[台南中西]鴨肉也能這麼嫩~!古都鴨家莊

來台南吃西式早餐就遜掉了!

話說台南的早點選擇真的很多,牛肉湯,鹹粥等等~

一早從安平停車場起床,趕在道路管制前趕快開出來~

(是的~臨時起意就衝來台南市沒房間可以住的..在停車場露營XD)

原本想要去吃阿堂或阿憨鹹粥的,到了現場才發現...

如果在那排隊,早餐應該會變中餐無誤XD人超多的!

 @大手牽小手。玩樂趣

拿起很久很久以前從蘋果日報剪下來台南美食地圖

看看台南還有什麼特色的早餐可以吃,女王忽然撇見角角的一家小店

當歸鴨腿!?這感覺是宵夜吃的東西,不過早上九點就開始營業了

好吧~就決定是它!古都鴨家莊!

 @大手牽小手。玩樂趣

店面看起來小小的,座位桌椅也都是擺在騎樓下

別小看這不起眼的店面喔,這家可是在地經營了2~30年的老店呢

 @大手牽小手。玩樂趣

攤前還有兩隻昂首的木頭鴨子

 @大手牽小手。玩樂趣

菜單,看起來還蠻便宜的,最貴的一盤鴨肉也不過70元而已

 @大手牽小手。玩樂趣

先來盤鴨米血(35元)墊墊肚子

 @大手牽小手。玩樂趣

這鴨米血還真好吃,吃起來很濕潤又軟,米香也很突出

軟中帶Q的口感,加上微甜鹹的醬汁跟薑絲一起入口,正點!

 @大手牽小手。玩樂趣

當歸鴨麵線後腿(60元)

一根超大的鴨腿就躺在碗公中間,看起來肉身頗肥厚,才60元耶!

 @大手牽小手。玩樂趣

深茶色的湯頭飄出陣陣的中藥香~!

 @大手牽小手。玩樂趣

輕咬一口,這鴨腿也太嫩了!如果閉著眼睛吃光口感你可能覺得他是雞肉!

絲毫沒有鴨肉纖維的感覺,超軟嫩的!伴隨著甘甜的當歸湯頭,超好吃!

 @大手牽小手。玩樂趣

有多嫩!?用筷子沿著腿骨輕輕一推,整塊鴨腿就這樣剝骨而出!

超乎想像的嫩度,真的很不像鴨肉耶!

 @大手牽小手。玩樂趣

湯頭也很正點!雖然聞起來有濃郁的中藥香

入口卻出乎意料的清爽!甘甜甘甜的滋味,一口接一口停不下來整碗捧起來喝!

 @大手牽小手。玩樂趣

唯一美中不足的就是這麵線了,口感稍硬

也不太吸收湯的味道,有點格格不入的感覺,下次來吃應該只點鴨腿湯就好

 @大手牽小手。玩樂趣

肉燥飯(25元)

上桌有點嚇到!這是滷肉飯吧!?印象中肉燥飯不是用絞肉做的嗎?

這的肉燥飯是整塊整塊切成小丁的肥肉!

 @大手牽小手。玩樂趣

戰戰兢兢的扒一口(我不太敢吃肥肉)

乖乖!這肉燥飯的滋味不輸鴨腿給我的感覺!

看起來外觀很嚇人,入口豬肉就化開了!一點都沒有那種咬肥肉的感覺

比較像是豬油拌飯般的口感,黏黏滑滑的,份量也很夠,這樣25元超值!

 @大手牽小手。玩樂趣

一大早吃這樣會不會太超過了!

一點都不會!這裡是台南~!一定要這個豐盛才是!

 @大手牽小手。玩樂趣

台南不虧是美食天堂,再大的胃來到台南應該也嫌不會裝!

如果不想跟人群一起去排那些招牌美食

尋找一下像這樣的小店也會給你大驚喜唷!

在哪裡:

古都鴨家莊:台南市民族路二段168號

營業時間:每日Am:9:00~Am:4:00

電話: 06-2202088 06-2230766

 

 

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One comment Add yours
  1. 哇~原來早餐還能這樣吃
    我喜歡手工米血 喜歡這樣的鴨肉呢~
    版主回覆:(03/01/2013 09:03:33 PM)
    鴨肉狠利害~! 聽說鴨肉飯也很威~那天去鴨肉飯還沒準備好
    也才意外吃到好好吃的肉燥飯~!

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