[料理小廚]輕鬆出好菜~丸樂賣三小醬汁禮盒組~!

對於廚藝不精的朋友來說,要用基本的調味料調出心目中想要的味道是有難度的

畢竟料理也是要靠經驗的累積才有辦法熟能生巧

好家在,現在就算不太會調味煮菜,市面上還是有許多方便的綜合調味料可以使用

這次很高興有機會可以體驗樂樂庵餐飲,丸樂醬汁工房的精緻醬汁禮盒

其實本身我的廚藝也不怎樣,也還蠻依賴這類的調味醬汁,料理的失敗率也就大大降低嚕

這次就用這次體驗的醬汁禮盒來料理幾款方便快速的菜色嚕~

 @大手牽小手。玩樂趣

包裝盒看起來十分的簡單,不過材質仿皮革花紋的觸感頗有質感

時尚感十足的包裝,不說應該是想像不出來是調味料的禮盒~!

 @大手牽小手。玩樂趣

右下方打上感覺十分"有力"的商標,丸樂賣三小~!!超有特色~簡單好記!

 @大手牽小手。玩樂趣

裡頭有4款特色醬汁,也有用格子區隔固定住

分別是胡麻沙拉醬,黑麻油風味雙蔥拌炒醬,萬用醬油,蒜味拌炒醬

 @大手牽小手。玩樂趣

裡頭也附有料理食譜及說明,很方便上手

話不多說直接就拿起醬汁給他處理一下,首先先來這款胡麻沙拉醬

看了料理建議,可以做涼麵ㄟ!個人士超愛吃涼麵的,也曾想要自己做

因為外面一份就是40~50元不便宜,不過醬怎麼調就是不對XD

 @大手牽小手。玩樂趣

細油麵10元,黃瓜一條5元,直接淋上胡麻沙拉醬~!

 @大手牽小手。玩樂趣

自己做的超大份~!!

 @大手牽小手。玩樂趣

這款胡麻沙拉醬,芝麻味濃郁,不過醬汁感覺並不會很濃稠,所以只要一些些

就可以拌完一盤麵,酸味雖突出但不刺激,鹹度也控制得宜,當作沾醬也很合適唷

 @大手牽小手。玩樂趣

再來就來用萬用醬油做一道料理吧,"紅燒"應該是最能看出醬油優劣的料理方式吧

就做個最不花時間的"紅燒豆腐"~!

 @大手牽小手。玩樂趣

將板豆腐煎至兩面黃,擺上拍扁的蒜頭跟辣椒,在灑上蔥段

加上一點米酒跟主角"萬用醬油"就這樣就好了

 @大手牽小手。玩樂趣

該上蓋子給他悶個5分鐘,開小火慢慢燒喔~

 @大手牽小手。玩樂趣

稍微收汁就完成了,香味撲鼻的紅燒豆腐上桌~!

 @大手牽小手。玩樂趣

看起來醬色很濃,但是一點都不死鹹喔,還有淡淡的釀造甜味

一般紅燒怕死鹹料理上都會加冰糖之類的,使用這款萬用醬油就不需要加糖,

而且醬香味經過燒之後超香的,超棒的一款醬油~!

 @大手牽小手。玩樂趣

再來均衡一下營養就用"蒜味炒醬"來盤高麗菜吧~

 @大手牽小手。玩樂趣

先把高麗菜炒軟,不用加鹽,直接加入"蒜味炒醬"還有一點水

邊炒就有感覺濃郁的黑胡椒跟蒜香,有鐵板燒那種醬的感覺!

 @大手牽小手。玩樂趣

完成,炒高麗菜,聞起來看起來都超正點的!

 @大手牽小手。玩樂趣

吃下一口,真的有鐵板燒那種炒青菜的味道

完全沒加鹽,就靠醬本身的鹹度就夠了,黑胡椒粒些微的刺激感

還有濃郁的蒜香,但還不至於壓過高麗菜清甜的感覺,這款很適合炒蔬菜跟海鮮類唷

 @大手牽小手。玩樂趣

菜都有了,在來盤炒飯好了,正好,黑麻油風味雙蔥拌炒醬正適合拿來炒飯~

 @大手牽小手。玩樂趣

先炒蛋跟配料然後擺入飯(炒飯要用隔夜飯,比較容易乾鬆)

接著就加入拌炒醬,一點點就好了不用太多唷~

 @大手牽小手。玩樂趣

開始炒,邊炒邊聞到撲鼻的麻油香,還有濃郁的油蔥味

此款醬感覺比較乾,用來炒飯感覺不會濕濕的,因為有麻油所以很容易拌開

 @大手牽小手。玩樂趣

完成了,感覺有沒有很美味呀~粒粒分明完全不需要功夫唷

 @大手牽小手。玩樂趣

大大的扒上一口,粒粒分明吃起來很乾爽,而且也是沒放鹽

單靠這款炒醬香味跟鹹度就很足,用量也超省只要一小匙就能炒1碗半的飯

濃郁的麻油跟油蔥香,一陣一陣不斷的飄出吸引你一口接一口,超讚~!

 @大手牽小手。玩樂趣

丸樂醬汁工房將各類醬汁分門別類,各有應用的料理方式

只有用對醬汁,想要難吃應該也難吧....

也多虧有丸樂這樣用心的店家針對料理方式設計出多款調味料

讓我們料理變的輕鬆美味,吃的又健康,推薦給大家~!!

 

哪裡買:http://tw.mall.yahoo.com/store/maruraku

 

 

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6 comments Add yours
  1. 美圖、好文~看起來好好吃喔~~真是厲害~~讚!
    版主回覆:(03/06/2012 05:50:35 PM)
    謝謝^^是你不嫌棄啦~~

  2. 你們真的好厲害~ 不只會吃還會料理!
    而且照片拍太美了啦 厚~ 可以出食譜了 (大姆指)
    版主回覆:(02/15/2012 08:21:12 PM)
    好說好說~都是依些不需要技術的家常菜^^"

  3. 吼~~~~~小雞好餓!!!
    版主回覆:(02/15/2012 08:26:40 PM)
    邊打咬咬也粉餓^^

  4. 看了都餓了……囧
    好好吃的感覺!!!
    版主回覆:(02/06/2012 10:19:04 PM)
    獻醜獻醜XD

  5. 這個根本是大廚來著,看起來就是色香味俱全呀~
    這禮盒送人不錯,一頓飯就用這幾罐全解決了,推~
    版主回覆:(02/06/2012 10:20:03 PM)
    對呀~蔬菜~肉類~沾醬一盒全包了^^

  6. 咬咬的配色好好看!!廚藝看起來明明就很厲害^^
    版主回覆:(02/06/2012 10:21:11 PM)
    只要有黃綠紅三色看起來都會很漂亮..味道就就不一定了~噗…

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