹菜脆脆的,讓口感變的有層次~!
第三部:哈蘿蔔特
官網上的次款是白色的皮,不知道為什麼我的皮是橘黃色的?
豬肉餡裡填入細條狀的紅蘿蔔,紅蘿蔔吃起來軟軟甜甜的
跟肉餡很搭,吃起來也是屬於清爽口味
第四部:起士下天山
口味越來越濃郁了,這款吃起來有濃厚的起士香
而且帶點奶味,半融的起士讓整體吃起來很柔順,有義大利餃的FU!
第五部:咖哩擂台
鹹口味的最終款,口味吃起來就比前幾道重很多
咖哩香辛料香味很濃厚,連皮都有混入咖哩香料,吃起來微微淡淡的辣
個人很中意咖哩餃,風味很特殊,越吃越開胃,超正點~大推~!
現在即將進入未知的領域...甜水餃登場~!
第六部:天使與抹茶
顧名思義就是抹茶皮跟抹茶餡,甜水餃初體驗感覺還不賴!
這抹茶吃起來不知道為什麼有芝麻湯圓的FU!?餡料填的滿滿的
餘韻帶點微微的的抹茶苦味,不甜膩,還不錯吃~!
第七部:阿蕃達
香甜的番薯泥內餡,吃到現在覺得這海餃七號的皮真的很厲害
泥狀的內餡水煮之後都不會流出來,這阿蕃達的甜度就很高,
個人是覺得這款用油炸的會比較好,番薯餡軟綿,甜度也高
跟水餃皮一起搭配感覺有點分不出來皮跟餡,像是在吃一大塊甜番薯
第八部:紐約竽到愛
感覺跟阿蕃達有著一樣的口感,也是濃郁香甜的竽泥餡,差別在這裡頭有竽頭顆粒
不過甜度跟口感還是跟軟皮不太搭,油炸過應該可以讓口感上豐富一些
吃起來也比較不會那麼甜膩單調~
經過櫻桃小女王的轉述,這些創意水餃都是由三位年輕人創造出來的
用心ㄉ包好每一粒水餃,雖然外表或許部是那麼美觀...
沒有什麼立體造型啦,也沒有刻意要幾折幾折的..
管他是三角立體造型,管他是幾折,重點是用心做好每一個細節
真心的服務每一個客戶,謙虛的改進問題,"海餃七號"讓我看到這樣的態度~!
有朝一日希望他們也能達到屬於他們的"海餃七億"~!
推薦給大家~~!
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他們的網址已經改囉 http://www.movie7.com.tw/
版主回覆:(04/09/2012 11:11:55 AM)
恩~以更正~謝謝告知^^
小愛推推^^
五顏六色的,每一種看起來都好好吃哦!!^^
只是我很好奇抹茶的裡面除了紅豆之外,還有包什麼嗎??
版主回覆:(02/02/2012 01:07:34 AM)
抹茶裡頭好像只有紅豆ㄟ。。。我吃不太出來還有啥。。
好多變的水餃~感覺每一口咬下去都不知道會是什麼味道~@@
版主回覆:(02/02/2012 01:08:19 AM)
如果沒標籤是看不出來,有可能是驚喜亦或是驚嚇XD
好多變的水餃~感覺每一口咬下去都不知道會是什麼味道~@@
讚啦~變化多端的水餃~
版主回覆:(02/02/2012 01:08:46 AM)
讚啦~虧他們想的出來
讚啦~變化多端的水餃~
超特別的!!看了介紹 每種都想吃阿~
版主回覆:(02/02/2012 01:09:40 AM)
很屌唄~很難想的到的食材也能裝在餃子皮裡。。
賽德克彩虹根本就是設計來試吃的嘛~~~
版主回覆:(02/02/2012 01:10:30 AM)
哈哈~過年用這個也不錯,不用裝硬幣,看誰吃到甜的︿︿