[桃園蘆竹]濃到化不開的"暴力"級番茄湯頭~!武藏武骨(南崁五福店)

最近看大家狂發日本拉麵的文章,感覺台灣快變拉麵國了!

看來不發一下拉麵文跟一下潮流怎麼可以!

自從我把阿基師的鍋子操壞之後就一直沒開火煮飯

這天中午肚子餓,頂著大太陽出來覓食,想到之前曾吃過的拉麵店

菜單上的番茄拉麵看起來很吸引人,沒食慾想吃酸的(謎:你是懷孕了是嗎XD)

就這樣一個人就來武藏武骨用餐了!

 @大手牽小手。玩樂趣

武藏武骨的店名構想是來自宮本武藏的武士道精神命名

武藏武骨目前只有桃園藝文特區跟南崁有分店而已

今天來的是南崁店,這裡好像也是總部的訓練中心

 @大手牽小手。玩樂趣

店外的候位區,全木造的裝潢~

由於位在五福夜市旁邊,每當星期二,五夜市的營業時間,生意也特別好

不過平常這裡倒是沒什麼人車經過,感覺挺冷清的

 @大手牽小手。玩樂趣

店內位置也不多,後面有布簾遮蔽的是小包廂區

平日並沒有開放,桌與桌之間有用屏風隔開,走的是儉約的日式小店風格

 @大手牽小手。玩樂趣

開放式的廚房,牆上有寫著拉麵種類的木牌

冰箱裡有日式小菜跟店家自製的烏梅湯,一盤小菜好像30~50元的樣子

我一個人用餐也吃不完,有機會再來嚐嚐這裡的小菜吧!

 @大手牽小手。玩樂趣

找了個小桌子坐下來,店家送上菜單,來看看有什麼好吃的

除了一般拉麵的湯頭外,還有創意湯底的拉麵,我就是為了這個來的

 @大手牽小手。玩樂趣

我有吃過他的地獄麻辣,以豚骨湯頭為基底,又濃又辣,很過癮!

拉麵價格根據配料的分別在110~180元之間,算是很經濟實惠了

 @大手牽小手。玩樂趣

點了個日式糖心蛋(20)跟番茄牛奶起士拉麵(130)

等餐的同時可以去後方的餐檯拿手作紅茶(無限量供應)來喝

另外這裡餐具跟調味料之類的也是要自取的

 @大手牽小手。玩樂趣

手作紅茶喝起來口感相當棒!不澀微甜,香氣十足!

加上天氣熱店家也把紅茶冰過,喝起來特消暑!

 @大手牽小手。玩樂趣

沒多久拉麵就上桌嘍!

 @大手牽小手。玩樂趣

番茄牛奶起士拉麵一上桌就可以聞到超級濃厚的番茄香味

番茄酸味中,隱隱約約帶有起士的香氣,光聞唾液就分泌不止!

 @大手牽小手。玩樂趣

沒有一般拉麵有的叉燒肉,只有簡單的蔬菜配料,感覺要用這湯頭一決勝負的樣子

 @大手牽小手。玩樂趣

湯頭因為加入牛奶起士的關係,不是番茄的紅色而是呈現漂亮的亮橘色澤

在拍照的同時,一靠近鼻腔就一直被濃郁的番茄酸味猛烈攻擊!

 @大手牽小手。玩樂趣

湯匙一接觸麵湯,疑!?這也太濃了吧!?這應該已經不是一般的拉麵湯了!

這是用新鮮的番茄去皮打成泥,再加入起士,牛奶,跟豚骨高湯調製而成

仔細看,還看的到呈現泥狀的番茄果肉,超濃稠的番茄濃湯!

 @大手牽小手。玩樂趣

喝了一口,我只能說,這湯頭是濃縮番茄的美味集一身!

入口番茄香氣充滿口中的每一吋,就好像被嘴巴被塞入了好幾個番茄的衝擊

重點是因為牛奶跟起士的關係,絲毫沒有番茄的生味,口感極為溫潤

雖然湯頭濃郁,但吃起來口味卻很清爽,整個胃口大開!

 @大手牽小手。玩樂趣

拉麵也是一絕,使用細拉麵,口感Q彈有勁!

加上濃郁的番茄湯頭紮紮實實的扒附在上頭,吃起來超過癮的!

我幾乎沒有停過筷子,不一會功夫大概10分鐘就碗底朝天!

 @大手牽小手。玩樂趣

顧吃拉麵,還差點忘記這個糖心蛋的存在XD

 @大手牽小手。玩樂趣

這個糖心蛋也好吃,帶有煙燻的香氣,而且經過冰鎮的手續,吃起來蛋白富有彈性

裡面的糖心蛋黃吃起來也很香滑濃稠,加上上頭的玉米粒一起入口,好好吃!

 @大手牽小手。玩樂趣

其實原本對這款新奇的拉麵並沒有報太大的期望....

沒想到一吃竟有如此大的味覺震撼!

真的是一吃難忘,回味無窮的終極番茄拉麵!

吃膩了一般重鹹重口味日式拉麵嗎?

來試試看風味濃郁,口味清爽的新式拉麵吧!

 

在哪裡:

武藏武骨(南崁五福店)

地址:桃園縣蘆竹鄉仁愛路一段469-1號

電話: 03-2229469

營業時間:中午11:30~14:00 晚上16:30~21:00

星期二公休日

 

 

 

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14 comments Add yours
  1. 你拍的真漂亮
    被一拍每種食物看起來都超美味的啦
    版主回覆:(08/12/2013 12:34:02 PM)
    謝謝讚美~是你不嫌棄啦^^

  2. 小凉推^^
    那湯底好濃純唷
    湯匙舀起來後 到入的濃稠狀好明顯
    更讓人覺得喝一口會更滿足拉!!
    版主回覆:(08/09/2013 03:25:12 PM)
    真的超濃的~!
    麵吃完湯也沒了XDD
    不過真的有吃了好幾顆番茄的感覺︿︿

  3. 價格不貴
    濃郁的番茄一看就消暑阿
    版主回覆:(08/09/2013 03:26:11 PM)
    對對~真的挺便宜的!
    酸酸的番茄湯夏天吃真的超開胃的

  4. 麥仔推~感覺這個番茄湯頭超濃的啦~
    整個畫面太誘人了~好想吃看看阿~
    版主回覆:(08/09/2013 03:30:04 PM)
    這應該是我有史以來喝過最"濃"的拉麵湯頭!
    有機會麥仔可以來試試~很特別唷

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